ポトフ

先週金曜に、挨拶回りで歩き回った結果、
脚がかなり痛む状況になっちまいました。
　
情けね〜
と呟きつつも、安静にするしかない。
という事で今日は、力仕事は放棄っす。
　
なるべく動かないようにしてても腹は減るので、
妄想食堂へ・・・(^_^;
　

女子に人気があると聞いていた焼き鳥屋で、
自慢の料理として出されたのが、このポトフ。
　
鶏のスープが美味しくて、野菜も見事なくらいに火が通ってて、
見た目歯応えがありそうなのにフワッとした食感なのに、まず驚いた。
　
そして野菜から出た甘みとかがうまく鶏スープと合っているから、
これだけで凄く楽しめるんだけど、
焼き鳥の合間にスープ代わりにして楽しんだ。
　
まぁ、
こういう料理があるから女子に人気何だろう、と思うけど、
それより驚くのは、鶏肉を焼く匂いが店内にしないこと。
　
ガラス張りのピットの中では、もうもうと煙を上げながら焼き鳥を焼いているのに、
服に匂いが付く心配はまったくない感じに、コントロールされている。
　
　
野菜料理が多い。料理全般が美味い。
そして、食べ物の匂いが服に付かない、となれば、
女子だけじゃなくて、匂いを気にする人全般に人気が出るよね(^_^)
　
　
しかし、
春先は一時期、こうやって脚が痛むんだけど、
今回はちょっと厄介だ。
　
痛いけど、筋トレ増やすかなぁ・・・
　
　
ごちそうさまでした。
　
５９点（煮込みが見事でした）