黄色に惹かれる

今日は視察が２本。
　
色々と動かなくちゃいけなくて、
ちょっと身体に無理が来てるかも。
　
こんな調子の時は、
栄養つけて充分な睡眠を取る事が大事だけど、
栄養のある物って、実際のとろこ何が良いのかわかっていない。
　
だから、馬鹿の一つ覚えで、
玉子だったり肉だったりのタンパク質に目が向くんだけど、
こんなの食べてちゃダメ？・・なんだろうか(^_^;
　

 　
カレーは漢方薬的な効能も持ってるし、
生卵＆牛肉ってタンパク質は悪くないはず。
　
まぁ、好きなパターンなんだけど、
カレーに生卵って食べ方、あまりポピュラーでは無いらしい。
　
自分が初めてこの食べ方に出会ったのは、
五反田の喫茶店でのこと。
　
玉子カレーってのがあって頼んだら、
思いっきり生卵がカレーの上に乗ってて、
それを食べてみたら、辛めの味わいが円やかになって
かなり楽しく感じられた事を思い出す。
　
その後、駅のカレースタンドで、
やっぱり同じパターンの玉子カレーがあったから、
それを好んでよく食べたし、自宅でも激辛っぽく作ったカレーに
生卵をかけて食べるのを当たり前にやってきた。
　
でも、横浜で玉子カレーとなると、
ゆで玉子やオムレツが乗ってたりするパターンの方が
かなり多いと感じていて、少しだけ寂しく思っている。
　　
生卵をカレーにかけるのを日本で最初にやったのは
大阪の自由軒と言われているけど、
さすがは食い倒れの文化がある大阪だよね。
　
この美味さを明治時代に考えたのも凄いけど、
同時に、ソースをかけて食べる形も提案したのも、面白いよね。


と言うワケで、唐辛子と生姜で身体を温めつつ・・・
２カ所の視察に行ってこよう(^_^)
　
ごちそうさまでした。
　
５７点