ナシゴレン

食べたいけど避けたい料理は、
油を多く使うもの。　
　
揚げ物はもちろんだけど
炒飯の類も結構なカロリーなので通常は避けてしまう。
　
ただ、脂っこい料理って間違いなく美味しいし
食べたいと思ったら食べたくてたまらなくなる魅力に溢れてる。
　
はい
今日はその魅力に負けました(^_^;
　

　
ナシゴレン
　
直訳すれば炒めご飯となるこの料理は
インドネシアやマレーシアの炒飯といったところ。
　
でも、独特の甘辛い味付けとエビの香りが楽しくて、
同時にえびせんやサラダ、目玉焼きが添えられたりして
ワンプレートで豪華な感じになる楽しさもある。
　
ここのは素っ気ない感じのナシゴレンだけど、
海老の香りが豊で、パクチーの刺激も楽しくて
カロリー過多とわかってても、しっかりワンプレートを一気食い(~o~)
　
ちょっと目玉焼きが固いのが難と言えば難だけど、
ネイティブな人達が作っていたので、
生っぽい目玉焼きを作る気は無かったのかも（爆）
　
　
しかし、
一気に朝晩が涼しくなってきて、
鼻風邪をひいたスタッフも出てきたしまった。
　
こういう季節の変わり目って
体調を崩しやすいから注意しよう。
　
あと３日頑張ればシルバーウィークに突入する・・けど、
法事があったり別事務所の仕事があったりで
それなりに忙しい。
　
ま、貧乏暇なしって事ですかね（´｡｀)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５９点（かなり美味しかった）