豪媽牛肉湯・見一面で紅焼牛肉面を

前に、蛙の姿揚げをやってた店（一点点）が、
牛肉湯と焼餅を出す店に変身していた。

　

　

　

　
相変わらず、食べ歩き食品も売ってるようだけど、
基本的に食べ歩きはしないので、興味無し。
　
それよりも「牛肉麺」が気になっていたので、
今日は敢えてこの店を目指して中華街へやってきた。
　
事前に調べたら、淮南という地方の伝統料理らしい。
２０２３年に池袋に開店した店の支店かな。
でも池袋の店にはない「見一面」というサブネームがあるので
暖簾分けかも知れない。

　

　

　

　
あ・・
ガラガラですな。
　
この暖簾は池袋の店と同じ物だね。
　
それにしてもこう客が居ないと不安になる。
まずはビール・・なんだけど、やっぱりモバイルオーダーだし。
　
時代の流れだから仕方無いけど、
日本語が堪能なスタッフがいるんだからねぇ・・って思ってしまう。
でも、モバイルオーダーだと日本語が下手なスタッフでも対応できるし、
インバウンドにも対応しやすいってのはあるからなぁ・・・

　

　

　

　
これ・・・
スーパードライなんだろうか・・
　
なんか、中国ビールの様に軽い？
まぁ、暑いのでOKだけど。

　

　

　

　
これが「紅焼牛肉面（麺）」なのね。
　
モバイルオーダーでやったのに、オプションの「目玉焼き」が乗ってなかったし、
追加された「目玉焼き」は焼きすぎ？？な感じ。

　

　

　

　
確かに牛肉ではありますな。
　
う〜む、リアルにあっち系な味わいだけど、
ちょっと塩辛いかなぁ・・・
　
牛ベースのスープってわりとソリッドな傾向があるけど、
なんか素っ気ないスープで、それが結果的に現地っぽい味わいになってたりする。
　
まぁ、たまに気が向いたら食べるかなぁ・・な感じですな。
１回食べてみたかった気持ちは満ちたので、しっかり楽しめました。

　

　

　

　
元々、食べ歩き用食品販売だったからか、それを求める客もそこそこ多い。
　
せっかく店舗があるんだから、冷房が効いた店内でゆっくり食べれば？って思うけど、
汗流しながら立ち食いするのも思い出になるのかな。
　
歩き難くて嫌いだけどね。
　
という事で、ちょっと気になる「鯉恋横丁」を覗きに行くか。
　
ごちそうさまでした。