2023年7月27日木曜日

Wharf HOUSEの変化を感じた

 
 
夕刻のマジックアワーな空を撮るべく立ち寄った山下公園では
暑さを避けているのか人もちょっと少なめに感じた。
 
陽が落ちてもまだまだ暑いし、夕食じゃなくてもビールくらいは飲みたくなる。
だけど、そんな時刻は早い夕食タイム。
夏休み真っ只中のこんな時間にすんなり入れる飲食店は、山下公園界隈では少ない。
 
入れるかなぁ・・・と思いつつ向かったのは「The Wharf HOUSE」。
夕食を食べた事がなかったのでどんな感じかも確認したくなったしね。
 
 
 
 
山下公園にある「The Wharf HOUSE」は
公園のレストハウスとしてはオーバースペックな飲食店としてオープンし、
誰でも気軽に立ち寄れる事を目論んで緩い管理でスタートした。
 
その結果、オープン当初はオペレーションに不具合があり、
加えて接客に慣れていないスタッフがいた事もあって、大混乱だったっけ。
 
「飲食するなら先にオーダーを」とスタッフに言われ、
オーダーを受付スペースへ行けば2つしか無い窓口の一つはテイクアウト専門で
店内飲食でのオーダーは店外へと列をなす事になる。
 
その列を見たら先に席を取るグループが出てくるが、
1人客な自分だとそれも不可能。
 
クソ暑いテラス席は公園から入ってくる飲食しない人達もいるしで、
オーダーしても座る席無しか?って不安になる。
しかも、料理をオーダーしても店内のモニターに出る番号を確認しないと
受け取る事ができないシステムだから、どうしろ?っていうことか・・と思うワケだ。
 
そんな事を感じた初めての時は、仕方無く2人客で4人がけテーブルを占領している人に
相席をお願いするしかなくなって、飲食店のオペレートとしては如何なものか?
と思ったのだね。
 
オーダーカウンターの奥はお土産販売コーナーがあって、
あの列をかき分けて買い物に行く人を阻害するし、
オーダーしたけど食べる場所が無い、という事態も多く起きたのだろうか。
いつの間にか、オーダー方法が変わっていた。
 
テーブルでオーダーできる、普通の飲食店のオペレートとなり、
店外のテラス席にはスタッフを呼ぶための機器も設置された。
これで、以前の様に「料理をオーダーしても席が無い」という状況にはならなくなった。
 
今日はそれなりに混んでて、店の外側にあるベンチにも人がいっぱい。
夜風を楽しみながら飲むビールは素敵だと思うけど、
この蒸し暑さの中で飲む気になれない私は必然的に中へ・・・。
 
 


 
まぁ、そこそこの客の入りですな。
 
スッタフの気の回らないところは相変わらずだけど、
少なくともテーブルでオーダーできるようになった事で、
店内に薄らとあった不満感は払拭されているように感じた。
 
と言う事で、何はなくともビールっす!
 
 
 
 
今日のチョイスはピルスナー。
汗をかいた後に飲むにはライトな感じが良いよね。
 
Wharf houseの気に入っているところは、このクラフトビールが楽しめるところ。
横浜らしさを各所に配置して、料理にも横浜らしさを見せる工夫があって、
観光地のレストハウスとしては申し分ないセッティングになっている。
 
ただ以前に訪れた時、テラス席はお犬様ご一行の占領状態になっていたので、
今日も夜風を楽しむためにテラス席に行こうとは思えなかった。
 
もちろん、犬は嫌いじゃない。
子供頃は犬を飼ってたし、あの全身で愛情を示すようなペットの可愛さは
得がたいものだってわかっている。
 
だけど、飲食スペースで人間と同じ様に扱い自分が食べる物を与えたりするような行為は、
何故かわからないけど不快に感じるのですよ。
 
だから、どんなに気に入った店でもペット同伴客がいて店がそれを認めているなら、
自然と避けるようになると思う。
 
って言うか、子供の入店も断るような格式あるレストランが
ペット同伴可ってのは普通あり得ないと思うんだけど、そこは自由な街横浜。
色々とユニークな店があって楽しみ方も幅広いので、
嫌なら避ければ良いって考え方も「横浜らしさ」なのかも知れない。
 
 
 
 
オーダーしたのは「グリルコンボ」
 
タンドリードラムチキン・ソーセージ・ブリスケットBBQに
ポテトとブロッコリーが乗ったセットになる。
 
何故だか知らないけど、ステーキは無い。
ペッパービーフカルビブロシェットなる牛の串焼きはあるようだけど
ステーキは無い。
 
味は値段なりで、まぁこんなもんだよねって感じ。
適正価格でビールのアテを楽しむってスタンスで頂きました。
 
それにしても暑いですな。
外に出るのが嫌になるくらいの暑さ、どうにかして欲しいですな。
 
次にここに来る時は、横浜らしさを意識したナポリタンを食べてみよう。
公園のレストハウスで食べる物は、カジュアルな物の方が良いと思うしね。
 
ごちそうさまでした。

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