くぬぎ屋でワンタンスープ（塩）小

自分にとって美味しい店を詳しく紹介する事は
基本的にしたくない。
　
まずは知られてしまう事による店の変化があり、
次に、自分の趣味嗜好がバレてしまうから。（今更何を？）
　
でも、繁盛してくれないと店の存続が難しいから
気に入った店は書いていくんだけど、懇意にしていた店が
メディアに載って行列店になってしまったりして、
悲しい思いをここのところしている事が多くなった。
　
それでも、普通ならもう「おしまい」と言われるところ、
特別に入れてくれちゃうような関係が残っているから
まだマシな部類。

　
「ここのところ混んでない？」
　
「実は、ちょっとテレビに出ちゃったらブレイクしちゃって
　最近のランチはラーメン屋みたいになっちゃってます」
　
「そうなんだ〜
　この前、１２時前に通ったら、既に券売機の前に列があって
　行くの諦めたんだよ」
　
「夕方とかだと暇になるんですけど、
　夜１０時過ぎるとまた、そこそこお客様が入ってくれて
　嬉しいけど大変です」
　
　
そんな会話をオーナーとしたのはもう
一ヶ月以上前だったかも知れない。
　
通勤にバスを使うのが好きで、バス通りから見えるその店は
最近いつも混んでいるので質問してみたわけだ。
　
ただ、入りにくいとなれば余計に入りたくなるのが
天邪鬼な自分。
　
行きましょう、
それなら空いていそうな時間帯を狙って・・・(^_^;
　
　
「どうも、お久しぶりです」
　
「最近人気沸騰中？」
　
「お昼は大変です」
　
「うん、この前見た」
　
「ところで、煮卵はビールと一緒に食べますか？」
　
「今日は、スープに入れちゃってください」
　
「わかりました」
　
　
そう、ワンタンスープ専門店「くぬぎ屋」で
絶品と言ってよいあの鶏スープを味わいたかったのだ。
　
　

　
小にするのは、スープを全部飲み干したいからで、
ワンタンが嫌いなワケじゃない。
　
でも、すっかり小食が身についている自分には、
普通の量、ワンタンが入ってると、スープまで全部いくのが・・・ね(*_*)
　
いや〜
やっぱりここのワンタンスープは美味しいわ。
　
化学調味料を一切入れずにここまでの味を出す分、
材料 に贅沢してるのは良く知ってるけど、
塩の強さやスープのボディのバランスは一般向けに若干変化してて
それが美味しさをアピールするのだから、ヤバいっす。
　
本当は、サイドメニューにある鶏そぼろご飯とかも食べたいんだけど
間違い無くオーバーカロリーなので諦める(T_T)
　
気圧変動と気温の激変で、ちょっと身体にトラブルが起きそうで、
ここはカロリーコントロールもしっかりしないと
いけない感じなのですよ。
　　
でも、ワンタンスープだけで人気が出るって
ある意味凄いよね。
　
たぶん、麺好きな人は「ここに麺入れてくれ〜」と
心の中で叫んでいるに違いないのにね（爆）
　
いつもは、ビール＆おつまみワンタンだけど、
おつまみワンタンのハーフもできたようなので、
次回はそいつとスープって手もあるね(^o^)
　
ごちそうさまでした。
☆