牛すき鍋

調理（仕込み？）に手間がかかる事から
ワンオペ店ではやれない・・という騒ぎがあって
１度は姿を消したこの鍋物。
　
牛丼店で鍋を出すってアイデアは面白いけど
そもそも他社が出した物を追っかけで開発したもので、
牛丼チェーンの、競争の厳しさや難しさを端的に表す出来事だった
ように思い出す。
　
という事で、復活したのは１０月の末だったように思うけど、
販売する店舗が限られていたりとなかなか出会えなかったこの鍋、
食べるチャンスがやってきたので、ご飯は抜きで食べてみる事にした。
　

野菜たっぷり・・・とメニューにはあったけど、
以前の物を知らないから、こんなものかな？って思うくらい。
　
それより
大きな問題があった。
　
とにかく濃い！
味がしつこい！！
　
塩辛いというか味が濃すぎと言うか、
とにかく単品での提供は止めた方が良いと思えるくらい、
甘く重い味つけになっている。
　
溶き卵につけて食べても味が負けない強さがあって、
それをご飯に乗せて一緒に食べれば大丈夫なのだろうけど、
それでは１０８３Kcal.と洒落にならないくらいのオーバーカロリー。
　
単品でも７７２Kcal.で悩んだのに(-_-;
こんなに砂糖とかを使ってカロリー上げているのなら、
単品用にあっさり目の味つけでカロリーも抑えて欲しいと思ってしまう。　
　
でも、
この鍋って、いわゆる「すき焼きうどん」の牛丼屋バージョンだから、
牛肉に砂糖を振って焼く関西風が好きな人には、味つけの方向性としてはアリ
なのかも知れないね。
　
次にもしコレを食べるとしたら、
カロリーリッチを承知でご飯付きにして、
生卵も追加して食べるしかないだろう。
　
でも、そこまでしてこの鍋食べたいかって問われれば、
「NO」と即答するけどね（爆）
　
　
ま、恐い物見たさで頼んだ物が、
想像以上に恐かった・・という事でした。
　
ごちそうさまでした。
　
５０点（味つけ問題が無ければ、もうちょっと楽しかったと思える）