カツ煮

揚げ物が食べたいのだ〜
と、心の中で叫ぶヤツがいる。
　
でもね、
信じられない位に、身体に反応が出るので
大好きな気持ちをひたすら抑え込むのが日常なんだよね。
　
ただ、ダイエットだってチートデイがあるじゃないか。
時には食べたっていいよね？
って葛藤の末、天麩羅屋で剛勇できるほどの勇気と余裕がないので、
蕎麦屋でカツ丼か天丼を食べようって考えた。
　
ウィークデイの昼間っからビール＆酒ですかい？
って目線がまず来ないのが蕎麦屋。
　
食事客に混じって
枯れた感じのオヤジが焼きミソとか漬け物でビールを飲み、
最後に蕎麦を手繰るって風景は、さりげなく健在だ。
　
ただそこに居る枯れたオヤジの仲間入りをしてるつもり・・
な自分が、やっぱりちょっと枯れきれていない感があって
何だかなぁ・・と思うのも事実。
　
瓶ビールより生が良いし
焼酎の蕎麦湯割りよりちょっと良い日本酒の方が良いのだよね。
　
で、アテは
焼き海苔と漬け物とか板わさとかで
天抜きとかもらって飲み倒すのも良いな・・
と思いながらメニュー見てて、気持ちを鷲掴みさてたのは・・・
　
カツ煮！
　
そうだ、カツ煮なら
カツ丼のご飯抜きなら
後で蕎麦を手繰れるじゃん(^_^)
　
単純なのである＞自分
　
　

　
ヤバイよね〜このビジュアル。
　
揚げたての豚カツを玉子とじって
汁が浸みた、だけどちょっとだけまだクリスピーな部分が残る衣の
なんとも言えない食感と味わいの楽しさは、蕎麦屋ならではの物。
　
天麩羅もカツも、蕎麦に乗せたり汁をかける事を前提に
カリッと揚げるのが蕎麦屋の流儀。
　
そしてこの、玉子の加熱状態の見事さと言えばもう・・・
　
　
　
幸せ(^_^)
　
あ〜〜〜腹いっぱいカツ丼食いてぇぇぇ・・・！
　
という気持ちが
何故か余計にわき起こったのは予定外だけど、
なんかこれだけで幸せになれる自分って、単純なんですかね？（爆）
　
ごちそうさまでした。