翠葉で焼き小籠包と水餃子

朝から全員出社。
　
シフトで動く職場なのに全員同じ時間に集まるのは、
フルスタッフでやる研修やミーティングをするからだ。
　
人が集まる場所だから、
消防訓練などは全員でやっておきたいし、
訓練する事で見える起こしがちなミスもわかる。
　
そんな事わかってるって・・と思える事も
いざ自分がやってみれば全然ちゃんとできないもの。
　
そんな現実を反省しつつ次へ向かう日であったりもする。
　
で・・
こんな日だけは人に余裕があるから
スタッフと一緒に食事に行けたりするんだけど
何故か目指す店が休んでいる、というパターンが多く・・・
と言うか今日も、目指す店が休み＆満席だったりした。
　
　
「そうだ、たまには餃子でも行きませんか？」
　
「そういえば翠葉があったね」
　
「皆で食べれば、匂いも気にならない・・と」
　
　
と言う事で、餃子に拘っている中華料理店へ。
　
翠葉は仕事でも絡む事があって
ベーシックな餃子は何回か食べているんだけど
それ以外の点心系の物は食べていない。
　
町の中華料理屋な感じがある店だけど、
餃子は皮がしっかりしてて、餡も味のバランスが良い
コストパフォーマンスに優れているので、人気が高いのだ。
　　
「じゃAランチにランチ餃子」
「ランチ餃子2枚」
「Cランチにランチ餃子」
「ネギチャーシューとライスとランチ餃子」
「焼き小籠包と水餃子」
　
え・・それで足ります？
って顔をスタッフからもらいつつ、
今晩の飲み会での摂取カロリーとの兼ね合いも
計算しつつのオーダーだってば(^^ゞ
　
　

「焼き小籠包」
　
熱いのか？
熱いのか？？
熱いのかぁ・・・？？？
　
あれ？

そんなに熱くないわ（爆）
　
焼いてあるから皮も破きにくくて
熱いスープを出せないなぁ・・とか思ってて、
って言うか、そもそもレンゲ出してくれてないから
普通の小籠包的な食べ方はできないんだけどね。
　
　

　
水餃子にピリ辛ソースがかかっているようで・・・
　
あ、普通の餃子を茹でたパターンね。
　
スイートチリソースで食べる茹で餃子は、
ほんわりとした味わいがあって、これはこれで悪くない。
　
あ〜〜
ビール飲みたいよねぇ
　
って、この後全員研修だし
グッと我慢！
　
今度は早番終わりで来て
餃子ビールってパターン計画しますかね。
　
ごちそうさまでした。