ハンバーグでリベンジ

 　
　
ま、あれですよ。
　
もう一回、ちゃんとした形にして
リセットしたい・・・ってヤツ。
　
昨日のハンバーガーが、
個々は悪くないのにパッケージング失敗で感情的にはあらら・・・
な気分になってしまったので、ちゃんとしたハンバーグでも食べようかって
思っただけなんですよ。
　
いや、もうちょっと正直に言いますわ。
　
充分に、いけるハンバーガーがある店に飛び込める時間に会社を出たのに、
スイカでバスに乗って気付かなかったってのはあるけど、
店入る前に財布を探したら無くて・・・・事務所に戻って探して・・・(>_<)
　
結果的に、遅くなっちゃったから、行ける店が限られちゃったんですわ。
　
だから・・・毎度の店で（最近よく行く）
ステーキ屋が出す馬鹿美味なハンバーグを食べようって、帰着なんですわ。
　
でも、ハンバーグを食べたかったのは事実なので、
今日はこの店に来るために財布を忘れたって事にしましょ。
 　
 　

　
Ａ３Ａ５のブレンドでできあがったハンバーグは
１６００円というコストで楽しめる。
　
ちょっと高い？
　
いやいや、肉のクオリティから言ったら、
バーゲンプライスだと思う。
　
しっかりとした弾力があるくらいに焼くんだけど、
焼きすぎの肉にありがちな独特の楽しくない匂いは無く、
ただただ旨味だけがあるような仕上がりが、嬉しい。
　
考えてみればハンバーグって、
肉もつなぎや副食材も色々とブレンドができる事から、
個性的な物が多くある料理だよね。
　
しっかり焼けてても柔らかく、切れば中から肉汁が溢れるような物から、
外はガチガチで中はまだ赤いような物、
玉ねぎとかキャベツとか混ぜちゃう家庭料理にありそうなヤツに、
個性的なソースに凝ったヤツまで・・と千差万別。
　
でも、正直言うと、
玉ねぎがタップリ入った家庭的なハンバーグが好き。

子供の頃ご馳走だと感じてたことが
忘れられないのだろうね(^_^;
　

「ね〜
　いつかこのハンバーグで、ハンバーガー作らない？」

「お客様からのご要望として、聞いておきますね」
　
「作る気無い感じ？」
　
「ウチでは肉を食べてもらいたいので、
　やるとしたら、路面店を別に持ってやりたいですね。
　ここは知ってる人しか来られないように情報も抑えているけど、
　ハンバーガーは誰でもウェルカムな店でこそ、やる価値があるんです。」
　
　
確かに、ハンバーガーは庶民的な食べ物だよね。
　
赤レンガにある店では、和牛を使ったチーズバーガーが2,000円、
ハードロックカフェのレジェンダリーバーガー（240g)が1,980円、
つまりこれは、ハンバーガーは料理だって主張なんだろうけど、
それでは気軽に食べられないのも事実。
　
そりゃ、和牛のＡ３Ａ５ブレンドのハンバーガーパティは美味しいだろうけど、
ハンバーガーにしたら、やっぱり同じくらいのコストになるから・・・
　
まぁ、昨日のリセットはできたけど、
やっぱりどっかで、美味いハンバーガーを食べたいって、
思っているようです。
　
ごちそうさまでした。
☆☆