それは、鶏スープ系の料理。
鶏スープは滋養に良いので、
なんかヤバそう・・と思うと食べるようにしているんだけど、
鶏スープ系料理と言えばもう、言わずと知れた隆蓮のもの、となる。
で、今日もそんなんで例によって雲呑麺を食べに行ったワケで(^_^;
もう、文句のつけようが無い味わいは健在で、雲呑の食感も麺の美味さもさることながら、
やっぱりスープが凄いと、今日も思わされてしまったのだけど・・・
だけど・・・
この体調不良には、もっとこれでもか・・・な鶏スープ系の方が良い？
って思ったりもした。
今は、美味しさより、体調保全だろ？
ってツッコミが入るワケですよ（爆）
でもなぁ・・・
焼き鳥屋とかに行って、鶏スープだけってわけにもいかないし、
下手な鶏スープじゃ、脂＆化学調味料過多でかえって体調不良にしそうだし・・・
いや、ゴメンなさい。
隆蓮で最高の雲呑麺を食べておきながら、
何言っちゃってんの？
って思ったりするけど、実際、身体に効きそうな、かつ濃いヤツって
考えつかない・・・
あ！
あったわ(~o~)
ってか、もう、遅いけど・・・
それは北京飯店の
鶏煮込みそば
これね、もうすごいドロッとした感じがするスープで、
かつ土鍋で煮込まれて出てくるから、テーブルの上ではまだグツグツいってるヤツなのよ。
で、冷めてくると、表面に膜が張るくらいの脂＆コラーゲン。
ただし煮込んじゃってるから、麺はクタクタ。
それでも、風邪っぽい時とかに食べると
結構効くんですわ。
あ〜〜〜
北京飯店って、最近行ってないなぁ・・・
その大きな理由は、
以前のように夜中２時くらいまで営業をやめちゃった事。
世の中が夜中までの営業を自粛するようになった３・１１以降、
北京飯店もそれにならったんだけど、そこに失敗があった。
と言うのも、北京飯店って決して安い店じゃなくて、
炒飯とかカレーが１５００円（税別）とかの設定の上、
サービス料も取る本格的な店。
味はコストなりに頑張っているけどちょっと割高感があるわけで、
それを感情的に抑えてくれていたのは、その深夜営業だったのだ。
（と言うか、深夜は深夜料金でもうちょっと盛ってたりする）
夜中の１２時過ぎて、中華街でもトップクラスに位置する小籠包とかが食べられ、
本格的な中華料理も食べられたから、東京から車でやってきて
北京飯店で中華食べて帰る・・なんてドライブデート楽しむ人も多かった。
で、今は２３時にクローズ。
コストはそんなに下がってない・・・となると、
こんな深夜に本格的な物が食べられるならと納得できる要素が消え、
結果的に割高感だけが残る。
と言う事で、足は遠のいて、
この「鶏煮込みそば」も食べること無くなってしまったワケで(T.T)
久々に食べに行っても良いなぁ・・と思いつつ、
２０００円弱のコストを出すか・・と悩みつつ、
９００円で隆蓮の雲呑麺を食べられる幸せを噛みしめる。
しかし、喉が痛い。
このまま悪くならないで欲しいなぁ・・・
ごちそうさまでした。
☆☆（隆蓮）
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