シャリランカカレーは進化中

あれが食べたいと思って書くと、
続けて食べたくなるって何故なんだろうね^_^;
　
スイッチが入ると言うか、
同じ物を違う形で食べたいとか、
同じ系統だけど全く違う物を食べたい・・とか。
　
いや、昨日普通のカレー食べたら
もう無性にこじらせ系カレーが食べたくなっちゃって、
上大岡まで出張する前に、食べに寄ったのは
マツコデラックスが「これ、カレーなの？」って思わず呟いた
シャリランカカレー。
　
　
「辛いのって平気ですか？」
　
「大好きです」
　
「実は、タイの生唐辛子とか使った辛いヤツ作ってみたんですけ、
　添えますか？」
　
「もちろん！」
　
　
今日、オーダーしたのは、
やっぱこれだよね・・なシャリランカカレーのレギュラー（ご飯少なめ）
　
　

　
やっぱ、５０ミリは面白い（爆）
　
見慣れた料理が、違う立体感の中に浮かび上がるから
自分としては新鮮な風景に見えている。
　
で、そこにトッピングする事で辛味を足せる「チリココサンボル」
を合わせたらどんな感じになるんだろうね。
　
　

　
「結構辛いですよ」
　
「辛いの全然平気なんです」
　
「生唐辛子にココナッツを合わせスパイスも足してます」
　
「へ〜」
　
　
てな会話の後、おもむろにサンボル（ふりかけ）だけを食べてみると

あ〜〜
唐辛子の味が楽しめる、辛い味わい。
　
なるほど、これは面白いかも(^_^)
　
でも最初は、サンボル抜きで食べたいのよ〜〜
　
うん
やっぱこの、優しい味わいは楽しい。
　
で、やっぱり、カレーぽさはスパイスの香りだけ・・な感じ。
　
では、サンボル投入！
　
　
お！

おおおお！
　
やばい！
この辛さはやばい！
　
　
なるほど、カレーってスパイスの調合でらしさが出るけど、
そこには辛さを加えるスパイスもあってこそ、
カレーらしさが出てくるもの、なんだね(^o^)
　
へ〜
面白い。
　
と言うか、これ、
レギュラーにして欲しいな。
　
え？
限定１０なの？？
　
　
「これ、カレー好きなら、絶対はまるよ？」
　
「元々狙ってた方向と、若干違う方に行きそうで悩んでます」
　
「確かに、シャリランカの個性をカレーに変えちゃう力はあるね。
　でも、これがあったら、絶対オーダーするよ。
　レギュラーで置いて欲しいな」
　
　
いやね、
シャリランカカレーの優しい味わいを
一部辛口カレーにシフトさせて楽しんでから
また最後にシャリランカカレーの穏やかな味わいに戻る・・・
みたいな、楽しみ方、できるじゃん？
　
って、正直思いました。
　
とは言え、今日って月曜なのに、
しかも１３時過ぎに入ったのに結構客が入ってて、
シャリランカカレーの魅力に取り憑かれた人が増えてる気がする。
　
きっとそんな流れの中で、
更なる進化を見せるだろうシャリランカカレー。
　
楽しみです。
　
ごちそうさまでした。
☆