カルボナーラ

食べたいけど、カロリー的にヤバイ、と思うパスタ料理と言えば
間違い無くカルボナーラが筆頭だと思う。
　
日本における一般的なカルボナーラソースは
玉子と生クリーム＆チーズを使う濃厚な物で、
そこに脂たっぷりなベーコンも使うから・・・
　
はい、ソースだけでも７００Kcal.オーバー間違い無しっす。
　
そこにパスタその物のカロリーも乗るから、
そりゃ１０００Kcal.オーバーも余裕な一皿になる、と。
　
だから、食べる時は覚悟して、
と言うかカロリー調整をして準備してから・・・って事になるんだけど、
そこまでして食べるか？って言われれば悩ましいのも事実。
　
だから、生クリームを使わないタイプがあって
食べたい欲望が強い時だけ食べてきたんだけど、
揚げ物とか天麩羅と同じで、どうしても食べたくなる時って、あるんですわ(^_^;
　
　

 　
　
卵黄＆生クリーム＆チーズなソースには、
これでもかって感じの塊的なベーコンが乗っかり
さらに温玉＆削りチーズまで乗っかっているコイツ。
　
もう、濃厚とはこの事だよね・・と言いたい程のパワーで
でもそれが、凄く美味しく感じるんだから恐いっす（爆）
　
こうなっちゃうと、パスタの味わいなんかわかりません・・なソースの個性で
ビールとかワインとかにはピッタリ。

美味いわ〜(^_^)
　
不健康だわ〜〜(^0^;
　
でも楽しいわ〜〜〜
　
　
最近、燃費が悪くなってきてある程度食べないと低血糖になるし、
ある程度食べるからウェイトコントロールが難しいし・・で、悩み中。
　
なるほど、
歳を重ねると痩せにくくなるってのは
自然の摂理なんですな・・と妙に納得。
　
バリバリ運動できれば違うんだろうけど、
食べたい物を食べられる時は食べておいた方が
感情的にも良いと感じるので、しっかりこんなのを食べちゃいました。
　
ま、食べ過ぎると、
ろくな事がないけどね（爆）
　
ごちそうさまでした。