南粤美食で雲呑麺

今日はオフ。
　
だけど午後は予定があって、夕刻からは会議だったので
昼間から飯も食わずに関内近辺をウロウロ。
　
で、会議が終わったのは２１：３０・・・

預けてあった物とかを引き取りに行く約束は２１時だったので、
飯も食わずにちょいと中華街方向へ向かったけど・・
　
腹減ったじゃん(T.T)
　
じゃぁ、打合せ兼ねてあの店行っちゃいますか・・・
なノリで向かったのは南粤美食！
　
この前、友人がFBでアップしたのを見たら
無性に食べたくなっちゃったんだよ〜〜〜な雲呑麺(^_^;
　
ここのところ、雲呑との付き合いが増えていて、
自分の中の基準が上がっているのはわかっているけど、
目当ては雲呑じゃなくて、あの噛み切れない細麺なのだ。
　
　

 　
　

これです。

この独特の感じ。

　

器も麺も香港の物を使ってると聞いているけど、

日本語も通じにくい店内で食べると、やっぱりリアル香港な感じ(^o^)

　

あれ？

なんか雲呑、レベルアップしてない？

　

大きめの海老がプリプリな上に、

海老の味と香りがぎゅっと詰め込まれたような、

食べた瞬間に口の中に海老がドワッっと現れるような、

なんとも海老好きにはたまらない味わいのですわ。　

　

それに加えて、やっぱり噛み切れない麺！

（それでも以前よりは柔らかめに茹でてる）

　

その食感を楽しみつつ、結局ズルズルとそのまま食べていくしかない

何とも美しくない所作に陥るんだけど、これが楽しいワケで（爆）

　

　

最近、スマホでの料理写真講座とかをやっちゃってから

普通にアップする写真に、それっぽい物が増えてしまった。

　

食べた物がこうだったって説明には料理全体の写真が良いけど、

スマホには、こんな写真の方が料理が大きく見えるので、良いと思う。

ブログとかもPCよりスマホで見る人が増えてきているなら、

写真の形も合わせた方が良いって事ですな。

　

しかし、南粤美食、相変わらずヤバい(^_^)

　

ごちそうさまでした。

☆☆