メンチカツ

今日は、突然のオーダーがあったりして、
準備に走り回ったり、と色々で、
情けないくらいなランチを短時間で食べて・・・の
撮影とかをやっていた。
　
まぁ、５０カットも撮らないんだけど、
やっぱり準備は大切。
（ガチガチに身体を締め上げたり、とかね）
　
で、そんな動きをする時は、
「ゆっくり味わって食べる」というスイッチが切れる。
　
それはきっと
仕事に集中するクセが染み付いているって事。
　
そして、仕事が終わった時に、
当然の如く、その反動が襲ってくる。
　
アレが食べたいよなぁ・・・と、
突然頭の中にリアルなビジュアルとなって浮かぶ食べ物が、
必ずあるのだ。
　
ただ、面白いのは、いつも同じ物が浮かぶって事じゃなくて、
安価なジャンクフードだったり、高価な料理だったり・・と
バラエティに富んでいること。

その日の体調とか
空腹度合いとかに関係あるのかも知れないけど、
体調には悪影響しか無さそうな物だったり、
そもそも、それって食事じゃなくてスイーツだよね？
って感じにもなる。
　
例えば、
ある時は、駅の立ち食い蕎麦だったり、
またある時は、卵の黄身を乗せた味噌カツ丼だったり(^_^;
　
その時食べたい物なんだと思うけど、
自分としては、何故これ？って思う事も多いから、
それはそれで面白がっている。
　
でもって、
今日、ボコッとばかりに浮かんだのは
こんなのだった。
 　
　

 　
 　
「ほらどうだ〜、デカいだろう〜？」
って店主が言いながら持ってくるようなイメージで、
明らかに衣なんて、ガチガチな位に固く揚がってて、
でも中のミンチは熱々でジューシーな仕上がりのメンチカツ。
　
最初っからデミソースなんてかけなくて良いよ〜
卓上にある豚カツソースとウスターソースを
適当にミックスしながらかけて食べたいんだよ〜〜
　
とか、思わず呟いてしまう(^_^;
　
ただ、サラダっぽい付け合わせの量が
全体的に少なくないですかね？？
　
なんて、妄想食堂でぶつぶつ言ってたりするんだから、
自分でもちょっと気持ち悪い状態(~o~)
　
マジ、食べに行こうかな・・・と思いつつも
挽肉の塊を揚げているんだから、
すっげ〜ハイカロリーって事だけは理解していて、
それが思いっきりブレーキをかけるのです(T.T)
　　

食べたいなぁ・・・
　
　
　
と、呟いて、我慢（爆）
　
ごちそうさまでした。