山下公園通りと題して横浜特集をやっていた。
仕事に関わる部分もあるので、
事務所でスタッフと見つつ仕事していたら、
例のエンジンテレグラフの話題が出てきた。
スリーマティーニでADが鳴らしちゃって、全員に奢った・・
という設定で紹介していたけど、
横浜在住タレントというくくりでスタジオにいた人達は、
知らない、と顔に書いてあったのが笑った。
辛うじて高橋克典が
「それは触っちゃいけない」と言われた事を、話したくらい(^^;
でもそれが、厳然と生きている店は複数あって、
最近行ってない店もたくさん出てきて、
懐かしさを感じつつ遅番終わりで、山下町に繰り出した。(爆)
とは言え、どうしよう・・・
ラッキーズ・プレイスに顔を出そうかとも思ったけど、
明日はオフだけど予定が入ってるから、空きっ腹で飲んだらヤバイ。
じゃぁ、ちゃんと食べられる店で、
エンジンテレグラフがある店と言えば・・・
あぁ、やっぱりあの店しかないよねぇ・・・
空気が変わったように感じるのは、マスターが復帰したからか。
店と客の関係ながら何だか縁のような物も感じる彼は、
かなり面白い人生を歩いている事を、会話の中で披露してくれていた。
横浜の、しかも中華街エリアと言えば、
本物だけしか生き残れない激戦区。
そんな街で、知ってる人だけ来てくれば良いって営業スタイルを抜くのは
なかなかのものなのだ。
「で、11位にオーセンティックバーってのがあったんだけど、
出てきたのが、シーガーディアン2、スリーマティーニ、ラッキーズプレイス」
「だけ?」
「ディレクター、酒好きじゃないのか、
そもそも、他のバーが取材を受けてくれなかったのか・・」
「シーガーディアンは当然ですけど、もうちょっとバリエーション欲しかったですね」
「ラッキーの店は、オーセンティックというくくりじゃ無いよね。
スリーマティーニの隣だからついでに声かけちゃった・・とかね」
「ラッキーさんとこがOKというレベルなバーとしては
どこら辺を上げますか?」
「メロー、オン・ジ・アース、ミズマチ、バーと言い難いけどホフブロウ、
クラフトビールメインだけどリビング、象の鼻が出ていたからアマゾンクラブと
ジャックナイフ。まぁ、この前の道沿いを許してくれるなら、もちろんココと491
あたりかな」
「オーセンティックと言うと、やっぱり中華街地区に集中しますね」
「だよね。 ウィンドジャマー系とギリシャ系、グレート系と選り取り見取り。」
「で、お飲み物、どうしますか?」
「アンバーあったら・・・」
彼処が美味しかった・・な話をマスターとするのは
お互いの情報交換。
ダメな店の事はなるべく言わず、
楽しかった事だけど共有するのが暗黙の了解だけど、
彼処のアレが美味しかった・・な情報は、結構貴重なんですわ(^_^;
A3サーロイン 200グラム
やっぱね、じんわり肉スイッチが入ると、
必ずここのA3を食べる事がゴールになるんです!
肉の旨味と適度な脂のバランスが秀逸だから、
どこで食べても、最後はここのA3が食べたくなってしまうのだ。
(もう、A5なんて食べられないかも)
美味いなぁ・・・
ヤバイなぁ・・・
250にすれば良かったかなぁ・・・
あ、勿論、とんでもない時間だから
炭水化物は無しっす。
さて、明日は、
ちょいと本牧方向へ行く予定。
今日、コテコテにアド街で横浜紹介しちゃったし、
眞子さまフィーバーで横浜デートを企むカップルも多いだろうし・・・
って、早く寝よう。
ごちそうさまでした。
0 件のコメント:
コメントを投稿