久々に豚丼

立場的に、どうしても昼間に在席していないと
マズい事が多いからか、私は他のスタッフに比べて早番が多い。
　
でも、遅番もやらなくちゃいけないタイミングはあって、
そんな日はランチを食べてからの出勤になる。
　
ちなみに、遅番は13：30〜22：00で申告するけど、
実は遅番の方が身体的には楽なのだ。
　
と言うのも、早番だと8：30までには出勤するけど
実際はもうちょっと前になる事はあるのに、
終了は仕事が残っていれば続ける事になって退勤時刻が21時を
回ることも結構あるからだ。
　
しょうがないけど、キツいわ〜と思ってると
やっぱり身体は正直で、肉喰わせろ〜な声が聞こえてきたりする（爆）
　
で・・・
今日もグスグスとしてしまった結果のすき家。
　
早番だと結果的に勤務時間が長いから
遅番の時くらい短めな勤務にしたいって身体も思っているのかも。
　
　

　
久々に豚丼を食べてみた。
　
牛肉の輸入が難しくなった時期に登場した牛丼の代替品、
という位置づけは既に無く、牛なんか高くて食べられなかった世代としては
豚肉の味わいの方が普通感を持ちつつ楽しめて楽なのだ。
　
で、すき家の豚丼はちょっと生姜も効いていて
自分的には好きなタイプの味なんですな。
　
まずは、何も絡めないで食べて、
玉子を絡めてたべて、最後に紅ショウガも和えて食べる、
という三段階の変化を楽しみつつ、頂くのが好きなんです。
　
牛丼屋の紅ショウガはかなり個性が強いので
紅ショウガ多めにすると、何でも似た様な味になっちゃうから
そうするんだけど、牛丼の場合は最初から全部混ぜて食べたくなるのが不思議。
　
きっとそれは、
夜中に食事できる場所が吉野家しかなかった頃、
並牛丼の肉が少ないから、最後はTKGに紅ショウガ＆七味ふりかけな
食べ方が自分としてはスタンダードになっちゃってて、
その食の記憶がそうさせるんだと思っている。
　
問題は・・・　
明日も遅番という事。
　
さすがに２日連続ですき家はないよなぁ・・・(T_T)
　
ごちそうさまでした。