ラーメンって、
どうしてこう魅力的なんだろうね。
脂がヤバイとか炭水化物がヤバイとか色々考えて避けてきたけど、
昨年暮れに何十年ぶりかの「太源」へ行って食べてから
妙にラーメンラブな気持ちが芽生えてしまって、消えないのだ。
と同時に、インスタントラーメンへの思いも大きくなっていて・・・
何故?
と思うんだけど、多分それは味の刷り込み。
子供の頃食べたチキンラーメンの味、
そしてチキンラーメンを茹でずにボリボリと食べた味は、
この前「アクマのキムラー」を食べたら如実に蘇ったのだ(^_^;
結局、食の好みは子供の頃の
「味の記憶」に左右されてしまうのだろう。
そんな事を思いながら、
今日もアクマのキムラーを作ってしまったんだけどね(爆)
この前は蓋で悩んだけど、今日は最初からサランラップをスタンバイ。
オイルはラップに上で温めて・・・
ま、安定の味わいですな(^_^)
今回はフリーズドライの具は麺の下に仕込んだので
見た目が素っ気なくなっちゃった。
若い頃、ギリギリの生活をしてた頃、
10個入りのチキンラーメンを買っておいて
それに、冷凍のミックスベジタブルを乗せたり
花鰹を散らしてみたりと、色々味を変えて食べてたっけ。
それが一食あたりのコストを下げるのに
一番有効だったんだけど、その味の変化が面白かった。
今もちょっと似た様なところがあるけど、
飢餓感をあまり感じないのは食べる絶対量が減っているだけ
ではないように思っている。
それにしも、ラーメンラブなスイッチ、
切れないなぁ・・・(爆)
ごちそうさまでした。
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2019年4月25日木曜日
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