やっぱりA3

３０年以上前に、
仕事で日本画家の小倉遊亀さんにお会いした。
　
その時既に９０歳を超えていた彼女は、
北鎌倉の自宅で作品を仕上げる毎日を送る。
　
そんな所へお邪魔したのだけど、
色々は話を聞いて仕事が終わった後に、
「食べ物で一番好きな物は何でしょう？」
と尋ねてみた。
　
「ステーキが一番好き。
　良く食べますよ。」
　
え？
９０代とは思えない元気な彼女ではあったけど、
その歳でステーキをよく食べる？？
　
もしかして、その元気の源は
肉食って事ですか・・？
と、当時感じた事を思い出す。
　
肉を食べると老化が加速する、なんて説もあったけど、
自分の体質的には肉を食わないと老化する感さえあって、
願わくは９０代になってもステーキが食える身体＆環境であって欲しい、
と思っている。
　
で小倉さんは、ステーキを食べながら創作活動を続け、
１０５歳で天寿を全うされたのだけど、
今思うに、９０代でも肉を食べられる体力があったって事の方が
彼女の長生きの理由だったのかも知れないね。
　
えぇ
そんなんで私も
身体によろしくないと言われるレッドミートを
しっかり食べようと（爆）
　

A３サーロイン。
美味いっす(^_^)
　
脂肪分が少ない＝肉の旨味が多い
という事で、脂肪分の美味さを否定するわけじゃないけど、
やっぱり美味い肉を食べたい気持ちが、いつも優勢勝ち。
　
気付けばここでA5を頼む事は無くなったくらい、
上質なA3サーロインは、私にとってはベストチョイス。
　
アンガスビーフも赤身系の美味さがあるけど、
和牛系の赤身多めなA3サーロインの方が楽しいと思うしね。
　
　
しかし今日は寒い。
　
いよいよ、冬装備が必要になってきた感さえあるけど、
もう１１月も半ば。
　
寒くて当たり前な時期なんだね。
　
今日は寝る前にゆっくり風呂に浸かって
身体を充分に温めてから寝る事にします。
　
ごちそうさまでした。
　
６２点（この肉、当たりでした。特に右側のカブリの部分が絶品）