テックスメックスな何かを食べたい

スパイスの力なのか、
妙な魅力を感じるテックスメックス料理。
　　
日本人にはそんなに人気が無いのか専門店ってあまり見ない。
あってもメキシコ料理かアメリカンな色々を出す店である事が多い。
　
とは言え、メキシコ風アメリカ料理だから
そこら辺に拘る人もいないのだろうし、
基本大雑把な料理でもあるから、これがそうだ！って物も
実は自分自身もよくわかってない。
　
テックスメックスに属する料理というより
単体で好きになっている料理の中に似た系統があるな・・
と思ったら、テックスメックスだったって事なワケで(^_^;
　
　

　
そういう意味でこのナチョスは、間違いなくテックスメックス料理。
肉とチーズはお約束で、タコチップも乱暴に言えばテックスメックスらしい食材かも。
　
メキシコ料理店にこれがあったら逆におかしいと言う人もいるくらいで
アメリカンな味に慣れてる自分には、最初から好物になった物の一つだ。
　
　　

　
ホットドッグと言えばパンとソーセージってイメージしかなかった時、
チリドッグを見て「何じゃこりゃ？」と思わず呟いた。
　
モロモロした食感が好きじゃない豆料理が、せっかくのホットドッグに
何故こんなにもかかっていなくちゃいけない？って思ったっけ（爆）
　
でも、それでも、
テックスメックスな味わいには惹かれ、
いつの間にか、たまには食べたい物のカテゴリーに入ってしまった。
　　
そのチリコンカーンが好きになったきっかけは、
刑事コロンボのチリの食べ方を真似した事。
　
彼はドラマの中で必ずチリコンカーンをオーダーし
そこにケチャップを入れて食べるのだが、
真似してみたらこれが美味い！
　
で、チリドッグにもケチャップを足すと・・
　
見た目悪いし手がベタベタになりやすいけど
美味いのよ〜(^_^)
　
そしてビールが進む（爆）
　
いやいや、
妄想食堂でのテックスメックス。
　
現実はこんなんなんで、
妄想系に走りたくなったのでした。
　
　

　　
ごちそうさまでした。