パクチストへの道

約３割の女性がパクチー好き、というデータがあるが、
横浜にもパクチー料理専門店ができるなど、
ジワジワとパクチストが増えている気配が増している。
　
仕事でラオス料理を扱った時、
パクチーにも色々種類がある事を教えてもらったけど、
その時食べたラオスパクチーはディルだったと後で知る。
　
でも、タイパクチーより穏やかで素っ気ない感じはあったけど、
パクチーと言われればそうなんだって思う味。
　
ディルもコリアンダーもセリ科の植物だし
実際、芹と同じようなパクチーロームなんて物もあった。
　
で、パクチー好きな人とパクチーダメな人が対峙する場面はたまに見るけど、
自分は、パクチーは食べられるけど、それをわざわざモヒートにして飲もう・・・
なんて言うほど好きでは無い。
　
ただ、カレーを作る時使うコリアンダー、ディル、フェンネル、クミンは
全部セリ科の植物で、ある意味全部パクチーっぽい気配がある。
　
だから、そもそもパクチーに抵抗は無かったのかも知れないけど、
パクチストと自ら称する人達に比べたら、パクチーはどうにか食べられるレベルかも。
　
でも、嫌いなワケじゃ無くて、
ペヤングがパクチーMAXを出した時も気になったし、
パクチージョーズが開店した時は初日に行ったりした(^_^;
　
で・・・
何故今更パクチーよ？って思うだろうけど、
実は「スパイスキッチン　パクチスト　チキンフォースープ」
という商品が日清食品から出たと聞いて、食べてみたくなってコンビニに走ったんですわ。
　
ところが・・・無い(T.T)
　
スパイスキッチンシリーズ自体がマニアックなので、
置いてるコンビニも限られるし、スーパーなんかじゃそもそも在庫の期待ができない。
　
すっげ〜風雨の中、複数のコンビニを回っても無くて
何だよ〜と思ったけど、頭の中に浮かんだパクチーフルなフォーのイメージは
なかなか払拭できなかった。
　
すると、商品棚から呼ぶ声がする。
私を試して〜と誘惑する声が。
　
　

 　
　
きざみパクチー？
チューブ入り？？
　
ガツンと香る？？？
　
パクチスト以外こんな商品買わないよなぁ・・・
とか思いつつも、そもそも商品企画として成り立っている事に、驚くよね(^_^;
　
となると、これを楽しめそうなカップ麺とかは・・？
（まだ、スパイスキッチンが頭に残ってた）
　
あ、これがあった(^_^)
　　
　

 　
　
一時期はまって、ひたすら食べてた時期があったトムヤムクンヌードル。
　
これに、リアルパクチーを入れると美味しいって、誰かが言ってたので、
久々にコイツときざみパクチーを合わせてみる事にした。
　
　

久々のトムヤムクンヌードルは・・・
　
あぁ、懐かしい(^_^)
　
酸っぱい＆辛い味わいが・・・
あれ？
前より辛くなってないですか？
　
美味いから良いけど・・・
　
で、実験です。
きざみパクチー投入！
　
　

　
毛虫のような見た目（爆）
　
気にしないで混ぜて・・・
　
お〜〜〜
パクチー！！！
　
結構楽しいかも!(^^)!
　
でも、辛いわ・・・マジ。
　
食べられるけど、汗が一気に噴出してきた。
　
今日は湿度が高いから、汗も出やすいんだけど、
それにしても、妙に辛く感じるね。
　
あ〜〜〜〜
なんかアジアな味わいだなぁ・・・・
　

いや、ね、
昼間に面倒な話し合いがあって、
休日出勤だし暴風雨だし・・でちょっと仕事しちゃって、
気付いたら夜まで何も食べず。
　
で、こんなんで遅すぎる昼飯食べたって事なんです。
　
いかんよね・・・
　
　
ごちそうさまでした。