サンドイッチ登場

水・木以外の日は、
かなりの確率で買いに行くパン屋に
やっとサンドイッチが登場した。
　
オープン当初から買ってきたけど、
サンドイッチは手間がかかるからか存在しなくて、
ちょっと不満に思っていたから、結構嬉しい。
　

頑張っているけど、
こういうのって苦手なのかな？(^_^;
　
具材もパンも頑張り感があって嬉しいけど、
キチッとサンドされていなくて、食べる時に崩れ気味。
　
そこら辺のノウハウって、
やっぱり経験から学ぶのだろうから、
そういう意味では成長中の出来上がりって事で、納得。
　
定番物が若干揃ってきたけど、
まだまだ、毎回違う感じの物が出てくるので、
試行錯誤中なのだろうね。
　
　
自分の今の仕事も
やっぱり試行錯誤中。
　
丁寧過ぎる今までのやり方に無駄を感じて、
自分の感覚で手順を乱暴に削るけど、
やり過ぎちゃうとトラブルを誘引する。
　
そこら辺のさじ加減がまさに試行錯誤で、
だからこそ、日々が面白いって事にもなるね。
　
自分の仕事に区切りがついたってのもあるけど、
昨日の全体ミーティングで決定して、
今日から新たな気分で、今までやっていなかった朝礼を開始した。
　
会社に来て、デスク座った瞬間から
全力疾走のような仕事をしてきた自分にとっては、
朝礼から始まる仕事は初体験。
　
これはこれで良いのかも、と思ったりして(^_^;
（今更ですが）
　
　
午後は、本社でミーティング。
　
という事で、でかける準備、しないとね。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５６点（味は悪くないけどね）