ステーキ丼的な

　
　
不要不急という言葉が一人歩きし、自粛警察という困った動きが出てきたが、
会社も会議を中止するなど、深刻な状況になってきた。
　
だけど職場の裏ではいつも通りな春で、職場近くの公園もいつも通りな人出。
それを見ると「コロナの影響なんて大して無い」って錯覚さえ覚える。
　
本当に深刻なのか？とテレビのニュースを見れば、
危機感を煽る話や、もっともらしい解説が聞けるけど、
情報番組で語るのは最前線で戦っていない医療関係者や
原稿をもとに喋るタレントやアナウンサー。
　
あのね、
ハッキリ言うけどテレビって視聴率獲れてナンボの世界。
　
危機感煽るのも専門家っぽいのに話させるのも、
現場で見てきた事をそれっぽく喋らせるのも、
視聴率上がれよ〜という思いだけでやらせていることなのさ。
　
悪意なんか何も無く、
政治的にどうこしようって考えなんかどうでも良い
ってのが、テレビを作ってる現場だったりする。
　
たとえ悪意が無い報道だったとしても、
伝えているのは事実であり、しかもそれは一部分。
だから、真実はそこからは見えてこないのだ。
　
最近はテレビ離れもあるからか、目を引けば良いし
ファクトチェックもしてないんじゃないか？的な情報もあり、
それらを引用しつつさらに勝手な想像で書くデマも増えていく・・と。
　
よく、東スポ戦略と言ってたけど、誤解されそうな見出しや
タイトルで人を惹きつける手法がSNSでも多く見られ、
そして誤解したまま本文も読まずに炎上、
なんて小学校レベルな問題すらあるように見えている。
　
こういう時こそ、その人の本質が見えてくるんだけど、
身に迫る危険を前には、冷静さを保てない人が多いのだろうね。
　
そんな事を書く自分、
冷静さを失う時は食べたい物が目の前にあった時だったりするので、
それはそれでちょっと情けない。
　
でも、会いたい人に会えない時期には
せめて食べたい物を食べたいんだけど・・・・
　
今日も、食べる場所が見つからなくて、
テイクアウトを探してたりする。
　
今日の気分は、
ステーキ丼的な肉がご飯の上に乗ってるヤツなんだよなぁ(^_^;　
　
　

　
コイツは、どこかの焼肉屋がランチ営業やってて、
確かカルビ丼とか言う名前で出してたもの。
　
焼肉屋ってやっぱりタレが店の個性を結構決めるし、
その色合いはこんなランチメニューにしっかり反映させてくる。
　
ここのタレはちょっと甘さが強めで
それがこの良い感じに焦げた焼き加減にピッタリ。
　
ところで最近、焦げって言わずにメイラード反応と言う人が増え、
これも思いっ切りメイラード反応なんだとか。
　
たんぱく質と糖が過熱されて褐色になる？
焦げじゃんねぇ(^_^;
　
でも、それが美味さに繋がってるってわかってるし、
美味さの秘密を分析した結果がメイラード反応ってことなら
どっちでもいいじゃんね（爆）
　
まぁ、鰻の蒲焼きも、
たんぱく質と脂とタレの甘さがあの色を作るなら
それはやっぱり美味さの要素の一つなんだろう。
　
さて、どうしよう。
ここのとこブームだった冷食の炒飯はまだまだ食べてるけど
さすがにちょいと飽きてきた。
　
どうしたもんじゃろのぉ〜
　
ごちそうさまでした。