CoCo壱番屋のスパイスカレーTHEエスニックアジア

最近は紹介すべきネタが無くて
仕事のFBはこんな写真ばっかり撮って載せている。

　

　

　

　
まだまだ残暑が厳しくて外で遊ぶ子供達も給水するために
こんなボトルを持っているんだなぁ・・・と思いつつも、
昔はこんな格好良い水筒は無かったんだよね。
　
それにしてもこう暑いと晩飯はやっぱカレーとかの辛い系になるのかな。
冷やし中華も良いけど、今日の気分としてはやっぱりカレーかな。
　
という事で、
今日はなんとか早上がりして、関内辺りでカレーを食べようと決心した。
　
普通のカレーならKAN、南インド系ならボーディセナ、
チェーンならCoCo壱番屋がある。
もうちょっと時間があって中華街まで行けるならナクシャトラかデリーダイニング、
いっそ元町まで車飛ばしてINDUか？
　
いやいや最近CoCo壱に行ってないじゃん。
　
久々に行ってみようかな・・・と言う事で
仕事終わりで本町４丁目までバスで出て、KANに行きたくなる気持ちを押さえ込んで
本町のCoCo壱番屋に出かけたのですよ。
放送の仕事をしているときはには結構お世話になったんだよね。
　
ところで何故CoCo壱へ行きたくなったかと言えば、
スパイスカレーが美味い、という話を前から聞いていたからだ。
　
カレーフリークとしては
スパイスカレーが美味いってのは聞き捨てならない件。

吉野町にもCoCo壱あるけど、
道を挟んで斜め前のバーグについ向かってしまって
CoCo壱ではほぼ食べない。
　
でもそれにはちゃんとワケがある。
　
正直言えばCoCo壱、決して安くない。
そして丁寧に作る分、出てくるのにも時間がかかるのだ。
　
出勤前のランチにそのノンビリとしたサーブは
気持ち的に楽しく味わう気持ちを削ぐんだよね。

　

　

　

　
まずはビール・・・とオーダーしたら缶ビール＆グラスのスタイルで出てきたが
仕事中はビール飲まないから、こんなんだったっけ？って思ったのは事実。
　
缶ビールが悪いわけじゃないけど自宅感が湧くので、
できれば瓶にして欲しかったなぁ・・・
　
まぁ、今日の目的はスパイスカレー！
スペシャルだからメニュートップにあるよね？？？
チキンだったよね・・・・え？
　
あれ？？
あれれ？？？
　
THEエスニックアジアって何だよ〜
　
チキンじゃないのかぁ・・・
ビーフだったら嬉しいのにこれ、シーフード系？
　
まぁいいか、スパイスカレーには違いない。
CoCo壱のスパイスカレーは専門店顔負けって話だったしね。

　

　

　

　
あ〜〜〜〜〜〜
やっちまった(T_T)
　
シーフード系だとわかってたけどどんだけアサリが入ってるんだよ？
ってくらいアサリカレーな状態だったのだ。
　
実は貝、食べられませんでした。
　
大人になってからやっとシジミがどうにか食べられるようになって
アサリもどうにか食べられるようになって
蛤は贅沢だからそもそも食べるチャンスは殆ど無く、
未だ牡蠣が食べられない・・・と
　
ちょっとね、
書くのもどうかと思う理由で貝についてはトラウマができちゃってて
味よりも食感でダメなんですわ。
　
少しずつ挑戦してここまできたけど、
無理すればトラウマ発生で最悪な事態になるので
未だに牡蠣は食べないでいる。
　
それなのに自ら食べる事が無いアサリを
オーダーしてしまうという愚挙。
　
まぁ、食べてみよう。
最悪は噛まずに飲み込めばどうにかなる・・・・
　
あら・・
確かに美味い！
なるほど美味い！！
　
でも、アサリの食感はダメだぁぁ・・・
　
美味いけど辛いってどんだけ自分、
貝に対するトラウマ、まだまだあるんだな。
　
スパイスはしっかりエスニックな形に成形されていて
チェーンのカレー屋が出すレベルを超えている。
　
あぁ、チキンの時に食べたかったなぁ・・・
なんて思うのだが、CoCo壱のせいではない。
　
ちなみに、貝が美味しいかもって思えるようになったのは
寿司屋で生を食べるようになってから。
　
貝の味に抵抗がなくなってから
トリ貝や赤貝が食べられるようになって青柳もいけて
そして青柳がいけるようになってから煮蛤へ・・・と。
　
そう言えば海老原（寿司屋）へ行けてないなぁ・・・
　
寿司屋に行けるほど早く仕事が終われば良いんだけど
なかなかねぇ・・・
　
まぁ、このカレー
美味しいけど二度とオーダーしない。
　
アサリの食感と味の一部は
未だに好きでは無いって事がよくわかりましたとさ。
　
ごちそうさまでした。

肉野菜炒め丼

ジワッとクラスターっぽい感染が来ている気がするこの頃、
自分の職場でも、クラスターが起きたら・・という心配は
日増しに大きくなっている。
　
病院とか高齢者施設とかではある程度予測されるクラスター発生だけど、
集客施設においてはどれだけ注意してもリスクは高い状況があるので、
いつ起きてもおかしくないってわかってはいる。
　
だけど恐いのはクラスター発生よりも風評被害。
　
クラスターが起きたら封鎖すれば良いけど、
噂や想像で情報が加工されて伝わると、
その情報が一人歩きを始めて収拾がつかなくなるのだ。
　
暑いのにマスクをしている事で汗の出方が変わったのか、
イヤホンのし過ぎでなのかわからないけど、
最近は耳の中に汗をかくようになってしまい調子が悪くなってしまった。
　
触らないようにしていても、あまりの痒さについ触ってしまうと
外耳部分が炎症を引き起こして・・・
　
え？
これってまさかコロナの症状？？
　
って事は無いようだけど、考えられる事はイヤホンの使い過ぎと、
至る所にある消毒用アルコールとかによる影響。
　
だってさ、
テレビの現場にいた時って編集や原稿作成のために四六時中イヤホンしてて、
それで耳がおかしくなったって経験が無いんだから、
あの頃と違うのは、常に匂うアルコール系消毒薬の匂いだけなんだよね。
　
Air Pods Proのイヤープラグの材質によるアレルギーだったら嫌だな。
　
え？シリコンイヤーパッドだからアレルギーが出るかも・・・ですと？
マジですかぁ・・・
イヤーパッド、社外品にするかなぁ・・・
　
え？AirPods Studioってヘッドフォンが出るって？？
ヘッドフォンを使うって手もあるわな。
　
リモートワークが増えてくるなら、
それも考えるべきかもね。
　
・・と、オフの日はろくな事を考えないね。
　
と言う事で、今日はこんなのを頂きました。

　

　

　

　
ま、普通に肉野菜炒めを作って、
味付けに醤油、豆板醬とオイスターソースをちょいと足しただけのもの。
 　
丼物にするのは、器一個で済ませたいから、だけじゃなくて
こうやって一緒に食べる方が好きだからっす。
　
ピリ辛度がちょっと足りないなぁ・・・
という事で、七味を振りかけちゃう。
　
中華系の味わいって山椒や唐辛子と相性が良いので、
結構合うんだよね。
　
あ〜甜麺醤の方が良かったかなぁ・・・な感じもあるけど、
暑い時はピリ辛系が楽しいしね。
自宅だから心置きなくビール飲めるしね。　


自炊だと、自分が望む方向の味付けができるのが楽しいけど
飲食店のように見た目は気にしない形になりやすい。
　
今日も、自炊ローテーションから選んだ野菜なので、
玉ねぎ＆ピーマンになっちゃった。
　
モヤシとかニンジンとか入れたくなるけど
モヤシってもたないから使い切る事になるのでストックしてないんだよね。
　
ニンジンは火が入りにくいから、本来なら下ゆでしてから使うべきで
（って、野菜は全部下ゆでしてから一気に炒めた方が良いけど）
面倒だからこの手の炒め物には使いたくなかったりするんだな。
　
甜麺醤を思い出したのは
回鍋肉を最近食べて無いなぁ・・と思い出したから。
　
できるなら、町中華で出てくるようなヤツが食べたいんだけど、
外食できないじゃんねぇ・・・
　
と言う事で、飲んだくれます。
　
ごちそうさまでした。

マスクしてるしなぁ・・・

遅番が続いてるので、出勤前ランチは店に悩む。
昨日はすき家だったから、連続は辛いしね。
　
と言うワケで、職場近くを諦めようかと思ったんだけど
一応バーグのTwitterで今週のオススメをチェックしてみる。
　
え？

ガーリックステーキカレーですと？
　
うわ〜
最近のバーグの肉料理、質が向上してるのでありだなぁ。。。
　
ガーリックか・・・
　
う〜む
マスクしてるしなぁ・・・
　
大丈夫だよね〜
こういう時はマスク装着必須って
ある意味嬉しいね〜
　
と言うワケで今日はバーグのおすすめを！

　

　

　

　
お〜
思いっ切りガーリック乗せだねぇ。
　
肉もちゃんとしてる感、強いねぇ。
　
今日は敢えて生玉子トッピングやめてみたけど、
ルックスとしては正解だったかも。
　
こういう風にガーリックチップがちょっとシナッとしてるの、好きなんだよ。
　
ただコイツ、カリカリのガーリックチップを
ステーキ焼く時に一緒に突っ込んで脂吸わせた感、あるなぁ・・・

　

　

　

　
おぉぉ
ちゃんとしてるぜ、このステーキ。
　
チョイス成功！
　
ま、今日だけはいつものように生卵乗せはしなかったけど、
それはステーキの味わいをしっかり味わいたかったからなんだな。
　
でも、カレーの味の濃さに
やっぱり生卵乗せとけば良かったってちょっと思う。
　
それにしても、ステーキにガーリックって
どうしてこう美味いんだろうね。
　
あ〜〜
こうクソ暑いと、一緒にビールって言いたくなる。
　
ちょっとなら、出勤中に抜ける？？
いやいやいや、さすがにそれはできないっす。
　
味が濃い＆塩辛いカレーには ご飯に対する比率を計算して食べれば（たくさん食べれば）良いのだけど・・・
って、その塩辛さにやられてビール飲みたいのか？（爆）
　
そう言えば
辛いカレーを食べると暑さを乗り越えられるからインドのカレーは辛いって
子どもの頃に言われたことあったな。
　
だけど現実は、熱くて辛いカレーを食べればしっかり汗だく。
　
その結果の蒸発熱で涼しく感じられるとしても、
汗だくで食べてる時に、ドア空きっぱなしのコロナ仕様じゃかなり辛いっす。
　
昔はこんなに暑さに弱くなかったんだけど
最近はダメだなぁ・・・
　
と言う事で出勤します。
　
ごちそうさまでした。

お好み牛玉丼

この時期に何故出すのかわからないけど、
すき家は「お好み牛玉丼」なるお好み焼き味の牛丼を出す。
　
で、一回食べて、まぁそうだよねって味を確認して
次はもう無いなぁ・・とか思ってるのに、
最近お好み焼き屋なんてち〜っとも行けてない事もあって
メニューにお好み焼きって文字を見たら食べたくなってしまった。
　
粉物じゃないってわかってるのにね。
なんか妙に食べたくなるんだよね。
　
と言う事で遅番の今日のランチは
すき家でお好み牛玉丼を。

　

　

　

　
今年から、「お好み牛玉丼　広島Mix」ってのが併売されるようになったんだけど、
お好み牛玉丼に焼きそばを合わせるのは良いとしても、何故強制的にキムチが乗る？
って商品なんですわ。
　
炭水化物ON炭水化物は甘んじて受けるとしても、
キムチ乗せたら味滅茶苦茶じゃんね？って思うので、
今日はオーソドックスなヤツにした。
　
あ〜
やっぱりね。
　
こんな味だったけど
牛丼にこの味付けの意味がやっぱりわからない。
　
ソース＆マヨネーズな味わいだからお好み焼きってのはちょっと強引で、
やっぱりあの小麦粉の生地を焼いた味わいが無いとお好み焼きとは認めたくないのだ。
　
いっそ、ちゃんとお好み焼き作って
それをトッピングしたらいかが？って言いたくなっちゃう・・・
　
え？
お好み牛玉丼であってお好み焼きでは無いって？
　
はいはい、その通りです。
〜風とかでイメージですからね。
　
そうだよね。
キムチ牛丼もあるし、チーズ牛丼だってある「すき家」だしね。
広島Mixだって、楽しいハーモニーだって言う人もいると思うよね。
　
ま、牛丼屋しか食事できる場所が無い人にとっては
様々なバリエーションがあってこその救いは絶対にある。
　
松屋の様にもはや牛丼屋の食べ物では無い料理を用意する強かさや
吉野家の様に牛丼発展型でバリエーションを見せる柔軟さは
単一商品を扱う飲食店の大事な戦略なんだと思う。
　
お好み焼きって好物が頭に浮かんだのが敗因だけど
それなりに楽しんだので、出勤しますわ。
　
ごちそうさまでした。

ぶっかけ饂飩とか

　

　

R5は鳥の瞳も追いかける・・とあって、
最近、公式FBのために鳥を撮る機会が増えた自分としては
正直欲しいって思いだしている。
　
だけどコストがな〜
プロユースな機材価格だよなぁ・・・
　
と二の足を踏みっぱなし。
　
以前ほど写真を撮らなくなってきているので、
Rだけでも充分って思ってるし、その金あったら
レンズとかPCとかに投資したいって思ってしまうのですよ。
　
RFレンズはEFレンズとは格が違う解像力があるので、
５D4＆EFを使う事が極端に減っているってものあって
RFレンズをもう少し揃えたいって思うのです。
　
でも、RFレンズ、高過ぎ！
　
Rより高額なレンズばっかりってさ、
どうなんです？キヤノンさん。
　
Lレンズじゃなくても優秀なので
RF35mmみたいな単焦点でIS付きのレンズが欲しい・・
と叫んでおきますね。
（キヤノンユーザーじゃないとわからない話ですみません）

　

　

　

　
今日は自炊。
冷凍饂飩を使って、ぶっかけにしてみる。
　
と言うか、ぶっかけって楽なんだよね。
　
鰹節と醤油で基本の味が決まるし、
乗っける具も葱＆生卵＋海苔＆胡麻って感じで、実に楽。
　
醤油は出汁醤油があるんで
量を多めにかけて・・・と。
　
饂飩、楽しいな〜
　
冷凍饂飩って、言われなかったらわからない自分だけど、
そもそも饂飩の味わいの違いなんてわかるほど
饂飩食べて無いんだよね。
　
山下町に饂飩専門店ができて結構時間が経ったけど
わざわざ食べに行く面倒くささで行けてないのは、
蕎麦ほど拘りを持って饂飩を楽しんでいないって事が大きいかな。
　
それにしてもコロナ、太くて長い付き合いになってきたね。
　
ごちそうさまでした。

ペペロンチーノ

　

　

やっぱりね、夜中に食事ができる場所、
少なすぎだよね。
　
今は明らかに感染拡大の真っ最中な感があって
第二波と呼ばせない空気があるのは、政治的な問題だろう。
　
だけど、またあの緊急事態宣言が出て営業ができなくなる恐怖は
間違いなく以前の様な深夜営業をしない方向に現れた。
　
そもそも飲食業は瀕死の重傷な状態で
力尽きる店も多くあるのだから、ユーザーとしては文句は言えない。
　
でも、だからこそ、営業している店ではお金を落としたいし
自分のライフスタイルの中には、飲食店との付き合いがあって、
そこが欠けるだけで、かなり生活リズムが壊れるワケだ。
　
23時とかに家について、
そこから炊事洗濯にかかったりすれば
寝る時間はどんどん減ってしまう。
　
だから深夜の飲食店通いは
睡眠時間確保のためにも必要なんだけど・・・
　
仕方ないよね。
贅沢は言えないよね。
　
・・・・なんて呟く毎日でも、
少ないけど23時前なら対応してくれる店が若干あって、
そこを目指していけばどうにかなったりするワケだ。
　
で、今日は、
まだまだ遅くまで営業やってるチェーンなイタリアンに行ってみた。
　
案の定、客は少なくて閑古鳥が鳴いている感じ。
こうなってくると、ここも時間の問題なのかな。
　
夜遅くに開けていれば客が入るはずなのに、
夜遅くに飲食できない事が浸透して、店も遅くまで開けるのをやめて・・・
と悪循環の中、貴重な店なんだけどやっぱり感がある。
　
と言う事で、
今日はもう早くできそうなヤツをオーダーして
酒を多めに飲んで金を落とそう。

　

　

　

　
例によって、浅草開化楼のパスタでペペロンチーノ。
モチモチ感が楽しいよね、これ。
　
ここの作り方は、
茹でる時にしっかり塩味をつけるのではない事はわかっていて、
だからどうしても味の奥行きが寂しい。
　
でも、ペペロンチーノとしての仕上がりは悪くなくて、
こうやってポーチドエッグをトッピングして
胡椒をばっちりかけ回すと、かなり楽しめる。
　
で、その胡椒にピリ辛に合わせてビールってのが
マジ楽しいのですな。
　
最近、自分で作っていないなぁ・・
　
こうやって外でペペロンチーノ食べると
自分で作ろうかなぁって思ってしまう。
　
で、そう思わせるのは、このガーリックチップ。
　
このカリカリなガーリックチップは、予め作っておいたか
そもそもこういう食材があるのかわからないけど
今ひとつ楽しくないのですわ。
　
ガーリックって揚げたてが楽しいもので、
予め揚げて油を切っておいたら、それだけでも風味が落ちる。
　
食感を出すためにカリカリにするのはわかるけど
適度にオリーブオイルが浸みて柔らかいのも楽しいって思うから
自分で作る時にはカッチリと油切りはしないんだよね。
　
以前は結構コスパ良いワインとかが豊富だったのに
今やこの店、そういったチョイスが難しいくらいにワインの種類が減った。
　
ビールがハートランドってのが救いで
今日はギネスとハートランドのそろい踏みでタップリ楽しむ。
　
クラフト系があったら嬉しいんだけど、
店としてはワインを売りたいんだろうね。
　
と言う事で、帰ります。
　
ごちそうさまでした。

セブンイレブンで買ったカレー南蛮丼

セブンイレブンでは、コロナ状態になってから
随分と色々な食品を買ってきた。
　
コンビニ限定な商品も色々あるので
面白がっている部分も多い。
　
今日みつけたのはコイツ！

　

　

　

　
蕎麦屋のカレーって、独特な魅力があるじゃん？
　
なんかもう、このパッケージ見ただけで買ってしまっただけじゃなく、
今日は何が何でも、コレを食べたいって思いで買ってしまったのだ。
　　
カレーって、かなり色々な食材に合わせる事ができるものなので、
出汁と醤油が絡んだって楽しい味わいになるってわかっている。
　
南インドやスリランカのカレーに魚カレーがあるように
元々相性が良いのかも知れない。
　
で、馴染みある出汁＆醤油系なベースがあったら
日本人には受け入れやすいって事にもなるのだろうね。

　

　

　

　
鶏肉と油揚と野菜？
な感じのセッティングですな。
　
あ・・・
　
れ・・・？
　
なんか、とても大切な味わいが抜けるてる感じがするよ？？
　
あら〜
　
え〜〜
　
これって、自分的に無いわ〜
　
何が足りないんだろう・・・
　
期待が大きいと外れるとダメージが大きい。
　
なんかそんな当たり前な事を
再確認させて頂いた気分になってます。
　
出汁醤油とか塩とか七味とか足して
何となく食べやすくして楽しく食べましたけど、
レトルトカレーって、そのままで完結していて欲しい。
　
そう思ってるのって
自分だけですかね？
　
このシリーズって中華丼とか親子丼とかあるんだけど
味の傾向が同じだったら悲しいから、試したくない感じ。
　
ま、そういう日もあるって事ですな。
　
ごちそうさまでした。