電光石火

無性に広島系なお好み焼きが、食べたかった。
だがここは横浜、リアルな広島系なお好み焼きを出す店は少ない。
　
広島出身な店主が相鉄沿線で営業してる・・とか、
自宅そばにも広島系な焼き方をするお好み焼き屋はあったけど、
明らかに現地の物とは違う味わいなんだよね。
　
だから諦めるしかなかったのだけど、
コレットマーレに「電光石火」がある事を思い出した。
　
あそこは広島にある店の直営だから、
それなりに広島の風を感じる事ができるのだ。
　
と言う事で、久々に「電光石火」へＧＯ！
　
で・・・
オーダーするのも店名と同じ３Ｄ系と言われたお好み焼き「電光石火」！

　

　

　

　
あれ？
なんかちょっとパワーダウンした？
　
う〜む、ちょっと食材が減った気がする。
　
でも味は、あの「電光石火」ならではのもの。
ただ、やっぱり・・だけど、そばの味が今ひとつなんだよね。
　
これはこの店に限った事じゃなくて、
広島で食べるお好み焼きに使われるそばと
こっちで食べるそばの味わいがまったく違うって感じるからだ。
　
チェーン店だから、そばも同じ仕入れじゃないのかな？
って思ったりもするんだが、広島で美味しいと思うお好み焼きとは
まったく違う感があって悩ましい。
　
また、お好み焼き食いに広島まで行くか？・・・
なんて考えるけど、それはリタイヤしてから考えよう。
　
ごちそうさまでした。