オープンした頃は外まで行列ができていたけど、
今は落ち着いた感がある。
ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%を使い、
地域のコミュニティにも寄与できる店を目指しているらしい。
店は大きな船をイメージしたデザインで構成され、客席はキャビン、キッチンはブリッジ、
テラス席はデッキに見立てているのだとか。
外で食べるのも一興かと思ったけど、
日差しの眩しさと風が嫌だな・・と思って店内で食べる事に。
そして選んだのは「スモークシャック」
パティ・チーズ・チェリーペッパーシャックソース
・アップルウッドでスモークしたベーコン、
という構成でシングルミートが990円、ダブルミートで1320円
の設定だった。
パティがダブルとシングルじゃ別物な味わいになると想像してたけど、
ダブルミートで食べた事が無かったので、1000円超えになるけどオーダーしてみる。
え?
本当にコレって「シェイクシャック」のバーガー??
って思う位、イメージが違う。
うん、もう、ここでバーガー食べるならダブルミート以外あり得ない、
って思う位に楽しいのだ。
スマッシュバーガーだから、シングルミートだと肉が足りなかったのかも。
ミート重量は、多分クォーターポンドだと思うから、
ダブルで200〜220グラム見当になるだろう。
やっぱ、美味いハンバーガーのパティって
自分としては180〜240グラム位が良いと感じていて、
図らずもそれを確認できたのが面白かった。
「ウェンディーズ」の上位互換なイメージだったシェイクシャックのイメージは、
ダブルミートで食べる事で「ウェ・・」の字も出て来ないほどの別物になる。
これからは常にダブルミートで食べると誓うよ、マジ。
ごちそうさまでした。
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