保昌の牛バラ肉カレーご飯

やっぱりね、カレースイッチ入っているのですよ。
無性に食べたくしょうがないのですよ。
　
以前、一緒に仕事してた人が
「ランチへ一緒に行くとかなりの確率でカレー食べてるよ？」
と言わしめるほど、カレー好きなんだそうで・・・自分(^_^;
　
今日も頭に浮かんだのは
中華街で食べられるカレーだった。
　
　

　
保昌の牛バラ肉カレーご飯
　
中華街でカレーを出してくれる店は複数あるけど、
メニューに載せてない店もあって、知る人ぞ知る料理になっている。
　
同發本店では、常連（と言うか存在を知ってる人）のみの存在で、　
昔は賄いで作ってた物を、常連が見つけて食べさせろ・・という事になり、
今では排骨が乗ったカレーまで存在している。（多分、メニューには載ってない）
　
中華スープと具材をカレー粉で合わせるだけらしいけど、
そのスープが美味いのは言わずもがな。
　
そして保昌のように牛バラ煮込みとかを入れれば、
そりゃもう美味くて当たり前。
　
ってなったら中華街でカレー・・
となるはずだったけど起きられなかった。
（今日は遅番）
　
仕方が無いので、職場そばのすき家で「牛あいがけカレー・ミニ」
　
　

　
　
結局こんなのでカレーブームを乗り切るのです・・と言いつつ、
これも牛丼屋さんの賄い飯みたいな物に見えてくる。
　　
煮込まれたタマネギの甘さが、カレーを美味しくしているし、
紅ショウガも良いアクセントになっているので、
このジャンクな味も好きなんですわ（爆）
　
でも、ここらでカレーな気持ちを切り替えないと
カレーのヘビロテになりそうで怖い。
　
とか言いながら、昔のように深夜２時くらいまで北京飯店が営業してたら、
仕事終わりでカレー食べに行っちゃうんだけど・・という気持ちがあるのも事実。
　
CoCo壱番屋がまだ開いてるようねぇ・・・
と昼カレー食べてるのに悩むヤツ(*_*)
　
　
ごちそうさまでした。