今年最後のハヤシライス

「まだ良いですか？」
　
「お待ちしていました」
　
　
ヘロヘロになるまで飲んだ横濱KANに
今日もランチを食べにでかけた。
　
　
「やっぱ、どうしてもハヤシライスが食べたくて。
　あとビールを」
　
「すいません、実はガスが飛んじゃってて・・・
　スパークリングワインならお出しできますが。」
　
「じゃぁ、そちらでお願いします」
　
　

　
あ〜
これが食べたかったんですわ(^_^)
　
この、贅沢な一皿。
　
昨日の夜、躊躇したのは、
コレをオーダーしたら牛のササミを楽しめないから。
　
と言うか飲み過ぎで、もうあまり食べたくなかったって事なんだけど。
　
うん、やっぱりこのハヤシライスは
ジックリ煮込まれた感が凄い。
　
上に肉を乗せる事に拘るのがよくわからないけど
季節野菜と肉というトッピングは、それだけで楽しい。
　
最初からこれをオーダーして
上だけつまみながら飲むのも楽しいのかもね。
　
そう言えば昔、
まだ寿司屋の敷居が高すぎた頃、
ちらし寿司を頼んで、酢飯の上に乗ってる刺身で酒を飲みつつ、
最後は酢飯でしめるという食べ方をしていた事を思い出した。
　
カウンターなんて怖くて座れなくて、
テーブル席でメニューを見ながらも悩むのはちらしの上にするか並にするか。
　
今はもう、そんなにご飯が欲しくない身体になったので
ちらしを食べる事は無くなったけど、
蕎麦屋でもつけ天を頼んで天麩羅で酒を飲みながら
最後に油が浮いた汁で蕎麦を手繰るってやり方もしてた。
　
で、蕎麦屋で天麩羅を頼む事も
殆ど無くなっている・・・
　
食べられる時、美味しい物を美味しく味わうことって
やっぱり大事だよね。
　
そんなことを思う、平成最後の年末。
明日は横浜橋で酔来丼スペシャルを食べないと(^o^)
　
ごちそうさまでした。
☆