餃子とビールは文化らしい

今日は早番で、
なるべく残業もしないで帰りたかった。
　
明るいうちに帰る背徳感は
いつから育ってしまったのだろう。
　
この時期、明るいのもあって、
定時で帰るのにはやっぱりちょっと気が退ける。
　
でも仕事する気力も無い・・・
と言う事で、元気が出そうなニンニク系か
山芋系な物でも食べようと思っていた。
　
　

　
こんな看板見たら、
そうなんだな？って確認したくなるじゃんね(^_^;
　
と言う事で、入ったら・・・
　
うん？
なんかちょっと客少ない？
　
　
「あ、いらっしゃいませ！」
　
　
レジと格闘してたスタッフが
私に気づいて声をかけてくれる。
　
と同時に、厨房とフロアの２人のスタッフも
「いらっしゃいませ！」と大きな声で挨拶をくれた。
　
　

　
まだこの店、開いてから時間が経ってないはずだし、
ちょっと不利な場所にあるから、客が少ないのかも知れない。
　
店の名前は「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場・関内店」
　
ダンダダンって何だよ？
とか思いつつも、メニューを見るとかなり面白い。
　
悪魔的に旨い香菜サラダとか餃子の皮せんべいとか　
俺達の麻婆豆腐とかがある。
　
その上馬刺も４種あって熟成あひるの卵なんてものまで・・・
　
でも、明らかに居酒屋的な設え＆価格なので、
とりあえずアテと餃子２枚をオーダーした。
　
　

　
やや辛い肉味噌もやし（３６０円）
　
いやこれ、辛いというレベルではないよ(^_^;
　
でも味付けはちょうど良い感じで
ビールが進みますわ（爆）
　
と食べつつ待つんだけど
なかなか餃子がやって来ない。
　
そんなに客が多い感じじゃないんだけどなぁ・・・
　
　
「お待たせしました、焼き餃子です。
　味がついてるので、まずは何もつけずに食べてみてください。
　あと肉汁が出ますので、注意してください」
　
　
へ〜
味が付いてるって
中華街では当たり前な感じだけど、
この手の店じゃ珍しいのかな？
　
　

　
あ、なるほど。
確かにこのままで良い、というか
最初から餡に醤油混ぜ込んでないか？
ってくらいに味が付いてるね。
　
じゃぁ、お酢と胡椒で食べてみようかな・・・
　
あれ？
胡椒が無いじゃん？？
　
　
「すいませ〜ん、胡椒下さい！」
　
「胡椒ですか？」
　
「はい」
　
　
そういうオーダーする人いないんだろうか？
餃子専門でやってるとこは、かなりの確率で胡椒も置いてるんだけどね。
　
　
「これくらいで良いですか？」
　
　
とスタッフが、調理用の胡椒を持ってきてくれた。
　
お！
これちょうど良い(^o^)
　
お酢＆胡椒で食べると、塩辛い餡とのバランスが良くて
いくらでも食べられそうなくらい楽しい！
　
ラストオーダーは２３時という事なので、
遅番の日にも餃子＆ビールを楽しめそうだ。
　
しかし、餃子とビールは文化・・・なの？
　
　
ごちそうさまでした。