ポルチーニ茸と色々キノコのオムレツ トリュフ仕立て

え〜
朝から動けません(-_-;
　
わかっていた事なんだけど、
動かした分だけ身体が休みたがっているらしく、
今日は週明けに動けるように、寝る事にしました。
　
でも
腹は減るっす(T.T)
　
という事で
妄想食堂ネタを一つ。
　

＜ポルチーニ茸と色々キノコのオムレツ トリュフ仕立て＞　
　
　
野毛で多店舗展開するイタリアン系レストランのトラットリアで
ワインのツマミに、と頼んだこの一皿。
　
とにかくワインが安く、自分の好みに合うラインナップが揃っていて、
ワインを飲むためだけにでも寄りたくなる感じ。
　
料理は全般的に安いがツボを得た料理が多く、
それだけでもありがたい。
　
このオムレツも、
出てきた時に玉子が見えなくて
「オムレツじゃ無いじゃん？」って突っ込みそうになった(^_^;
　
いわゆるトロトロ系のオムレツだけど、
予想通りの味つけがしつこ過ぎずにされていて、
素直に美味い、と思えた。
　
で、
合わせたワインは「６８９」をグラスで。
　
ワインリストを見れば、コッポラの「ディレクターズカット」まであって
おおよそ市販価格の倍程度で値付けされていた。
　
外で飲むとしては安いと思える店は結構あるけど、
そこにあるワインが好みの物が色々あるという事は少ない。
　
それを考えると、料理の味つけやワインの揃い方が自分に合うのは、
とても嬉しい事なのだ。
　
　
という事で、
何か食べようっと（爆）
　
ごちそうさまでした。
　
５８点