ハニービーでネイビーバーガー

横須賀芸術劇場へ視察にでかけた。
　
1994年に米軍下士官兵集会所（EMクラブ）跡地に開館した、
丹下健三設計の大小劇場を備える劇場施設だ。

　

　

　

　　

オペラハウス仕様となっている大ホールは
1806席を有し5階までバルコニー席が設置される馬蹄形。
　
今の仕事柄、演目よりも施設の構造の方が気になってしまうが、
天井の高さ故にステージから来る音と反射音に微妙な時間差があって
デザイン優先な感があった。
　
　

　
視察の後は晩飯。
　
せっかく横須賀まで来たのだから、
横須賀海軍カレーかネイビーバーガーを食べたい。
　
と言う事でドブ板通りを歩いていくと
気になってたカレー＆グリルな店が順番待ちがいるほどの盛況。
　
じゃぁ、ここはやっぱり
王道のネイビーバーガーを食べにハニービーに行くしかないね。
（混んでたら、その時考えよう）
　　
　

　
なんか懐かしい色合い。
そして並んでる人は皆無。
　
良かった〜と入ったら、
ほぼガラガラな店内。
　
　

　
「クアーズとチリフライ、あとネイビーバーガーを単品で！」
　
　
注文を受けてくれるお姉さんに、オーダーしつつ、
懐かしい風景を見渡す。
　
メチャクチャ混むイメージもあったけど、
日曜の夜遅めとなると、やっぱり客は少ないのかも。
（ドブ板も飲み屋以外は殆どクローズだった）
　
　

　
オーダーを受けてから揚げるフレンチフライに
どこか懐かしい味わいが混じるチリコンカーンがかかっている。
　
コンボでフレンチフライを付けるより、
こっちをビールで楽しみながら・・・
のバーガーを一気食いしたいって戦略。
　
ハンバーガーって、ドロドロになる事を覚悟して、
一気に食べきるのが一番楽しいって思うからね(^o^)
　
　

　
ハーフポンドパティのネイビーバーガー。
　
昔はそんな名前のバーガーは無かったけど、
米海軍のレシピを活用した町おこし企画的なバーガーらしい。
（パティは170グラム以上とのこと）
　
100％ビーフ＆シンプルに作る・・といった共通点がありそうだけど、
ネイビーバーガーと呼ばれる物を食べるのは今日が初めて。
　
　
うん！
美味いね(^_^)
　
表面カリッと、中にはちゃんと火が通って、
脂も適度な感じでハーフポンドあってもあっさりと食べられる。
　
ここのバーガーはパティがヒールに直接乗るので、
食べる前にひっくり返してヒールを剥がし、
ケチャップ＆マスタードをかけてから食べるのが店としてもオススメらしい。
　
ピックを外すとバラけるのでピックを中心に回しながら食べていき、
一口で半分くらい食べられるかな・・という大きさになったら
ピックを外してガブッ！
　
デロデロ・・・と
案の定ソース＆油＆野菜からの水が滴った（爆）
　
　
ウェブ上の情報を探ってみると、
コスパが悪いとか塩がキツいとか書いてる人もいるが、
普通にアメリカンな味付けであったから、
忙しい時と空いてる時ではクオリティが違うのかも知れないね。
　
ちなみに、コスパは普通。
　
このサイズとこの味で単品1,200円というのは
自分としては当然だと思う。
　
そういう意味で言えば、
ローズホテルの横浜ビーフバーガーの方がコスパ良く、
ハーフポンドのパティを楽しむ上では楽しいと思った。
　
　
たまには横須賀でバーガーも良いね。
　
飲食店や景色がまだまだ昔ながらな空気を持っているから
写真撮りに来ても面白いかも。
　
ごちそうさまでした。
☆
　

「ハニービー」

0468-25-9096

横須賀市本町2-1

無休

11:30～23:00