牛肉の黒胡椒炒め

な〜んか、目紛しい１日だった。
　
朝から雇用関連の打合せをし、
午後はでかい会議を一つやっつけ、
その後にシビアな話合いもやって・・・
　
こんな時間じゃん？
　
何か食べよう。
　
・・・とカロリーメイトを出す(T^T)
　
という事で、妄想食堂へ。
　

　
こういう感じの肉料理って
当たり外れが結構あるよね。
　
これは、胡椒のパンチが効いているのと、
ソースに甘さがあって楽しかったけど(^_^)
　
しかも、肉がタップリ！
この肉がタップリってのが嬉しい。
　
味つけがちょっと濃いので、
これをご飯に乗せて食べたら美味いだろうなぁ・・・
と思いつつ、ビールのアテに。
　
肉自体は、ちゃんと火が通っているのに柔らかく、
上質な部分を上手く調理した感じが伝わってくる。
　
玉葱やピーマンの食感も気持ち良いし、
胡椒以外にも唐辛子系の辛さがあって
かなり楽しい。
　
　
書いてたら、仕事するの嫌になってきた（爆）
そろそろ諦めて、マジに食べに行こうかな。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５９点