冷やしワンタン

なんか今日は、
凄い豪雨が１６時〜２１時の間に来る恐れがある、
という注意喚起メールがきていた。
　
こういう時って、
色々と対策が大変なのです。
　
スタッフが出勤できるか？
とか、
安全性は確保できるか？
とかね。
　
でも、天気は全然大丈夫そうなので、
昼にはちょいと、こんな物を食べに行ってきた。
　

冷やしワンタン（煮卵はオプション）
　
あの、絶品ワンタンスープの夏バージョン？
と思ったら、通年で出すと店主。
　
白湯系のスープをベースにゴマ等を使ってつけダレを作り、
酸味はレモンを搾って加える形になっていた。　
　
あぁ、
コレも楽しいわ(^_^)
　
確かにお酢よりレモンの方が爽やかで合うし、
塩味はワカメに仕込まれているので、
スープだけ飲むと、あの美味しいスープがちゃんとある。
　
ワンタンはオリジナルだけの設定で７個あるけど、
海老ワンタンが欲しければ追加（２個単位で増量）できるようになっていた。
　
暑い日にはこんなのがあって欲しいと思っていたから
結構嬉しいね。
　
　　
なんでもこの店、
そのうち深夜営業にもチャレンジするらしい。
　
酔っ払った後のシメに、
スープだけでも飲めたら良いなぁ〜
　
とか思いつつ、時計を見ればもう１０時過ぎ。
雨、大丈夫じゃんね（爆）
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
６０点