パッキーマオ

何かをしよう、という気が起きない休日は、
ズルズルと寝坊する。
　
ま、
それでいいのだ(^^ゞ
　
腹が減ったら、
起きてパスタビアンカでも作れば良いね。
　
ちょっと頑張って外へ出られたら、
パックに入った焼きそばを買ってくるのも良いね。
　
焼きそばかぁ・・・

そう言えばこの前食べた「激辛バジル焼きソバ」
美味かったなぁ・・・
　

パッキーマオとか言う名で出てたコレ、
パッタイ（タイ風ピリ辛焼きそば）とどっちにしようか悩んだヤツだ。
　
ピリ辛と激辛だったら、激辛に行くよね？(^_^;
　
お・・・
お〜〜〜
　
それなりに、辛めだよね・・・(*_*)
　
美味いけど、ジワジワと辛さが追いかけてくる感じ。
でも、ビールが進む（爆）
　

いかん
書いてたら腹減ってきた。
　
パスタ茹でるか(-_-)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５７点

雲呑麺

昨晩は飲み過ぎました(^_^;
（肉祭りと称して肉好きが集まって飲んだ）
　
そして久々に
朝はかったるい感じ・・・
　
最近そういう飲み方なんて殆どしなくて
ある意味新鮮、と言うか懐かしいと言うべきか。
　
そんなんで食欲失せ、
ゆる〜いスープ系の物が食べたくなる。
　
そうだ、
久々に中華街で雲呑麺、食べよう！
　
と言う事で、仕事が終わったら速攻で中華街に向かう。
　
　
「久しぶりですね。」
　
「実は職場を定時で退社できれば、
　１本で中華街まで来られるバスがあるんです。」
　
そのバスは最終便が１７時３２分発。（バス停発車時刻）
　
だけど、
何故か必ず定時から１０分以上遅れてくるので、
１７時３０分に退社すれば、ギリギリで間に合うのだ。
　

 　
こんな日は雲呑スープも良いと思ったけど、
日頃、麺類はほとんど食べられない状況なので、
食べたくなるのは、こっちなのだ。
　
ここの雲呑麺は
横浜中華街の中では間違い無くトップクラス。
　
古代小麦の麺が売りだったけどここのところ出来が悪く、
麺は通常の物になっているんだけど、これがまた美味しい。
　
雲呑は、フワフワの皮の楽しさと餡のしっかりとした味わいがあって
そのハーモニーが実に楽しい。
　
スープは何度食べても、全部飲み干したい欲望にかられるほど美味く、
この日もやっぱり、塩分取り過ぎを怖れてブレーキは踏んだけど、
ほとんど飲み干す勢いで食べてしまった(^^ゞ
　
そう言えば、
職場近くに、鶏スープを使った絶品ラーメンを出す店があると聞く。
　
そこのスープもこの雲呑麺のようなスープらしいので
１度は行ってみたいと思っているんだけど、
人気ラーメン店はお約束のように行列ができるので、
長時間立っていられない私は、最初から諦めてしまう。
　
え？
１８時直前に並べば、夜の部の最初に入れるので
そんなに待たないって？？
　
今度、忘れなかったら行ってみようかな（爆）
　
明日は休み。
季節の変わり目で不調になってるので、
ゆっくり休むかな。
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。
　
６５点（やっぱり絶品でした）

マレーシア風カレー

今日は、バタバタだった。
　
事故があったり、連絡がうまく回ってなかったり・・と
目が回る忙しさ。
　
ただ、ヤバイって状況の時、妙に冷静になれるのは
やっぱり多くの現場にいたからって事なのだろう。
　
そして妙に湿度が高くて、
なんとなく怠い。
　
いかんな〜
こんな時は刺激的な物が欲しいなぁ・・・

妄想食堂では、こんなカレーをオーダーした。
　
ちょっと見、どこがマレー風じゃい？
って思うんだけど、強いて言うならパクチー＆スパイス。
　
で、このカレーは、
ロティ・チャナイ（薄焼きのパン）につけて食べるものだった。
　
マレーシアでは、朝ご飯にロティ・チャナイを食べる人が多いとかで
まさにこれは朝ご飯セット(^_^;
　
タイ料理ほど甘くないけど、
ココナッツ系の味わいとあまり馴染みの無いスパイスの香りが
インドカリーとは違う色になって広がっていく。
　
美味しいんだよねぇ〜(^_^)
　

・・・と、書いていると、
またここでロティ・チャナイを食べたくなってくる（爆）
　
とか言いつつ、
今日は肉祭りで中華街の鉄板焼きの店へ。
　
美味しいけど、肉の匂いが服について、
明日また、肉食べたくなっちゃうのがねぇ・・・・(^o^)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５８点（妙に美味い取り合わせなんです）

クラブハウス・サンドイッチ

元町のサンドイッチ屋に衝撃を受けて、
やっぱりコンビニのサンドイッチは論外だよなって思う。
　
コストが違うからってのは当然としても
美味しくしようという考え方が、根本から違うように感じるから、
コストは二の次にして、美味しそうなサンドイッチを買う気になった。
　
ただ・・・
　
高めでも美味しい、というサンドイッチを売る店は
私の通勤ルートには存在しない気がする(^_^;
　
パン屋のサンドイッチは期待できるけど
それとて、どことなくこんな物でしょ？
って感じがあってあまり魅力的ではないし、
そもそもそんな店に行くチャンスが無いのだ。

う〜ん
困った。
　
ちょっと高めでも美味しいと言えるサンドイッチって
どこへ行けばあるんだ？？
　
あ・・・
スタバとかのコーヒー店になら、
そこそこの物があるのかも。
　

クラブハウス・サンドイッチです。
　
見た目は、豪華。
そしてスタバのクオリティ。
　
あ？
　
あれ〜〜〜
　
パンの耳が妙に固い(T_T)
　
固めのパンってそもそも好きじゃなくて、
パンの耳だけが頑固に固いと、食欲が落ちてしまう。
　
日曜に美味すぎるサンドイッチを食べちゃったから
余計にその差が強調されてしまうようで・・・
　
以前に食べた時は、
ここまでダメじゃなかったんだけど
たまたまアウトな物を掴んじゃったのかなぁ(-_-)
　
　
という事で、ランチで失敗したら夜で取り返す（爆）
　
今日は行きつけの寿司屋が５周年だから来てね〜
と連絡あったので、顔を出した。
　
そしたらなんと、
こんなのが出迎えてくれた・・・と(^_^)
　

焼き松茸！
今秋、初物っす(^_^)
　
すだちの大きさから松茸の大きさがわかると思うけど
岩手産の物らしい。
　
東向いて笑う？
・・なんちゃって。
　
という事で、
飲み過ぎました。
（たまには良いよね、給料費後だし）　
　
ごちそうさまでした。
おやすみなさい。

アマトリチャーナ・チャリティ

８月２４日、イタリアのアマトリーチェを地震が襲った。
　
その支援のために、
イタリアンレストランが客と店がそれぞれ１ユーロを提供する動きが出て
日本でも賛同するイタリアンレストランが出ている。
　
ただ残念な事に、その動きが大きく出たのは東京で、
横浜ではチャリティ自体を知らない店もあったほど認知度が低く、
実施している店を見つけられないでいた。
　
　
あれ？
この店チャリティやってるじゃん？
　
何となく入った元町の川沿いにある店で、
メニューを見たらチャリティの事が、書いてあったのだ。
　
この店のやり方は、
１ユーロの代わりに１００円の提供をする形で、
かつ、チャリティを望まない人には押しつけないのが、潔い。
　
勿論、チャリティを前提にアマトリチャーナをオーダー(^_^)
　
麺はスパゲッティかブカティーニを選べるとの事で、
スパゲッティをチョイスした。
　

へ〜

単なるトマトソースにタマネギの甘さが乗っただけの
よくあるソースとは別物だね(^_^)
　
モチモチ感があるスパゲッティはアルデンテが強めだったけど、
ソースの素晴らしさはちょっと驚くレベル。

オススメメニューにあったイノシシのラグーが
無性に食べたくなってしまって・・・(^_^;
　
　
ここはローマ料理の店で、
聞けば、横浜では伝説化しつつあるサローネ2007から
独立したシェフが興した店だとか。

どおりでソースの作り方が丁寧なワケだ。
　
最近、石川町から元町あたりのイタリアンは
サローネの様に１２０００円のコースのみで勝負する店とは別に、
ローマ料理やシチリア料理など郷土料理を前面に出す店や、
安くて美味しくかつ本格的な料理を出す店が、増えてきた。
　
この店もローマ料理店ではあるけど、
コストパフォーマンスが良い、素晴らしい店の一つ。
　
最近、新規開発をサボっていたけど、
またちょっと、パトロールに精を出さないとダメかもね（爆）
　
　
ごちそうさまでした。
　
６０点（美味しゅうございました）

憂鬱な月曜日の前に

新しい職場にいて、
既に半年が過ぎようとしている。
　
曜日感覚を失う生活にも慣れ、
ブルーマンデー症候群に陥る術を無くし、
週末に休めない事から人間関係も変化する。
　
でも、
悪くは無い。
　
自分のスタイルが変わっていく時期でもあるし、
このペースを楽しむ必要も感じている。
　

 　
その店は、
山手の丘に繋がる道沿いにあった。
　
昭和世代の浜っ子には見慣れたアメリカンダイナーのような店が
いつの間にかひっそりと営業をしていた。
　
今日は、新しい職場にいってから何故か黒ずんでしまったシルバーを、
クリーニング＆リペアのために元町に出かけていたのだ。
　
３つのリングと４本のブレスをクリーニングするには
それなりに時間がかかる。

その上、午後の日差しが
戻ってきた夏の暑さを加速させる・・・なら、
どこかでビールでも飲もしかない。
　
　
「ご注文は、こちらのカウンターでどうぞ」
　
「ビールは・・・
　ハートランドをください。」
　

　
こんなグラス、見た事ない（爆）
　
所謂ドリンクジャーってヤツだ。
　
ビールのグラスに向くかどうかは別にして、
一本スジが通ったスタイルを象徴する感じが匂う。
　
ビールだけを楽しむつもりだったけど
ここはサンドイッチ＆カフェの店。
　
それならば・・とサンドイッチも食べる事にする。
　

「ブルーマンデー」　
　
　
なんて名前をつけるんだ？(^_^;
　　
憂鬱な月曜日という名にふさわしいかはわからないけど、
牛肉、タマネギ、ブルーチーズ、スライスオレンジが使われている。
　
見た目のインパクトもさることながら、
その大きさもかなりのもので、これ一つで今日の食事は終了・・
な気分になってしまった。
　
　
え？
　
パンが凄くクリスピーで軽い。
　
そして、薄切りの牛肉にオレンジの酸味が合い、
ブルーチーズの塩辛さとのバランスも素晴らしい。
　
これはちょっと驚いた。
　
サンドイッチの概念が変わる食感と味わいがあって、
同時にサンドイッチの可能性の広さまで、感じさせられた。
　
ただね・・・
大きいサンドイッチに共通する欠点は、ある。
　
飽きるのですよ、やっぱり(-_-)
　
とは言え、
かなりのクオリティ。
（コストも）
　
わざわざサンドイッチを食べに元町まで行く？
って質問が湧かないレベルの味なので、
そのうちまた、
ここのサンドイッチを食べている自分が見える。
　
　
ごちそうさまでした。
　
６２点（このレベルはちょっと無い）

おぎのや

世間様はお休みでも
私の仕事は関係なし・・・(-.-)
　
と言う事で今日も、
早番でした。
　
懇意にしてくれている年間契約のお客様と
来年度についての打合せがあって、久々にネクタイ。
　
ちょっと涼しめだから良いけど、
日本の夏にネクタイはもう無理だなって、あらためて感じてしまう。
　
でも、「アロハ」や「かりゆし」等のフォーマルにも使える開襟シャツは
残念ながらまだまだ横浜辺りでは会社使いにはほど遠い。
（制作部署にいる時は平気で着てたけどね）
　
もっぱら普段はポロを着るんだけど、
昭和な自分は、今時の基本とも言えるアウトには抵抗を感じる。
（と言いつつ、アウトで着てるけど）
　
だから今日みたいに、ネクタイしてジャケットを羽織る方が
まだ、気分的には楽なんだよね。
　

そんな日のランチは
またもや出ていたおぎのやのおにぎりセット。
　

６月に食べた物と同じセッティングで、
特筆すべき事はあまり無い。
　
だけど、とり五目おにぎりはやっぱり美味しくて、
あったら食べたいと思ってしまうのだ。
　
でも、梅昆布のおにぎりって、
こんなに酸っぱかったっけ？(^_^;
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
でも何だろうね、
このだるさ。
　　
気候のせいは大いにあって、　
湿度の高さと気圧の急変は私のようなトラブル持ちには
かなり辛い状況を呼び寄せる。
　
台風なんて嫌いだ(-_-)
　
　
ごちそうさまでした。
　
５７点（たまに食べると美味しい）