2021年8月19日木曜日

牛あいがけ麻婆丼

「すき家」は続くよどこまでも・・・
って気分になっちゃう遅番の今日。
 
普通の牛丼にするか変化球にするかで悩みつつ席に着くと、
目の前のタブレットにこんな画像が出てきた。
 
 
 
 
この前、想像以上に楽しかった海老チリ牛丼。
またエビチリ?って思ったけど、牛あいがけ麻婆丼の方が気になった。
 
すき家って無駄に辛い事があるから悩ましいけど、
変化球は受けないとダメだよね?
 
と言う事でオーダー!
 
 
 
 
あ〜〜〜
こうなるのね。
 
てか、思ったより牛丼な感じがあるので、
デフォルトの生卵トッピング、いってみますわ。
 
 
 
 
うん、これも結構楽しい!
 
ただ麻婆豆腐の味が強いので、牛あいがけである意味はあったかな?
って思ったりもする。
 
でも麻婆丼にしたら単調な味で飽きるって思うので、
結果的に正解だったと思うね。
 
ちなみに生卵トッピングは正解。
麻婆と言いながらも痺れ系より辛い系が強いので別添の花椒をかけるんだけど、
自分的には全然足らないのですよ。
 
とは言え四川料理店じゃないんだから、頑張ってるって言うべき。
あ〜〜〜、重慶飯店の正宗麻婆豆腐が食べたくなっちゃったよ・・・
 
と言う事で、時間なので出勤します。
 
ごちそうさまでした。

0 件のコメント:

コメントを投稿

東光炒飯

「餡かけ炒飯」って、炒飯の魅力を否定する料理って思ってるけど、 それでもたまに食べたくなる物だったりする。   炒飯の魅力と言えば、素材と技術で奏でられるアンサンブル? パラパラとした仕上がりや脂の旨味と香り、そして一体感??   少なくとも自分にとっては、パラパラ系...