シャリランカカレー・ソリッド

「やっぱりまた、来ちゃいました」
　
「ありがとうございます」
　
　
２日連続で、シャリランカカレーに出かけた。
　
どうしても、心残りになりそうな
シャリランカカレー・ソリッドが食べたかったのだ(^_^;
　
吉野葛を使った餡が無い、
酢飯に鯖味噌カレーを乗せたシンプルなソリッドは、
当初は酢飯が勝つ寿司屋カラーが強い物だった。
（名前も寿司屋のドライカレーだった）

だけどそれが進化して、ソリッドという名前になった頃には
酢飯とカレーのバランスがキッチリ取れて、その上カレーが
スパイシーになっていて、実に楽しい物に生まれ変わっていた。
　
だから昨日も、これを食べようかと悩んだんだけど、
今日時間が取れるから、また来れば良いや・・とシャリランカカレーに
していたのだ。
　
で・・・
　
　

シークヮーサーサワー
と・・
　　

メカフライ（メカジキのフライ）
　
　
やっぱ揚げ物最高！
って、昨日のクセが抜けてません（爆）　
　
さすがは土曜日。
そしてクロージング前のラストウィークエンド。
　
そりゃ、昨日にも増して客が多いのですよ。
飲まずには待てない状況で（爆）
　　
　

シャリランカカレー・ソリッド
　
　
あらためて食べてみると
この完成度は大したもの。
　
寿司が好きな人なら間違いなく受け入れるだろうな味わいは
鯖味噌カレーがスパイシーになってもやっぱり寿司的なバランスがあって、
だから添えられた山葵も楽しく味わえるのだと思う。
　
　

　
オプションでオーダーするチリココも、
毎回色々なバランスを探ってここにきたんだな・・という感じで、
ココナッツと生唐辛子 が使われた唐辛子調味料としては、
出色のできだと感じさせられる。
　
これをソリッドに合わせるのはどうなんだ？
って思ったけど、合わせてみればやっぱり楽しい。
　
だけど、汗が吹き出してしまう副作用が(T_T)
　
午前中は大した事がなかった天気も
食べているうちに雨模様。
　
いよいよ台風襲来か？
な気にさせられるけど、問題は明日。
　
そう、出勤日なのですよ。
　
予定では夜になってから接近し、
夜明けには東北方向へ抜けるはずなんだけど、
間違いなく警報発令があるだろうから、簡単には帰れないだろうね。
　
と言う事で、今日は早く休んで
明日に備える事にします。
　
ごちそうさまでした。
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