バーグでオムレットカレー

今日は遅番。
　
ちょいと早めに出たのでなんか食べようと思ったんだけど、
結局職場近くまで来ちゃって・・・のバーグ（進歩無い）　
　
オーソドックスにスタミナカレーを頼もうと思ったのだが、
ふと思いついて、オムレットカレーを頼むことにした。
　
そう
この前の出来損ないなオムレツが
どうなっているのか確認したくなったのだ。
　
で・・・
オーダーはオムレットカレー・ご飯少なめに(^_^)
　
　

　
素人が作った？
以前のコスパ感あふれる芸術的なオムレツはもう無いのか？
　
　

（2017/8/4 アップ）

こうやって見比べると大差無いように見えるけど、
今日のオムレツは出来損ないの玉子焼きな感じがして
しかも一部分解してるし、かなりぺったんこな感じがするんだよね。
　
圧倒的に違うのは表面で、過去の写真と見比べても
滑らかさと均一性が圧倒的に足りない＝素人の料理？
に見えてしまうわけで。
（時系列的には徐々にダメな方向だけど）　
　
はい、わかりました。
今日はオムレツ職人がいないって事です。　
　
と言うか、オムレツをちゃんと焼ける人が
シフトとか異動で消えちゃった？のかも知れないね。
　
それにしても
この一部剥がれたような出来上がりって
調理担当としてはどうなんだろうね？
　
　

　
味？
いつも通り・・と言いたいけど、
オムレットカレーに関してはオムレツの出来上がりで
かなり左右されるので・・・ね(^_^;
　
以前のオムレツは、表面はそれなりに滑らかに焦げずに焼き上がり、
中はトロトロな玉子があるから、その中身をカレーに混ぜつつ
食べるのがこのカレーの楽しさであり、オムレツとしても楽しめる
私としては好物×好物な一皿だったのに・・・
　
でも、どうしよう
次ぎにまた恐い物見たさでオーダーしそうだ（爆）
　
まぁ、玉子料理は簡単でいて難しいと言われているので、
今のスタッフがちゃんとオムレツを焼けるまで
たまにはオーダーして焼かせよう。
　
ごちそうさまでした。