小イワシの握り

今日は休養日。
　
身体を休めないとヤバイ感じなので、
広島で蓄えた内蔵脂肪を燃焼させつつ、ゆったりす過ごす。
　
そう言えば最近、
休養日は１日２食（下手すりゃ夕食のみ）
　
身体を動かしてないからエネルギー要らないし、
日頃の不健康な食生活で増えた内臓脂肪を効果的に使いたいから、
ランチは食べないパターンになってきた(^｡^)
　
でも、頭には
食べたい物が浮かぶんですわ。
　
という事で妄想食堂へ・・・
　　

広島へ行った時、
名物料理だと聞いていた小イワシの握り。
　
でも、行ったお店はウェブ情報だと寿司屋っぽかったのに、
思いっきり普通の居酒屋で、小イワシの握りを頼むと
そればっかりが皿に乗ると聞かされた。
　
じゃぁ、お任せ握りでネタをトレードしてよって頼んで
出てきた物がこんな感じ。
　
小イワシの握りは後ろの方にちょこんと登場したけど、
全体的に美味しいので、バランスとしては正解だった感じ(^_^)
　
煮穴子も関東で食べる感じよりは固めで香ばしく、
流儀の違いが楽しく感じられて、
お勧めの日本酒をグイグイと飲んでしまった（爆）
　
　
そう言えば最近、
寿司を食ってないなぁ・・・
　
新子を食べた後、
大きくなってきたコハダもまた好きだし、
イワシやアジの青魚、キスやスズキ、
マコガレイや穴子、ウニ、タコ、
走りの秋刀魚も美味いよねぇ・・・
　
　
妄想は止まりません（爆）
　
という事で、寝ます。
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５８点（小イワシ、秀逸でした）