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2020年4月21日火曜日
乾麺饂飩に磯辺揚げを
わかってはいたんだけど、
マジ、外食できないとつまらない。
そして、食事をどうにかしないとヤバイ。
しかも、写真を撮るのか?
って事になるのがまた・・・ね(^_^;
でも、自炊ローテーションという食材管理を久しぶりに思い出したし、
スーパーとかにはかなり手抜きできる食材があったり、
コンビニの冷食がかなり面白かったりして、それなりに楽しんでいる。
で・・
今日は頂き物の饂飩(乾麺)がまだあるので
それを食べようと思っていた。
そのまんま「かけ蕎麦」にしても良いけど、
写真を撮るとなるとねぇ・・・って事で
トッピングできそうな物を調達して、こんなんできました(^_^)
磯辺揚げ、好きなんだよね。
煮玉子もメーカーによって色々だね。
生卵派なんだけど、玉子売り場にある煮玉子が面白くて
今日はそれにしてみた、と。
(黄身が半熟のやつとか、こんな風にハードボイルドなヤツとかね)
あ〜〜
七味がそろそろヤバイ。
饂飩は乾麺より冷凍の方が好きだけど、
この稲庭饂飩よりちょっと太めな麺は結構楽しい。
そう言えば昔、
石川町の秋田料理店へ大将と一緒に行った事があったっけ。
大将スペシャルで・・と生のニンニク3粒とかをスライスして
どちゃっと乗せてくれたのは良いけど、それが凄く辛くて驚いたのは、
まだクラブハウスが山下町にあった頃の事だった。
新鮮なニンニクの生を食べる事が無かったから知らなかったんだけど、
ラーメンに摺り下ろしたニンニクをどっちゃり入れるのは経験してて、
だから大丈夫って思ってて油断したんだな。
勿論、その後の口の中のニンニク臭さにも参ったけど、
それよりもヒリヒリする辛さが残っている事がキツくて、
次は誘われても断ろうと心に誓ったのを思い出した。
今?
太源のニンニクカレーラーメンで、
その辛さをカレーと一緒に楽しむくらいかな。
そう言えばこの状態で太源やってるんだろうか・・・
飲み歩く人も減ってるから
客も減ってるかも。
でも、無国籍な空気が流れている伊勢佐木町界隈だから、
やってるようにも思うけど、行って閉まってたら嫌だなぁ・・・
今度は、この饂飩にレトルトカレーと
生ニンニクスライス乗っけて食べてみようかな・・・
ま、どうでも良いけど(爆)
ごちそうさまでした。
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