赤飯弁当

朝から鬱陶しい天気の横浜。
こんな日は外に出るのも嫌だよね。
（そうはいかないけど）
　
梅雨ってそういう時期だからしょうがないけど、
なんか午後になったら明るくなってきた。
　
そしてランチはうれしい事に、
こんなのをもらったりする
　

赤飯弁当
　
これ、焼売弁当の豪華版という感じがあるけど、
仕事なんかで出る場合は、ゲスト用に用意する事が多く、
スタッフには行き渡らない事が普通だった。
　
今はそんな事が無くなったけど、
昔はシウマイ弁当をスタッフ総数の２０％増しとかで用意し、
ゲスト用にはこの赤飯弁当をやっぱりちょっと多めにオーダーする。
　
どちらも余るはずなんだけど、
若い技術スタッフは多めに用意されてるのを見れば
シウマイ弁当を２つ平らげるし、
余った赤飯弁当は力関係に物を言わす人が持って行く事になっていた。
（当然、自分のところには来なかったなぁ・・）　

だから今でも、
赤飯弁当は特別な感じがある。
　
で・・・
食べてみればやっぱり豪華で、嬉しい。
（海老フライ入ってるしね）
　
もともと、固めに炊いたご飯が好きってのもあって、
おこわ、大好きなんだよね。
　
ただ唯一残念なのは、
おこわ用に付いてるごま塩が多すぎる事(^_^;
　
おこわにはごま塩だろ・・とかけると、
必ず余らす。
　
それがねぇ・・・・
　
　
午後も、頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５８点（今日の海老フライはこの弁当としては良いデキでした）

油そば

「油そば」って、実は食べた事が無い。
　
何故なら、
中華街でマトモな「拌麺」が食べられるから。
　
とは言え「拌麺」と言う名は未だに知る人ぞ知る料理名で、
店によっては「汁無し麺」と言ってたりするから、
知らない人がいるのは仕方が無いのかも。
　
そんな状況の中、
自分としては「油そば」は「拌麺」よりも作り方が雑に見えるので、
食べず嫌い的に避けていたんだけど、とうとう食べる事になった・・・
わけです。

と言うのも今日は、
新規事業開発を兼ねて東京方向に出かけていたんだけど時間を読み違え、
半端な時間に飯を食う事になってしまったんだけど、
ファストフードや牛丼屋を避けたら「油そば」と書いてある店があった、と。
　
食わず嫌いはいけないよね、って自分に言い聞かせつつ
店に入ったら、ラーメン屋にありがちな食券販売機が。
　
並・大盛り・ダブルと麺の量があり、
トッピングも色々とある。
　
ただ並でも麺の量は１６０グラムあって、ダブルの３２０グラムまで価格は同一設定。
こういう時、量が食べられる人は嬉しいんだよねぇ・・・とか思いつつ、
ダメもとで「麺の量を少なくして」とお願いしてみた。
　
　
「すいません、麺の量を少なくすると
　味のバランスがとれなくなっちゃうのでやってないんです。」
　
「あぁ、そうですか。
　じゃぁ、申し訳無いけど食べきれない分は残しますね」
　
　
大盛りの麺の量は１．５玉分だったので、
０．５玉の８０グラムだったらできると思うんだけど、
店がダメと言う事には従わないといけないね。
　
で・・・
スペシャルトッピングを追加して出してもらったら、
こんな感じだった。
　

これで並？
　
普通のラーメン丼にほぼいっぱい麺が入っているよ？
　
え、お酢と辣油をかけ回してかき混ぜろ？
　
あぁ、タレが下にあるのね。
その量がわからなくなるから麺の量を減らせないって事なのね。
（ちょうど半分なら、わかるだろうに）
　
トッピングはスペシャルと銘打たれたもので、
叉焼と半熟玉子に葱＆ゴマがセットになっている。
　
どれどれ
　
あ・・・
　
これ、ダメかも。
　
特製の麺とか書いてあるけど、
麺としての美味さは普通。
　
太くてモッチリ系だけど、
混ぜた事から半熟玉子の黄身が混じって穏やかな味わいになった結果、
よくわからない感じの味つけになってしまった。
　
辣油を追加するのもどうかと思うので、
ちょっとお酢を足してみたけど今一つ没個性な味。
　
周りを見ると、無料でトッピングできる玉葱をがっさり乗せて食べてるので、
自分も真似して結構多めに玉葱を乗せてみると、少しマシになった。
　
黒胡椒をかけてみたり、叉焼と一緒に食べたりして変化をさせると食べられるけど、
スープが無いから太麺の没個性な味と単調な食感に飽きてくる。
　
こうなったら、辛そうな唐辛子入り辣油？を乗せてみると、
だいぶ楽しくなる。
　
でも、辛いから楽しいんであって、美味しいとは思えなかった。
　
ラーメンよりカロリーが低いと書いてあるけど、
そりゃそうだよね。
ラーメンの命とも言えるスープが無いんだから(__;
　
で、コストがかかるスープが無いのに、
油そば７６０円で、トッピングセットが３２０円だったので、
何だか騙された気分にもなった。
　
食べず嫌いはただの嫌いに変化したけど、
他の店で食べたら感激する美味さがあったりしてね(^_^;
　
まぁ、
良い勉強になりました。
　
ごちそうさまでした。

５０点

雲白肉

今日は夜に、アポがあった。
　
なかなかタイミングが合わない（自分のせいだけど）ので
ちょっとご無沙汰だったから、ゆっくり飲もうと思ってたら・・・
相手に別件が(T.T)
　
まぁ、そういう時ってあるよ、と思いつつも
飲みたい気分は収まりそうにない。
　
という事で、
こういう時は１人飲みを楽しむしかない。
　
中華料理店に行ってビール＆アテを楽しむ事にした。
　
え？
餃子だろって？？
　
いやいや
横浜中華街系の餃子は主食なので、
間違いなく食べ過ぎる。
　
アテには、こんなヤツの方が良いんですな。
　

雲白肉
　
この店は四川系の店だからか、
花椒が実のままふりかけてあったりする。
　
花椒と言えば粉のイメージがあるけど、
実だと道なんだろうね？
って思いながら囓ってみると・・・
　
うわっ・・
　
すっげ〜痺れる（爆）
　
慌ててビール飲むけど
舌の痺れはそのまま痺れたまま。
　
楽しいけど、
味が解らなくなるのはなぁ・・・(__;
　
　
明日は視察を兼ねて東京方向へ向かうので、
そこそこ飲んだら帰って寝なくちゃ。
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５６点（味はそれなりだけど、とにかく安い）　

おぎのや

信州本線の横川駅で売られていた「峠の釜めし」
　
その歴史は古くて、
昭和３３年２月から駅弁として販売開始、と記録にある。
　
容器である益子焼の釜があまりにも有名で、
自分も何個か持っているけど１人分を炊くにはちょうど良く、
強いて言うなら蓋だけちゃんとしたのが欲しいと思ってしまう。
　
そんな話を突然書くのは
今日のランチ用にこんなのを仕入れたからだ(^_^;
　

そうそう、こんな色だったよね。
　
え？
これで３６０円？？
　
握り飯２個とおかずもついて
４０６kcal.というカロリーだったら・・・
　
買うでしょ。（爆）
　
　
どれどれ、
中はどんな感じかな？
　

ローソンとおぎのやのコラボ商品らしいけど、
期間限定品らしい。
　　
鶏五目おにぎりに「おぎのや」らしさを感じる優しい味わいがあって、
なんだかホッとできる楽しさを感じる。
　
ただ、濃い味に慣れた人には
物足りなさがあるかもしれないね。
　
でも、その分オカズはしっかりしているから、
一緒に食べるって事では、バランスされているのだろう。
　

たまに食べると、こういうのって楽しい(^_^)
　
工場で作られるお弁当やおにぎり、サンドイッチ等には無い
駅弁で名を馳せた弁当屋の個性を感じるからってのも、ある。
　
今の仕事は、拘束時間が長く、
自分の都合だけで変更ができないので、
変化が少ない毎日ではある。
　
だから、こういった些細な変化が楽しくて、
今日も滅多に行かないローソンで、思わずコレを買った。
　
休憩時間を、完全に仕事から切り離せないだけではなくて、
デスクから離れられない状況に、若干苛つきを覚えるけど
今日はちょっと、このオレンジ色に救われる。
　
来週はちょっと早番があるから、
人に会う時間が取れるかも。
　
夜１０時まで、頑張ろう・・・っと(^.^)
　

ごちそうさまでした。
　
５７点（楽しかった）

悩み中

行きつけのパン屋は、何故か水・木が休み。
だから、今日は営業している(^.^)
　
そう、
すっかりレギュラー化したパンを
今日も買ってしまった。
　

うん！
相変わらずの楽しさ(^_^)
　　
まぁ、基本的にこの手のパン、
好きなんだよね。
　
ただ、
相変わらず食べにくい・・と（爆）
　
　
そう言えば、
いよいよＰＨＳが無くなるようだ。
　
ＰＨＳって安さの権化みたいな扱いされてきたけど、
実は通話品位が良いから、ずっと使い続けてきた。
（固定電話並）
　
Wi-Fiルータ兼ＰＨＳという機種も一緒に使っているけど、
３Ｇを廃止して４Ｇにするから、その機種は使えなくなると連絡が来て
今年度一杯で別のWi-Fiルータを購入する必要が出てきた。
　
同時に、通常使用しているＰＨＳもバッテリーが死んできたので、
新しい機種に替えておこうと思ったら・・・・
既に新機種が殆ど無い状態。
そして、５ｓを１９８０円／月で使え〜とメール攻撃。
　
今さら５ｓなんて使えないじゃん？
と調べてみればＳＥは在庫無しで手に入りそうもない、ときた。
　
という事で６ｓにするかＳＥを待つかで、悩み中。
　
ＭＮＰがＰＨＳでもできるようになったから、
ソフトバンクなら電話番号もメルアドも今までの物が全部使える。
　
もう一台のルータは、テザリングできる機種を探すか、
ルータ専門機器を購入するかで悩んでいるけど、
近い将来、今の様なアクティブな環境は必要無くなると思うから、
テザリングできるスマホを持つのが一番なのかもしれない。
　　
ま、そもそも携帯持つ必要って、
本当にあるのかな？って思いつつもあるんだけどね(^_^;
　
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

イタリア風肉団子

ピッツァ専門店では
窯で作る料理も出してくれる所が多い。
　
ピッツァだけ食べて、さらっと消えていくような使い方が
まだまだ当たり前になっていない、からだろうか。
　
多くのピッツェリアでは、
プリモでワインを楽しみながらピッツァをオーダーし、
グビグビとがさつにワインを飲みながらピッツァを平らげた後、
こんな料理があったらオーダーしつつ、ワインのお代わりをオーダーする
ってのが、流れになっている感じはある。
　　

ミートボールのトマト煮は、
ナポリ料理の定番とも言われているけど、
イタリアンな店なら大概あるように記憶している。
　
このピッツェリアにもあったけど、
なんだか特別なレシピで豚肉を使って作っている、
とあったから食べてみた。
　
　
う〜ん
　
なんだかフワッとしてて
歯応えが弱くて、肉団子を食ってる気分になれない。
　
　
特別な料理と言うワリには平凡な感じで、
そもそも肉の味がトマトの味に負けているから、
主役が見えない芝居を見ているようでガッカリした。
　
しかもコストは安くない。
　
行きつけのピッツェリアで食べる牛ミートボールのトマト煮の方が
安くて肉の旨味も、心地よい歯応えもあって幸せだと思う。
　
お洒落だったり場所が良かったりしても、
料理が今一つだと高めのコストは場所代だと感じるし、
そんな場所が必要な事って殆ど無いので・・・
　
という事で、
しっかり食べずに早々に切り上げて、
粉物＆ビールとかで腹を満たす事にする。
　
最初から粉物屋に行って、ワンカップでも飲んでれば良かったのかなぁ(-_-)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５４点（美味しいと思う人もいるだろうな・・というレベル）

我慢できなかった

えぇ
行っちまいましたよ。
　
やっぱり我慢できなっかっすよ。
　
ただ、
量は抑えて２００グラムにしておきました（爆）
　　

あ〜〜〜
やっぱ美味いわ(^_^)
　
上質なＡ３サーロインが食べられる店ってそもそも珍しいんだけど、
肉の美味さと脂の美味さのバランスが良いだけじゃなくて、
調理技術が優れている、としか思えない楽しさがある。
　
そして、なんだろ、
この身体に染み込むような味わいは(^_^;
　
うん
チキンよりビーフだわ。
　
　
　
すいません。
我慢できませんでした。
　
ごちそうさまでした。
　
明け方３時半まで、
こんなステーキ食えたら、
来ちゃうよねぇ・・・・
やっぱり。
　
　
６３点（感情点、加算してます）　

ジャックダニエルズチキン

肉が、切れている。
正確に言えば、牛肉が切れている。
　
牛肉と言っても、牛丼の肉ではダメ。
細切れだったりミンチ肉でもダメ。
　
そうだよ、ステーキが食べたいんだよ(^_^;
　
〜なんて事を考えるのは、
弁当で食べたハンバーグや変わり牛丼を食べて
やっぱり違うなって感じたから、ってのもあると思う。
　
妄想食堂メニューにもステーキは最近無くて、
珍しいパターンでこんなチキンのグリルがあるのみだったりする。
　

アメリカンフードを出すカジュアルレストランチェーンで食べた
ジャックダニエルズチキン。
　
テネシーウィスキーのジャックダニエルが
バーベキューソースを出している事は前にも書いたけど、
コイツはそのソースをがっちり絡めたグリルドチキン。
　
とにかく迫力の量で、ちゃんとした肉の塊なのに、
何故か肉を食べてる気分に浸れない。
　
ソースの甘さがしつこいけど
そこはビールと一緒に楽しむ感じがあるので、悪くはない。
　
ただ、
カウンターで食べてて気になったのは、
あまりに雑なカクテルの作り方。
　
フレアのような作り方でいてワザがあるわけではなく、
酒は目分量でボストンシェーカーに突っ込んでガシャガシャ振るだけ。
　
まぁ誰も、こんな店でマトモなカクテルを飲もうって気は無いのだろうけど、
それなりにちゃんと量を守らないと味が壊れるようなカクテルもリストにあるから、
何だか見ていて腹が立ってしまう。
　
とは言え自分は、ビールしか飲まないんだけど（爆）
　
　
あぁ、ステーキ食いたい！
・・・と思うのは、身体が欲しているのだろうね(^_^;
　
　
今日は、連携を組む施設のトップと
概念的な話をするために訪問した。
　
その結果、ランチを食べ損ねてしまったのだけど、
実はギリギリのタイミングで食べられそうだった。
　
なのに、ちょっと写真を撮った瞬間、
７２歳と自称するジイさんにとっ捕まって、
歴史の話から彼自身の身の上話まで、とうとうと聞かされた。
　
無碍にするのも何だよなぁ・・と思ったのが運の尽きで、
すっかり擦り寄られて、帰所時刻に余裕が無くなる。
　
で・・・
腹減ったままデスクに戻って仕事、と(-_-)
　
朝、いつもより多めにパンを食べておいて良かった、と思いつつ、
夕食こそはしっかり食うぞ、と思いつつ、で、夜１０時まで頑張る予定。

仕事的には問題山積みだけど、
どうにか動いていく感触が掴めたので、
まぁ、良しとしましょ。
　
ごちそうさまでした。

５７点（牛にすれば良かったよ〜）

ランチパック

昨日の弁当が迫力だったから、
今日は質素なコンビニランチ。
　

山崎の直営店なら、ランチパックがこれでもか・・とあるんだけど、
サークルKにはこんなのしか無くて、ちょっと悲しい。
　
でも、二つの味が楽しめるってあったから、
つい買ってしまったあたりが、ね(^_^;
　
　
食パンって何でも合いそうなものだけど、
期間限定の企画物は、大丈夫？って思うチョイスもあって、
怖い物見たさで食べてみたい、と思うし、
地域限定物にはご当地の名物料理が使われたりして、とにかく楽しい。
　
例えば地域限定物の中には
「台湾まぜそば」とか「まぐろ醤＆マヨネーズ」とかがある。
　
ね
どんな感じ？
って思うよね？？（爆）
　
　
平和だ・・・
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

ハンバーグ弁当

今の勤務地は、
地下に雨水管の排水用ポンプ施設が入ってる。
（ポンプ施設の上にある、言った方が正しいかも）
　
その関係で、雨が強くなって雨水が増えると、
ポンプが起動してその水を大岡川・中村川に放水するんだけど
そのポンプの音がかなりデカイ。
　
どんな感じかと言えば、
大きな船のスクリューが回るような腹に響く回転音で、
その音は館全体で聞こえる程の迫力を持つ。
　
思わず、ヤマト、発進！と叫びたくなるような音、
と言えば、イメージが涌くだろうか（爆）
　
いや、なんでそんな事を書くかと言えば、
今日はまさにそのポンプが始動して、
思わず叫びたくなったから・・なんだけど(^_^;
　
まぁそんなんで日々を過ごしているけど、
このブログのネタとしては、久々に新規開拓を。
　
実は地下鉄駅の近くに弁当専門店があって、
スタッフはよくそこの弁当を食べているんだけど
どう見ても、オーバーカロリー必至なので避けていた。
　
ご飯もたっぷりだし、揚げ物も多くて・・・
でも、美味しそうなんだな。
　
と言う事で、
ご飯半分のオーダーで、食べてみる事にした。
　

ハンバーグ弁当とあったこれ、
玉子フライにポテトフライも入り、ソーセージや煮物、茄子味噌の惣菜や香の物もあって
価格は６３０円だった。
　
ハンバーグのソースはデミグラス。
　
で、それなりにちゃんとしてる味付けで、
煮物とかは懐かしいイメージを持ちつつも辛すぎる事は無く、
なるほどスタッフが美味しいという意味がわかった気がした。
　
ホカ弁のように油をぶちまけた感が無いのが嬉しいけど
ご飯半分にしてもらっても、やっぱりカロリーは過多。
　
悩ましいよね。
　
ただ、
弁当専門店って初めて見たかも。
　
肉屋のようなショーケースに、おかずがセットされた弁当箱が並び、
ご飯は注文を受けてから入れるスタイルになっていた。
（以前は肉屋だったのかも知れないけど）
　
料理は和風から洋風まで色々ありカスタマイズやトッピング追加も
できる範囲で受けてくれるから、飽きずに食べられるのは嬉しい。
　
さらに、おかずだけでも買う事ができるので、
近隣住民は惣菜として買っていく事もあるのだろうと想像する。
　
古き良き時代のままに営業してきた感じはあるけど、
生き残れる知恵と力は確かにある、ってことなのだろうね。
　
　
という事で
夜は昼の食い過ぎを反省して、
粗食(^_^;
　
そして既に眠い（爆）
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５７点（コンビニ弁当とは別物）

鴨

本日も作業が多くて、
飯を食いそびれる。

そんなんで、なんか情けない食事になっちゃうんだけど、
そんな写真を撮るのも飽きてきた(-_-)
　
撮ってる自分が楽しめる部分があれば良いんだけど、
またこれ？って意識もちゃんと写るから、
一応撮っても、写真見て書く物が涌いてこないんだな（爆）
　
では・・
妄想食堂へ行きますか、ね。
　

鴨　
　
たまに食べたくなる物の一つで、
食べられる店が限定される物の一つでもある。
　
昔、自宅そばにフレンチを学んだシェフが営業する洋食屋が、あった。
　
鴨はオレンジのソースを合わせるんだけど、
鴨を焼いたフライパンを持ってきて、目の前でバターやオレンジを使って
手早くソースにしてかけてくれる。
　
その時必ず言うのが、
「こんなにバター使ったら身体に悪いよね。
　でも、これくらい使わないと美味しくないんだよね。」
だった。
　
この料理は赤ワイン煮だけど、
ちょっとその時のテイストがあって
ふっと彼の事を思い出したワケで。
　
クリームコロッケとか、ハンバーグとかも出していたその店は、
借金を全部返しきって老後の資金が貯まったから・・と閉店。
　
元々は絵が好きだったシェフは、
きっと奥様と絵を描く旅に出てしまったのだろう・・・
（店の中には彼の絵がいっぱい飾ってあった）
　
鴨
美味しいね。
　
あぁ
美味いワイン、飲みたいなぁ・・・
　
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５７点（コストパフォーマンス良）

牛ビビンバ丼定食

今日も遅番。
　
天気が今一つで外に出たくないけど、
そうは言ってられません。
　
ただ、周りは休日ムードなんで
出勤する時にちと面白く無い気分になる(^_^;

あ！
しまった！！
　
普通に出勤する時間に出ちゃって、
昨日みたいに楽しめるランチを摂る時間が無〜い(T.T)
　
しかたない。
勤務場所に近い牛丼屋に行くか・・・
　
「いらっしゃいませ」
　
「すいません。
　このビビンバ丼を」
　　
ビビンバ丼？
　
なんかメニューに目立つ写真があって、
ただの牛丼食べるよりは目先が変わっていいかなって、思ってね。
　
「お待たせしました〜」
　
　
あれ？
セットで頼んだつもり無いんだけど・・・・
　
あ、これって定食なのか。
よくメニューに見ないとわかんないじゃん？？
　

う〜ん

味が濃い。
　
コチジャンの袋切って絞り出したら指についてオレンジ色に染まるし、
温泉玉子は加熱しすぎな上に冷たくて、自分的には何だよ〜な気分。
　
ビビンパなんだから混ぜないとって思うんだけど、
具が混ぜにくい状態なので、それも何だよ〜な気分(･_･|
　
そして妙にご飯が汁っぽくて食べにくいため、
スプーンを使ってみたら、そのスプーンが妙に細長くて使いにくい、ときた。
　
まぁ、牛丼チェーンでは汁物を絶対頼まない自分としては、
図らずも定食を頼んだ結果、よくわからない感じのワカメスープを頂く事になって、
それこそ初めて、このチェーン店でワカメスープを飲んだ。
　
あ〜〜〜〜
　
塩辛いわ

食べ物を残したくない世代としては、
残す事は罪悪感に苛まれるので、無理しても食べようと思うんだけど、
もう、無理。
　
こんなに塩辛かったら、間違いなく身体に悪い（爆）
　
それと、この丼自体が全体的に塩辛くて、
キムチは後にかなり影響が出そうな香りが強すぎて、
職場に向かう前に食べちゃいけない物だった、と今さらながらに反省中。
　
まぁ、安い、早いが売りな牛丼チェーン（敢えて美味いとは言わないけど）
多くを求めてはいけないね。
　
ただ、通常の牛丼に楽しめるトッピングでアレンジした物は
ちゃんと楽しく頂けるので、今日は私のミスチョイスだったという事です。　
　
　
そう言えば、馴染みの韓国料理店がいつの間にか閉店してから、
焼肉屋その物へ行ってない。
　
つまり、美味しいビビンパも食べてないって事だから、
写真見たら食べたくなるんだろうね。
　
キムチとかビビンパとかが美味しい焼肉屋、
探さないとなぁ・・・・
　
　
ごちそうさまでした。
　
４９点（これはもう、２度と頼まないと思います）

ワンタンスープ 再び

なんかマトモな物を食べたい。

昨日書いた通り、早めに家を出て
何を食べるか考えていた。
　
お？
関内に「いきなりステーキ」が？

・・・２３日オープンかい(-_-)
　
　
蕎麦屋は・・・
ダメだ、いっぱいだ。
　
ランチタイムよりは早いのに・・・

あ！
今日土曜か。

　
どおりで店内の空気が違うわけだ。
ランチ営業やってない店も多いワケだ。
　
曜日感覚が失せてると
こういう事になるんだなぁ(T.T)

という事で以前にも書いた、
ワンタンスープ専門店へ行ってみる事にする。
　

あ！
以前食べた時にお願いした
小さいポーションがあるじゃん？
　
わんたんはデフォルトで１０個入りなんだけど
小は６個。
　
自分としてはありがたい量なので、
トッピングを追加して、こんなセットを組み上げた。
　

ミックスワンタンスープ（塩・小）　青梗菜＆煮卵を追加トッピング
　
こうなると結構豪華に見えるじゃん？(^_^;
　
　
お〜〜
やっぱりここのスープは美味いわ(^_^)
　
あれ？
「おつまみワンタン」（５個）
なんてのも置くようになったのね。
　
ワンタンつまみながら、ビールを楽しむの良いかも。
　
　
「しかしこう暑いと、
　暖かいスープは厳しいんじゃないの？」
　
「夏には冷やしスープ、出すんですよ」
　
　
へ〜〜〜
　
冷製ワンタンスープか。
　
そりゃ食べてみたいね。
　
　
って言うか、
ちょっと幸せな気分になっちゃって、
これから仕事行くってのが、結構辛い（爆）

　
頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
６３点（前よりバランスが良くなっていました）

ばくだんむすび

今日は遅番。
　
午後にはセクションリーダーが集まって
内部調整を行う会議があるから、客も多くてバタバタ。
　
自分としてはまだ、
今の勤務態勢に慣れていない部分もあって、
気付けばもうこんな時間？って感じの毎日が続いている。
　
ただ、ホント、食生活が情けない。
　
夜１０時過ぎに仕事が終わったら
行きつけの店に辿り着いても１時間位しか滞在できない。
　
まして翌日が早番だったら、
真っ直ぐ帰って寝ないと朝起きられない・・・と(^_^;
　
休めない仕事には慣れているけど、
シフト勤務にはどうにも慣れないのが、今の悩み。
　
そう言えば２０代はこんなシフト勤務が多くて、
友人と会う時間が取りにくかったけど、
それでも休日は固定した曜日だったので、
身体はまだリズムが作れて楽だった事を思い出す。
　
そんなんで今日の夕食って、これっす(T.T)
　

この「ばくだんむすび」はシリーズになってて、
色々な具が提案されてきたけど、ボリュームを演出するためか
油っこい物が多いのが、悩ましい。（唐揚げ、とかね）
　
叉焼＆煮卵はある意味定番だけど、
どうせ叉焼少ないよね？って思いながら食べて見たら
予想通りの結果で、思わず笑ってしまった。
　
明日も明後日も遅番なので、
家を何時もより早く出て、どっかでマトモな物を食べてから
出社しようかな・・・と真剣に考える。
　
ただねぇ・・・
食べたい物って、昼前の時間にはなかなか無くて、
そういう意味では、かなりむかつく状態ではあるんだよね。
　
新子が出てきてるのになぁ・・・
とかね(-_-)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５２点

横濱ピラフ

崎陽軒さん。
　
コストの問題はわかるけど、
シウマイ弁当以外の弁当にも経木を使って下さい。
　
絶対、経木の折の方がご飯が美味しいし、
何よりも賞味期限が長くなるのがありがたい。
　
通気性や殺菌性に優れているだけじゃなくて、
ゴミとして捨てる時に、プラゴミが殆ど出ないから分別にも楽、なんです。
　
な〜んて思うのは、
今日は久々に崎陽軒の弁当持参で出社したから。
　
あまり出会えない「横濱ピラフ」があったから
ってのが最大の理由だけど、ここのところ崎陽軒の弁当を食べてない
ってのもあったから、なんだよね。
　

横濱ピラフ
　
ポテサラとナポリタンが入っていて、
チャーハンより油っこくないのが気に入っている。
　
で・・・
　
あれ・・・？
　
あれあれ？？
　
何だか、ご飯固いっす(T.T)
　
以前に食べた時に比べて、
味の奥行きが無くなってるよ？？
　
スープがダメなのか、
さりげなくコストダウンしたのかわからないけど、
期待してた味ではなくなっていて、ちょっとガッカリ。
　
ご飯が固いのは作ってからのタイミングもあるだろうけど、
それにしても、冷えても美味しい弁当を作っている崎陽軒としては
この固いピラフは如何な物でしょうね。
　
しかも、この弁当箱は経木じゃないので
そもそも賞味期限が短い事はわかっているので、
それに合わせて調理して欲しいって思っちゃうんですけれど。
　
とは言え、敢えてこうやって書くのは、
修正する能力がある事を知っているから。
　
微妙なバランスを上手く取りつつ営業してきている会社だからこそ、
期待しつつ、また購入するワケで(^_^;
　
　
今担当している仕事は、
コンプレインを受けやすい仕事。
（勿論、クレームになる事もあるけど）
　
その指摘を、次にどう生かすかが大事と思わないと、
問題点は改善できない可能性が高いし、
チャンスと見ないと気持ちも後ろ向きになりやすい。
　
一番怖いのはそういった反応が来ない事で、
気付いたら客がいない、という悲惨な状態に陥ってしまったら
もう、取り返しがつかないと、考えている。
　
積み上げるのは時間がかかるのに崩すのは一瞬、
というのが恐ろしいけど、
最近はSNSでの評判も世論の一つとして力を発揮するから、
評判やコンプレインには敏感でいないといけないのだろう。
　
とは言え自分、鈍感なんで・・・・(T.T)
　
　
午後も、頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
４８点（次回食べてこれだったら、怒るかも）

これはもう牛丼ではない

今日はデータ加工をする、と決めていて、
ずっとそれにとりかかっている。
　
とは言え、
諸々やらなくちゃいけない事もあって、
気付けば昼を食べ損ね・・・・
って、夕食の時間を迎えてしまう。
　
ま、久々に牛丼でも食べて、頑張りますかね(-_-)
　

例の、オクラ・トロロ・生卵をトッピングする牛丼に、
実はすっかりはまっている（爆）
　
ただ、最初から全部乗せるのは若干無理があるので、
出てくる時は、トロロも生卵も別容器で登場する。
　
この写真は、トロロの器に生卵を割り入れて置いてみたんだけど、
写真にして見たら、もう牛丼とは言い難い風景だな・・と苦笑い。
　
こういう物を食べたくなるってのは
間違いなく疲れているから、だと思うけど、
ネバネバ系って何故身体に効くって言われるんだろうね？
　
これに、紅ショウガ入れて七味かけても
鰹節が味的に優るので、何食べてるかわからない感じなってくる。
　
楽しいけど、
牛丼を食べた感は、あまり無いなぁ・・・
（だったら頼むなよ）
　
　
さて、もうちょい頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５７点

冷やしメロンパン？

今日は朝に会議があって、
そのまま夜遅くまでの勤務になってしまった。
　
でも、以前もそんなの当たり前な感じで仕事してたから、
なんてこともなく、勤務するだけ。
　
ただ、朝の会議にはスーツ着用で出るので、
数年ぶりに夏用のスーツを出す羽目に。
　
でもさ
クールビズになってから
夏用スーツって着る事無くなったよね？
　
ウチの会社では
営業職と役員以外は夏用スーツを着る
なんて事はありえない感じなので、
自分も黒ジーンズにワイシャツとかポロを着てる事が多く、
今の職場も現場に入る事が多いので、そんな感じ。
　
で・・・
今日もランチは、レギュラー入りしたパン屋で調達。
　
あれ？
この「冷やしメロンパン」って何？
　

このメロンパン、
普通の物と違って中にサワークリームが入ってる。　
　
冷やしてある事から食感が面白く、
サワークリームもが爽やかさを増して、
ちょっと楽しい味わいになっていた。
　
でもさ・・・

メロンパンって、中にクリームが入ってる物じゃないよね？（爆）
　
そもそも、メロンパンの定義って何だろう・・と調べてみれば、
諸説あり過ぎで、よくわからない状態(･_･|
　
昭和４０年代に食べたメロンパンは、
丸いパンの表面に砂糖が固まって貼り付いているようなイメージで、
ただただ、甘いパンだったと記憶している。
　
表面に格子状に切れ込みがある丸いパンが今は多いと聞くけど、
（関西では楕円タイプもあるとか）
中にクリームが入ってたり、半分に切ってクリームやアイスなどを挟む店もある。
　
浅草には、外国人観光客が列を成すメロンパン販売店があるらしく、
そこのは長時間発酵により外側カリッと中はフワフワな仕上がりで、
焼きたてを売るから、固いパンしか知らない外国人には馬鹿受けなんだとか。
　
ただね、
このパンがメロンパンである定義は何なの？
って言いたくなる(^_^;

これはこれで楽しいけどね。
　

さて、夜までまだまだだ。
頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

棒餃子とは言うけど？

今日は遅番で、助かった。
　
昨晩から痛んでいた腰が、
起きたら本格的にヤバイ感じなっている。
（気候もあるんだよなぁ）
　
う・ご・け・な・い・・・・(T.T)

とは言え、このままでは何もできないから
寝床で膝を抱えてうつぶせになってから、
そこからゆるっと立ち上がった。
（腰痛への対応は慣れている）
　
さ〜て、どうしたものでしょう。
シフト勤務だから休むワケにもいかない。

午後勤までの間は身体を休めておいて、
体幹を締め上げてから出社時刻ギリギリに間に合うタイミングで出勤する。
（タクシーを利用した）　
　
そんなんで、椅子から動かずに仕事しつつ、
食事は非常食としてストックしてたカロリーメイトで誤魔化す（爆）
　
でもね
頭にはこんなのが浮かぶので
妄想食堂へ行きました(^_^;
　

メニューには棒餃子とあった。
　
でも、これって棒状とは言い難い・・・よね？
　
こんな出来上がりじゃ、普通の焼き餃子＆ビールにすれば良かった
と思いつつも、食べて美味しければ良いと思い直して食べてみる。
　
　
う〜ん
　
この餡は何だろう？
　
微妙な歯応えがある物が混じってて、
しかも結構なピリ辛。
　
そして鉄板皿はかなり加熱されてて、
飛び散る油がほほに飛ぶ、と(*_*)
　
簡単に言えば、
あまり美味しくなくて、楽しくもない(>_<)
　
でもこれ、
１人じゃなくて誰かと食べてたら
ここまでがっかりしないで楽しめるんだろうなぁ・・・・
　
　
いや、
カロリーメイトよりは、遙かにマシですよ？
　
書いてたらやっぱり
餃子ビールのリベンジしたくなるし。
　
腰が動けば、
深夜までやってる店へ直行して
餃子ビールしたいけど、今日は無理。
（食生活的にもアウト）
　
という事で、
明日も朝からアポがあるので
早めに寝る事にします。
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５２点（食べたい物とは違う傾向の物だった）

ペペロンチーノ

貧者のパスタとか絶望のパスタとかの別称を持つのが
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
　
何も入ってないからそう言われるらしいけど、
貧者のパスタと言えば、ポヴェレッロという
チーズ＆玉子のパスタもあったっけ。
（玉子とチーズのパスタ）
　
でもそれなら、パスタ・ビアンカはもっと貧者向け。
茹でたパスタにオイルとチーズを絡めるだけだしね(^_^;
　
でも、たまに食べたくなるのが、面白い。
　
で、休みの日だと自分で作るんだけど、
突然食べたくなった時は、外で食べる。
　
そしてやっぱり、自分で作った方が好みだ・・・
と呟く事もわかっているけど、諦めて食べる。
　
そして今日も・・・
　

しまった、パスタ７０グラムって言うの忘れてた(^_^;
　
ま、見た目は美しく仕上がってるし、
香りも素晴らしいんだけど、やっぱり不満な点があった。
　
そう・・・
　
塩辛いんです(-_-;

　
ビアンカにしろペペロンチーノにしろ、
海塩を適量溶かした（スプーンで飲んでちょうど良いくらい？）湯で茹でて、
パスタ自体にちょうど良い塩味をつければそれで良いのに、
どうも茹で汁を加えてオイルを乳化する事が大事なのか、
多くの店で塩辛く出来上がったパスタに悩まされる。
　
ペペロンチーノって敢えて塩辛くするのが流儀なの？
って思うくらいに、一時期何処でも（リストランテでさえ）塩辛い物に出会って、
余計に自分で作る物しか食べなくなった時期があったっけ(^_^;
　
最近、基本的に塩辛い物が多いけど、
それって材料のダメさを隠すためなのか、
そもそも繊細な味覚を持つユーザーが減ってしまったから・・
なのか。
　
まぁ、ジャンクフードで育って、
カップラーメンや冷食ばっかり食べてれば、
旬の食材が持つ豊かな香りや本来の滋味を感じる回路は
なかなか育たないのだろうね。
　
　
しかしなんか、
天候の変化のせいかもしれないけど、
腰が痛い。
　
気を付けないと・・・ね。
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。　
　
５２点

ナチョグランデ

Ｂ級だけど美味い、
という物って結構ある。
　
何をもってＢ級グルメというかはわからんけど、
自分的にはリーズナブルである事を当然として、
高級では無い食材を使って
味付けはシンプルかつ豪快でストレートな感じで、
誰にでも作れそうだけど、ちゃんとアイデアが生きているような
そんな物を何となくＢ級グルメって言うように思っている。
　
高級食材や、旬の鮮度抜群の食材（結果的に高額？）を使って、
超絶技巧を駆使しつつ調理され、食事環境も素晴らしい状態で食べる物は、
その対価に見合う美味しさがあって当たり前。
　
で、料理の楽しさの要素の一つにコストパフォーマンスがあると思っているから、
１万円の料理も３００円の料理もコスト以上の楽しさがあるかどうかが
大事なのですね。
　
今日は久々にゆっくりできた日なんだけど、
データ加工をしていて飯を食いそびれ、
ふと頭に浮かぶのは脂ギットリな料理＆ビールだったり、
辛めのソース焼きそばだったり、背脂いっぱいのラーメンだったりして、
自分の食い意地にちょっと呆れてしまっていた。
　

この前、行きつけのバーで飲んだ「ブラック＆タン」
　
この店はかなり暗くて、こうやって綺麗に２層になってる姿を撮るには、
色々な条件が揃わないと難しい。
　
データ加工中に、こんな写真も加工してたら、
余計にこんなアテが頭に浮かんで、消えなくなった。
　

　
ナチョグランデ
　
ナチョスの大盛り？(^_^;
　
トルティーヤにチーズ乗せてオーブンで加熱し、
適当にトッピングした料理って事は聞いてるけど、
概ねこんな感じで出してくれる店が多い。
　
このトルティーヤチップスとチーズの取り合わせはビールに合うし、
サワークリームやトマトなどの酸味がまたアクセントで楽しくなる。
　
ただ、グランデって言うくらいで、量が・・・ね（爆）
　
良く顔を出すステーキ店でも出してくれるけど、
そこはタコミートが美味すぎで、かつ量もあって腹一杯になるので、
ステーキを食べる時はオーダーできない。
　
その点、このナチョグランデはタコミートは乗ってるけど量が控えめで
その代わりにチーズが多め・・で、カロリー的にはやっぱりヤバイ。
　
という事で、あの日はこれで食事終了・・だった(･_･|
　
　
明日は早番。
早く寝ないといけないんだけど、
明け方までやってるステーキ屋でナチョグランデが食べたくてなってしまった。
　
どうしよう・・・・
　
　
ごちそうさまでした。
　
５８点

サンドイッチ登場

水・木以外の日は、
かなりの確率で買いに行くパン屋に
やっとサンドイッチが登場した。
　
オープン当初から買ってきたけど、
サンドイッチは手間がかかるからか存在しなくて、
ちょっと不満に思っていたから、結構嬉しい。
　

頑張っているけど、
こういうのって苦手なのかな？(^_^;
　
具材もパンも頑張り感があって嬉しいけど、
キチッとサンドされていなくて、食べる時に崩れ気味。
　
そこら辺のノウハウって、
やっぱり経験から学ぶのだろうから、
そういう意味では成長中の出来上がりって事で、納得。
　
定番物が若干揃ってきたけど、
まだまだ、毎回違う感じの物が出てくるので、
試行錯誤中なのだろうね。
　
　
自分の今の仕事も
やっぱり試行錯誤中。
　
丁寧過ぎる今までのやり方に無駄を感じて、
自分の感覚で手順を乱暴に削るけど、
やり過ぎちゃうとトラブルを誘引する。
　
そこら辺のさじ加減がまさに試行錯誤で、
だからこそ、日々が面白いって事にもなるね。
　
自分の仕事に区切りがついたってのもあるけど、
昨日の全体ミーティングで決定して、
今日から新たな気分で、今までやっていなかった朝礼を開始した。
　
会社に来て、デスク座った瞬間から
全力疾走のような仕事をしてきた自分にとっては、
朝礼から始まる仕事は初体験。
　
これはこれで良いのかも、と思ったりして(^_^;
（今更ですが）
　
　
午後は、本社でミーティング。
　
という事で、でかける準備、しないとね。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５６点（味は悪くないけどね）

葱マヨたこ焼き

遅番って、ある意味半端な勤務。
　
１３時までには出社して２２時にドアを締めてから帰るんだけど、
ランチを摂る時間を考えると、そうそうゆっくりできない感じで家を出る。
　
通常のランチタイムより早い時間にランチしてから出社時刻を目指すんだけど、
夕食は席を離れ難いからコンビニ物になるから、ランチが乏しいと気分は凹む。
　
そう
今日はそんなコンビニ系が２食続いて、
すっごく気分が悪かった。
　
で、飲みに行けばいいんだけど２２時半近くから飲んだら、
そうそうゆっくり飲んでられないし、明日は早番。
　
６時前には目覚ましが鳴るから辛い・・と
飲む事を諦めたんだけど、帰宅中にビール飲みたい病が発症。
　
アテはどうしよう？
ちょっと腹にたまる物がいいな。
（１７時過ぎに食べたから腹は空くのだ）
　
あ・・
たこ焼き食べたいかも（爆）
　
という事で、
深夜までテイクアウトやってるタコ焼きに寄ってみた。　
　　

これだよ、これ！

経木の舟に乗ってるのがまたオツだね(^_^)
　
うん
美味い！
　
缶ビールでも楽しいね！！
　
　　
　
安上がりっす(^_^;
　
　
という事で、もう寝ます。
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５８点

イタリア風紙カツ

前の職場の仕事が残っていて、
それを今の仕事の合間に仕上げていたけど、
やっと完了して納品できた。
　
その仕事は
自分しかできない部分があったので仕方ないけど、
慎重に扱わなくちゃいけない事が多すぎて、
精神的には重荷になっていた。
　
だから・・・
なんか今宵は、すごく楽な気持ちになれている。
　
そんな日はさ、
やっぱり好きな物を食べたいよね。
　
ここのところずっと避けていた揚げ物を、食べたい（爆）
　
だけど時間が遅くなっちゃって
天麩羅屋あたりは終わっている。
　
困ったなぁ・・
頭の中に揚げ物が浮いてるんだけどなぁ

　
あ？
そうだ！
　
イタリアンに行けば、
紙カツがあるじゃんね(^_^;
　

仔牛のミラネーゼ
　
そう、肉を叩いて薄くして揚げ焼きした、
イタリア風紙カツ、ですな。
　
本当は、衣サクサクの豚カツの方が嬉しいんだけど、
この際揚げ物なら何でも良い。
　
　
うん！
やっぱり揚げ物は楽しいねぇ(^_^)
　
ビール！
美味いねぇ・・・
　
あ、
眠くなってきた（子どもか）
　
　
ま、
明日は遅番で、面接やら会議もあるから
ゆっくりだけど、朝が早いと眠くなっちゃうって、
やっぱり歳ですかね（爆）
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５７点

台風カレー

今日は早番。
　
最近は撮影する事がちょっと増えて、
機材更新したい気持ちが盛り上がり中。
（先立つ物が無いけどね）
　
特に自宅のデスクトップは年季が入ってるので、
最新版のフォトショを使えないのが悩ましい。
（職場のデスクトップはさらにヤバイけど）　
　
なんて事を考えながらエアで現像をやってたけど、
やっぱりＳＳＤの威力は凄くて、自宅では苛つく作業がサクサク動く。
　
レンズかノートかと考えれば、
やっぱりノートが最優先ではあるねぇ。
　
今更エアを更新する気も無くプロを導入したいんだけど・・・。
　
え？
秋にリニュアル？？
　
資金貯めたいなぁ・・・
（無理だろうなぁ）
　
ま、
そんなんで今日は１日終わって、
晩飯に、入った事の無い店へでかけてみた。
　
　
え〜っと
この台風カレーって何ですか？
　

その店のメニューには、
パスタやグラタンなど魅力的な物が多くあったんだけど、
カレーはこの「台風カレー」（激辛）とあって、
気になってまずはオーダーしてから、尋ねてみた。
　
　　
「洋風な作りですけど、味付けはタイ風に近くて
　とにかく辛く仕上げてます。
　普通でもかなり辛いですけど、辛いのが好きな人には激辛も用意してます」
　
「最初なんで、普通でお願いします」
　
　
そりゃね
辛い物好きですよ。
　
激辛とか書かれると、挑戦もしたくなのるのですよ。
　
でもね、
初めての店で激辛を頼むほどの蛮勇は無いのです。
　
この「辛さ」というのは色々と質があるし、
何を使って辛くしているかによっては、
後で思いっきり腹にくる事もあるワケで・・・・
　
だから、最初はデフォルトの物、と決めているのですね。
　
　
あ・・・
　
結構辛いね。
　
確かに、どことなくタイカレーの風味はあるけど、
思いっきりココナッツ・・・な感じは無いね。
　
あ・・っと
汗が出てきますな。
　
でも、自分的にはそんなに辛く無い感じ。
　
これでお腹が痛くならなければ、
次回来た時は激辛を頼んでも良いかもね。
　
ライスはジャポニカ米だけど、ちゃんとサフランライスになってるし、
しっかり煮込まれたカレーは食感も楽しくて、まずまず(^_^)
　
ただ、ちょっと量が少なめで、
自分としては嬉しいけど、一般的にはこれだけじゃ足りない、
と思う人はいそうだね。
　　
　
さて、明日も早番。
早く寝なくちゃ（爆）
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５８点（美味しゅうございました）

ひょっとこ蕎麦？

や〜っとオフ、な気分。
　
朝からやらなくちゃいけない事を粛々とやって、
夕方には約束あるので、溜まってる処理も進めて・・・
　
とジタバタしてると、
窓の外が想像しい。
　
そう、今、大規模改修で、
自分が住んでる建物の外側には足場が組まれ、
スッポリとネットが被さる状態になっている。
　
ベランダの向こうから
何語かわからない会話が聞こえたりもするけど、
今日は現場主任が態度の悪い若者を説教する声が聞こえてきた。
　
　
「ちゃんと返事しろよ」
　
「うん」
　
「うんじゃないだろ？申し訳ありませんだろ？
　今、ミスしたんだよな？
　安全にも関わるんだから、ミスしたら報告して謝るんじゃないんですか？」
　
「あぁ・・」
　
「あぁ？
　お前なめてんのか？現場？？」
　
「すいません」
　
「何故報告しないんだよ？」
　
「あぁ・・」
　
「もういいよ、お前いらないよ、帰っていいよ」
　
「困ります」
　
「困るのはこっちなんだよ。
　もうお前、要らないから帰れ。」
　
　
ま、アウトラインは想像できるけど、
躾ができない家庭で育ったか、
そもそも日本語が達者じゃないのか、
文化が違うのか。
　
自分も、分刻みのスケジュールで動いている時に、
アシスタントが見事な遅刻をする、という事態に陥った事があったけど、
「もうお前、要らないから帰れ」とメッセージを送って、
１人で取材を続けた事を思い出した。
（ヤツは、２つ先の集合場所に先回りして待ってたけど）
　
腹も立つだろうけど、
安全第一を守る現場主任としては、
若者を使うのも仕事。
　
自分も人を使う立場になっちゃってるので、
気を引き締めよう、と思ったりもする。
　
と言う事で、
夕方は久々に蕎麦屋で待ち合わせをした。
　
いやぁ・・
最近、蕎麦食べてないんでね(^_^;
　
　
勿論、酒＆アテで話をしつつ、
頼むのは「是非、見てみたい」と言われた
おかめ蕎麦。
　

「これか〜
　確かに見事に顔になってるね」
　
「だろ〜？」
　
「でもこれって、おかめと言うより『ひょっとこ』じゃん？」
　
　
おかめ（お多福）とひょっとこ（火男）は縁起物。
水と火のバランスを取る事で家内安全・商売繁盛となる、と聞いた事があるけど
調べてみれば諸説あって、どれが正しいのかよくわからない(^_^;
　　
ただ、三菱の岩崎弥太郎が「笑顔でサービス」の象徴として
おかめの面を店に掲げて商売したというくらいで、
笑顔が大事、というのは今の世も同じ事だと思っている。
　
新しい職場で若者達と接する時には
特に笑顔は大事なんだと感じているけど、
外で切れちゃった現場主任も、笑顔で接する事が上手くなれば、
「顔は笑っているけどかなり怒っている」
という空気を醸すようになれるのにねって、思い出したりした。
　
　
しかしもう
梅雨入りですよ。
　
梅雨が明けたら、酷暑の夏。
　
今年の８月はまた、
広島に行ってこようと思っている。
　
問題は、
連休が取れるか・・なんだよねぇ(^_^;
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５８点（懐かしい味わいが楽しかった）

白担々麺

今日も朝から頑張って仕事、でした(^_^;
　
ホント最近、曜日の感覚が無くなってきて、
街中の様子が違う事で、はじめて週末だと気付く事も。
　
昨日もちょいと新規開発しようとして、
職場からちょっと離れた繁華街を彷徨いてみたけど、
どうも、人の流れがカジュアルで・・・と思ったら土曜だったと（爆）
　
そんな事で今日は、
週末なら絶対開いている店へでかけて
夕食を食べる事にした。
　

白担々麺！
　
これって実は、
メニューに載っていない料理で、
材料があれば作ってくれる物でもある。
　
実際、ちょっと敷居が高い感じの店なので、
麺物を単品でオーダーしにくいって事はあるけど、
そこは常連(^_^;
　
いきなり「白担々麺できますか？」と言えば
店員もニコッと笑いつつ「今日はできます」と返してくれる。
　
で・・・　
この白担々麺は、
以前にも書いたけど香港の担々麺に近いテイストがあって、
ゴマが前面に出たピリ辛の楽しい物。
　　
前は食べてると飽きてきたんだけど、
今日は何だか美味しくて、するするっと一杯完食してしまった(*_*)
　
あ！
そうだった、黒担々麺もあったんじゃん？
　
花椒がバッチリ効いて、
かなり汗が出てくる楽しいヤツが。
　　
なんだか、
汗かきつつビール飲みつつ食べたいって欲求が強い？
んですけど、どうしたんだろうね（爆）
　
　
という事で、
明日はやっとオフ。
　
久々に寝坊したいな・・と。
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５９点（今日の白担々麺は美味しゅうございました）

フォカッチャ

いやぁ・・・
昨日の夜は食べ過ぎた。
　
私が座ったテーブルは、
平均年齢が６０にほぼ近いので、
料理が余ること余ること(^_^;
　
しかもこの巻き揚げが絶品で、
苦しいと言いつつ食べてはビール。
　

 　
そして、〆のモヤシ焼きソバも美味すぎて・・・。
　

この焼きそばに、皿うどん用の金蝶ソースをかけたら
美味いかも？
　
なんて事を思えるのは今日になってからで、
昨日は苦しくて頭回らず（爆）


でも、そこまで食べ過ぎても
ランチタイムになると腹が減るのは何故だろう(>_<)

というわけで、今日もレギュラー入りしたパン屋で、
昨日に続いて菓子パンを購入する。
　
フォカッチャ？
　
フォカッチャと言えば、
オリーブオイルを塗って焼く＆ボコボコとした表面で平たい
というイメージがあるんだけど・・・
　

ボコボコもしてないし平たいとも言い難い（爆）
　
となりのベーグルも、ベーグルらしい外観ではないように思うけど、
ここら辺は「お店の個性」という事で気にしない。
　
味は普通に美味しいんだけど、
全般的に水が多いのか柔らかい食感で（柔らかいパンは好き）
麦の香りが弱い、というパターン。
　
ベーグルに挟んでいるクリームチーズはたっぷりで、
食い過ぎた翌日にはちょっと多めに感じてしまった(*_*)
　
　
　
しかし、色々と予想外の事が起きる毎日。
昨日の夜もドタバタがあり、今日もまたドタバタ・・と。
　
とは言え、
仕事がある事が幸せです。
　
午後も、頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

レギュラーメンバー

食べ過ぎちゃった昨晩を反省しつつ、
夜の事を考えて昼抜きにしようとか思いつつ、
自然の欲求には勝てない自分がいる。
　
不思議なもので、
食べないで動いていると平気なのに、
ちょっと食べる事によって余計に空腹を感じ、
次には低血糖で気持ち悪くなったりもする。
　
と言う事で、
今日も順調に昼食時に空腹に負けました(^_^;
　

このセットで、コンビニサンド２個と同じ価格帯。
　
という事で、確実にこっちの方がピュアな物に感じられるから、
安全安心を夢見つつ、この頃はランチタイムのレギュラーメンバーになっている。
　
ウチのランチタイムレギュラーは
ベイスターズと同じで欠番対応無し。
　
その都度レギュラー陣は変わり、
背番号も入れ替える感じ。
　
現在、ここのパン屋は
もちろんシングルナンバーを背負っているな・・と（爆）
　
もうちょっと、
豊かなランチを食べられるように、
環境を改善していかないといけないね。
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

ラザニア

今日は早番。
そして最近よく行くパン屋の定休日でもある。
　
つまり、
コンビニランチになっちゃうので、
写真撮る気力無し・・・と(^_^;
　
その分、夜にコッテリ系を食べたくなるので、
当然ローカロリーに徹して済ませ、
夜は予定通り、コッテリ系を楽しむことにしただけど・・・
　
その前に取り敢えずビール（爆）
　
そして下地ができたあたりで
目的の物を求めて店を替えた。
　

ラザニア、好きなんだな。
　
何度も書いてるけど、
ミートソース＆ホワイトソースの取り合わせと、
板状パスタのモッチリ感のハーモニーが実に楽しくてたまらない。
　
チーズとミートソースとの感じは、
ナチョスとも似ててビールに合うけど、
既にギネス２パイント飲んでると、
もう炭酸系は飲みたくなくて、グラスワイン(^_^;
　
そして案の定、
食べ過ぎましたとさ（爆）
　
　
そう言えば今日は、
横浜開港祭で花火が上がってた。
　
そのおかげでバーやレストランが混むかと思って、
ちょっと離れた方向に動いたんだけど、
呆れるほど人気が少ない。
　
臨港パークからは離れてるし、
最近赤レンガ辺りにも店舗が増えているので、
そっちへ流れてしまったのだろうか。
　

さて明日は、
ゲストが施設にやってくる
＆役務終了の別事務所主催の飲み会がある。
　
しまった！
と言う事は、毎度の中華だ。
　
巻揚げやもやし焼きそばが絶品な店なんだけど、
とにかく量がある。

今日は、飯抜きでいるくらいの準備が
必要だったのに・・・(-_-;
　
ま、しょうがないね。
明後日以降は節食しよう。

ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５７点（味は普通だけど、とにかく食べたかった）

バジルチキンサンドイッチ

今日はオフ。
　
身体を休めつつ、
オフにする作業をしつつ、
データ加工もする。
　
でも、時間はあっという間に過ぎて
それぞれの作業は、あまり進まない(T^T)
　
賞味期限が切れそうなレトルト物を食べるのもつまらないので、
ちょいと出かけてスタバでこんなのを買ってみた。
　　

バジルチキンサンドイッチ
　
この前買ったアボカド＆シュリンプサンドイッチは
期間限定商品だったようで既にショップでは見当たらなかった。
　
でも、６８０円のサンドイッチってどうなんだ？
って思っていたので、あっても買わなかったと思う(^_^;
　
あ、ちなみにこいつは４８０円だから、
比べたら安いけど、サンドイッチ１つに４８０円って
悩ましい価格だと思ってもいる（爆）

プレミアムなサンドイッチと思えば悪くない価格なんだけど、
サイズも具材も、微妙な感じがするんだよね。
　
で、食べてみたら、
なんだかチキンが今一つ。
　
豪華さはあるしそれなりに美味しいけど、
加熱の方法が良くない感じがしてしまう。
　
本当はクラブハウスサンドが欲しかったんだけど、
今日は売り切れで、セカンドチョイスがこれだったから、
次回はクラブハウスが無かったら、諦めた方が良いのかもね。
　
　
さて、
明日は早番だから、もう寝る事にしますかね。

なんだか凄い風が吹いてるし、
妙に寒かったりするので、風邪に注意しないと。
　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
５３点