叉焼麺

妙に忙しい今週。
　
空は綺麗に晴れ渡っても、
風はやっぱり冷たい３月・・という事で、
久々に温まる物を食べようかと。
　

叉焼麺って、
たまに食べたくなる中華麺。
　
雲呑麺と叉焼麺は、一定期間を周期に食べたくなるもので、
今日の店は叉焼が美味しいから、迷わずにコレをオーダーした。
　
　
へ〜
　
ここの清湯（醤油スープ）、醤油の存在感がありながら
甘さはちょっと強めでありながら、抜群のバランスがある
美味しいスープだった。
　　
こりゃ、驚いたね。
　
この店で汁麺と言えば辛い担々麺なので、
普通のスープがここまで美味しいとは、気づかなかったよ(^_^;

なんかちょっと、
感動的な美味さだよね。
　
　
さて午後は、
またまたシビアな会議が一つ。
　
頑張らないと。
　
　
ごちそうさまでした。
　
６０点（美味しゅうございました）