ジャンバラヤ？

米を使ったケイジャン料理とかクレオール料理とか言われる「ジャンバラヤ」　
元の名前は「JAMBON A LA YAYA」
直訳すると「ハムご飯」という事なんだとか。
（フランス語とアフリカ言語が混じった名前らしい）
　
アメリカで最も有名な米料理と言われているけど、
日本ではたぶんデニーズがまだアメリカのフランチャイズであった時代に
アメリカ料理の一つとして広めたのでは・・と何となく考えている。
　
実際、１９８４年にデニーズジャパンが商標権を取得するまでの間は、
日本では馴染みの薄いアメリカ料理が多くあったように記憶している。
　
クラブハウスサンドイッチ、コンビーフハッシュメルト、チリコンカン、
ステーキやハンバーガー（デニーズコンボ）、タワーパンケーキ、
ボトムレスサービスのアメリカンコーヒー、モーニングメニューとして
玉子２個を２１種類のレシピで焼いてくれる・・・など、
アメリカ料理が多くあって、店舗の作りも含めて楽しめた事を思い出す。
　
当時のデニーズでジャンバラヤは「ケイジャン・ジャンバラヤ」という名で
提供されていたと思ったけど、日本のファミレスチェーンでは「メキシカンピラフ」
という名前だったかも知れない。
　
いや・・・
なんか妙に、あの独特の味わいが欲しくなったって事なんだけどね(^_^;
　

シュリンプ＆チキン　ジャンバラヤ
　
桜木町・みなとみらい地区には、
アメリカンなレストランが多くあるけど、
その中でもハードロックカフェに次ぐアメリカンな店で
ジャンバラヤをオーダーしてみた。
　
ランチスペシャルには無かったんだけど、
妙に食べたくなっちゃったんだよね。
　
で・・・
　
大失敗！
　
ここ、量もアメリカンだった事、忘れてたっす(T.T)
　
そして豪快に濃い味系（爆）
　
チキンがまた、かなりなボリュームで・・・
　
でも、これが食べたかったって気持ちは
すっごく満たされた(^_^)
　
ただ、ここまでソースがたっぷりかかっているイメージが無くて、
出てきた時、こんなの頼んだっけ？って思っちゃったけど(>_<)
　
　
前にハーフポンドのハンバーグ食べた時と同様に、
当分、同じ物を食べる気力は起きそうにないね。
　
ごちそうさまでした。
　
５７点