立ち食いそば的なドイツのファストフード「カリーヴルスト」
ソーセージにケチャップかけてカレー粉を振っただけの物で、
ソーセージを焼きにするかボイルにするかの違いくらいしかメニューにも無い、
というシンプルなもの。
で、食べる時にフレンチフライなどを添えるって物なんだけど、
こんなシンプルでかつ簡単に調理できるファストフードが
日本ではあまりお目にかかれない。
ソーセージに対する認知が進んでいない事から、
様々なソーセージが作られる事も少なく、
本格的な物は、マイスターが居る奇特な店へ出向かないと
手に入れる事さえ難しい。
当然、ヴルスト(ソーセージ)に焼くタイプ(ブラート)と
茹でるタイプ(ブリュート)がある事さえ認知されていなくて、
国内メーカーが出すケーシングが薄いソーセージは、焼くのに適していない
という事も、経験でしか学ぶ事ができない現実。
だからカリーブルストと言う料理は
ソーセージとポテトがセットになっていると曲解されても
普通は疑問にさえ思わないだろうと思う。
・・・と、ちょっと怒りモードなのは、
仕事終わりでちょいとビールを飲みたくなって
キリンシティに行ってみた時のこと。
新メニューにカリーヴルストが載っていたから、
ポテトとソーセージの合わせ盛りだってわかっていながら
オーダーしたんだけど・・・
こんなんでした。
あの・・・
仮にもヴルストとある料理ですよね?
CITYポテトの中に、
ほんの少しだけソーセージが入ってるだけ・・・
ねぇ、
キリンシティって、美味しいソーセージを幾つかラインナップするほど
拘りを持っている店じゃなかったっけ?
なぜ、このウインナーソーセージ的な物が
ほんの少ししか入ってないの?? (-_-)
以前に、期間限定で出してたカリーヴルストは
もうちょっとマシだったよ?
以前のは、太めのソーセージが、ポテトの数に対して1/3以上は入ってた。
でも、今回のカリーヴルストは、メニュー欄もポテト料理になってるくらい、
1/10位しか入って無い感覚に陥る。
確かにCITYポテトと80円しか違わないから、
入れるソーセージの量が減るのはわかるけど、
これなら、ポテトとソーセージを別に頼みたい気分。
ケチャップとカレー粉のソースを提供してくれれば、
好きなソーセージにかけて、本来のカリーブルストを楽しめる。
と言うか、カリーヴルストってネーミングしなきゃ、
誤解の上に起きるガッカリ&怒りも無くて済んだと思うのですけど?>キリンシティさん
あ、
勿論、美味しいっすよ(^_^)
そこに手抜きは無いのです。
以前に食べた時の記憶と、
自分自身が自宅でもよくやるカリーヴルスト好きって事もあって
これをカリーヴルストと言うな!って気分になっただけっす。
まぁ、
次はソーセージと、ポテトをオーダーして
ケチャップにカレー粉振ったソースが欲しいって
言ってみようかな?(爆)
ごちそうさまでした。
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2017年10月1日日曜日
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