鰺と紫蘇のアーリオオーリオ

「今日のパスタって何ですか？」
　
「鰺と紫蘇のアーリオ・エ・オーリオになります」
　
　
鰺？
アーリオオーリオ？？
　
青魚でアーリオオーリオって
どうなんだろう？？？

行きつけのイタリアンな店で
パスタを食べようと思った時に勧められた料理。
　
アーリオオーリオでカルパッチョ系な鰺だったら楽しいかな・・・
とか思って、オーダーしてみた。
　
　

　
　　
あ・・・・

これが、アーリオオーリオ？？？
鰺、煮魚じゃん？？
　
クリスピーな食感を演出する揚げパン粉の下から、
フワッとした食感な鰺が登場。
　
アルデンテなパスタとの食感のハーモニーは
自分にとっては不協和音。
　
もう少し、鰺に塩が効いていたらまだ良かったけど、
魚好きな人ならいざ知らず、煮魚系は苦手な自分にはバッドチョイス。
って言うか、もうちょっとオイルが欲しいなぁ。。。
　
　
鰺のパスタと言えば焼き鰺か生がイメージだったし、
アーリオオーリオと言われれば、もうちょっとオイルソースなイメージがある。
　
だから、この姿を見てあれ？って思ったし、
食べてみたらさらに？な感じだった。
　
ま、自分で選んだので、しょうがないんだけどね（爆）

とりあえず、この店では魚系のパスタを頼まない、
という事を学びましたとさ。
　
ごちそうさまでした。