ペペロンチーノ

今日は、データ加工をやっている。
　
つまり、外に出る予定無し(^_^;
　
という事で、
久々ににブランチとして
ペペロンチーノを作ってみた。
　

馬鹿の一つ覚えではあるけど、
やっぱりこのパスタだけは自分で作りたい。
　
ただ、今まで使っていた塩が無くなって、
代わりに買ったイタリアの海塩がちょっと自分の好みとは違う感じあって、
出来上がりが、今一好みにならない。
　
安売りしていたオリーブオイルが個性に乏しく、
塩とオリーブオイルで楽しむソースが、ちょっと腰抜けな感じになってしまった。
　
とは言え、パスタビアンカよりは楽しいし、
ビールに合わせるには、こっちの方が良い。
　
という事で、
ちょっと休んだら、また作業に戻ろう。
　
　
ごちそうさまでした。