赤エビとゴロゴロ夏野菜の焼きカレー

焼きカレーが気に入ってる店で、
今週のオーブン焼きカレーを食べる。
（金曜から木曜という妙な一週間だけど）
　
今日みたいにちょっと涼しいと、
ちょっと距離あるこの店に来てもいいかなって思うのと、
変わり種カレーはランチに多く出るので、
ちょっと楽しみになっているのも事実。
　
そして今日は
エビの焼きカレーがあるじゃん？
　
・・と、ちょっと嬉しくなってしまった(^_^)
　

　
お〜〜〜
海老、デカイ！
　
これはちょっと楽しいセッティングだね。
　
　
この店、dancyuに載ってからか
味のバランスが良くなってきていて、
今日のカレーも以前あったような「何かが足りない」という感じが
薄れてきている。
　
今日のカレーもそんな感じはあまり無くて
海老の香りと味わいが濃厚に出ていて楽しい物になっている。
　
ただ、もうちょっと何かを足したいって部分もあって、
タバスコを途中でぶっかけちゃったけど(^_^;
　
　
さて午後は、
粛々と作業を進めよう。
　
来週辺りからまた、
ドカッと仕事が増えてきそうな予感もあるし、ね。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５７点