大豆ミートハンバーガー

　
街中で、マスクがマストになっている景色を
写真で見ると違和感に気づく程度に受け入れてしまった自分。
　
今しか撮れないだろう景色を探して街中に出たいけれど、
それを自粛していると、かなり怠惰になってくる。
　
誰とも会わないから、身だしなみも気にしなくなるし、
食べる物も自宅でどうにかするから、目先が変わらない。
　
これ、リモートワークの時にスーツ着ろって笑い話があったけど、
結構大事なんじゃないか？って思うのは、社会性の欠如への不安から。
　
スーツは大げさだったとしても、
他人と画面を通して会うと考えたら、
人前に出る体制でいるのは当たり前って思うべき。
　
つくづく人は社会の中で生きているんだなって
思わされていたりする。
　
だからやっぱり、
誰かが作ってくれた物を食べるのも
結構大事なんだと思う。
　
例えそれが、牛丼とかハンバーガーだったとしても、
社会の一部分で誰か知らない人に調理された物だからこそ、
社会の中で生きていることを体感できるんだと思う。
　
というわけで今日も、
なんでも良いからテイクアウトって思ったら、
ドトールに魅力的なポスターを見つけてしまった。
　
大豆ミートバーガー？
店舗限定？
　
当然だけど、テイクアウトの方が安いよね？？
　
という事で、今日はドトールからテイクアウトに決定！
　
　

　
これさ、
黙って出されたらわからないかも。
　
なんか味気ないパティだなぁ？ってくらいの味わいで、
食感はありがちな安めのハンバーガーな感じだけど上手く作られている。
　
味つけは、キャラメリゼオニオンがベースとなった粘度高めなソースで
甘辛い味が強めに付いているので、味わいのハーモニーで食べさせる感じ。
　
自分的にはアリだなって思うけど、
これを食べると、不健康さいっぱいな肉が全面に出しゃばるような
コッテリ系ハンバーガーを食べたくなるのも事実。
　　
ググってみると、モスもロッテリアも、
あのニューオータニも出している事がわかったので、
実はブームなのかも知れないね。
　
それにしても、ハンバーガー食べたのに肉が食べたくなるって、
どんだけ肉食なんだろう＞自分
　
ごちそうさまでした。

KANのカレーをテイクアウト

　　
夫婦だったら、マスクもへったくれも無いよね〜
他の人のためにするんだよね〜
風邪なんてひいたことないんだけどね〜
感染経路が不明ってこともあるからね〜
　　
なんて会話をしてるのかな？
　
本当ならほのぼのな１カット。
でも、このタイミングでは使い難い１カット。
こんな幸せな１カットを撮るのが好きになったのは何時からだろう。
　
自分の願望？
なんて事は今更思わないけど、
誰かと一緒に外食する事すらかなわない今、
こんな関係があるかないかで、気持ちは違うんだろうね。
　
という事で、せめて外食気分を味わうためにも、
行きつけの店でテイクアウトするのが良いよね・・と思いつく。
　
　
「どうですか〜？」
　
「おかげさまでテイクアウト人気です」
　
「良かった〜
　カレー食べたくて買いに来たんですよ。
　まだあります？」
　
「野菜カレーで良いですか？」
　
「お願いします」
　
「このまま食べられちゃうと良いんですけどね」
　
「早く規制が取れると良いんですけどね」
　
　
今日は、横濱KANで野菜カレーをテイクアウト。
ゴロッとトマトが入ってるカレーは、トマトの酸味が特徴的だけど、
自分がカレーを作る時もたっぷりトマトを入れるので、
親しみを感じる味わいで好きだったりする。
　
　

　
そうそう、
この味だよね(^_^)
　
って言うか、料理店が出してくれるテイクアウトが
こんなにも魅力的だって、コロナ騒ぎが無ければ気づかなかったね。
　
今は夜遅い勤務が無いから、
ギリギリ仕事終わりでテイクアウトを買いにいけるってのも嬉しいね。
　
自宅で食べるのにちょうど良いサイズ感。
　
ご飯を炊く必要も無いのも嬉しいけど、
店だったら飲めるクラフトビールは我慢なんだな(T_T)
　
明日はオフだし、本当なら飲み倒したいとこだけど、
家で一人で飲むとなんだか進まない。
　
そしてズーム飲みは、
自宅のだらけた感じを見せたくないのでパスだし・・・
　
まぁ、８０年代ローヤルでも舐めるかね。
　
ごちそうさまでした。

ケールレタス牛丼

窓口業務だけやってる今、
２２時までの勤務をやめている。
　
と言う事で、通常だったらパラダイスな時間に退勤できて、
様々な飲食を楽しめるはずなのに、かなりの確率で閉まっている。
　
と言うか、店が開いてるエリアは
コロナなんか関係無いってタイプの人が集うのも予測され、
感染経路不明なコロナ罹患になっても、仕事上ヤバイので近寄りたくない。
　
今一時の快楽のために、
マジに何もできない軟禁状態になるのは嫌だ。
その上、年齢的には死亡率が高いゾーンにいるのだから
ある意味洒落にならんよね。
　
で、ど〜しよ。
　
遅番無くて行かなくなったすき家で
テイクアウトして帰る事にしますかね。
　
え？
ケールレタス牛丼？？
　
野菜不足には良いのかな。
　
　　

　
う〜ん
ケールレタスカレーにすれば良かったかな。
　
あぁ、なんか油っこいレタス＆ケール。
でも青汁っぽい味わいじゃないわな。
　
これって
牛丼と合わせる意味、あるんかね？
　
というか、並なんだけど結構なボリュームだと感じるのは、
この油っこさのせいなんだろうか。
　
やっぱり、牛丼は牛丼として食べたいって思うのは
たぶん店で食べてないから。
　
店で食べるとレタス＆ケールの食感が楽しいと思うし、
暖かさでさらに楽しめる上に紅ショウガマジックも使えるし、
なんだったら温玉追加もできるじゃんね。
　
でも今は、テイクアウトしかやってないのよね〜
　
コロナの馬鹿〜〜
牛丼くらい店で食べさせろ〜〜〜
　
って思ってる人、多いんだろうね。
　
しかし、家でテイクアウトの牛丼食べてるのって
なんで寂しさを呼ぶんだろうね。
　
ごちそうさまでした。

乾麺饂飩に磯辺揚げを

　
わかってはいたんだけど、
マジ、外食できないとつまらない。
そして、食事をどうにかしないとヤバイ。　
　
しかも、写真を撮るのか？
って事になるのがまた・・・ね(^_^;
　
でも、自炊ローテーションという食材管理を久しぶりに思い出したし、
スーパーとかにはかなり手抜きできる食材があったり、
コンビニの冷食がかなり面白かったりして、それなりに楽しんでいる。
　
で・・
今日は頂き物の饂飩（乾麺）がまだあるので
それを食べようと思っていた。
　
そのまんま「かけ蕎麦」にしても良いけど、
写真を撮るとなるとねぇ・・・って事で
トッピングできそうな物を調達して、こんなんできました(^_^)
　
　

　
磯辺揚げ、好きなんだよね。
煮玉子もメーカーによって色々だね。
　
生卵派なんだけど、玉子売り場にある煮玉子が面白くて
今日はそれにしてみた、と。
（黄身が半熟のやつとか、こんな風にハードボイルドなヤツとかね）
　
あ〜〜
七味がそろそろヤバイ。
　
饂飩は乾麺より冷凍の方が好きだけど、
この稲庭饂飩よりちょっと太めな麺は結構楽しい。
　
そう言えば昔、
石川町の秋田料理店へ大将と一緒に行った事があったっけ。
　
大将スペシャルで・・と生のニンニク３粒とかをスライスして
どちゃっと乗せてくれたのは良いけど、それが凄く辛くて驚いたのは、
まだクラブハウスが山下町にあった頃の事だった。
　
新鮮なニンニクの生を食べる事が無かったから知らなかったんだけど、
ラーメンに摺り下ろしたニンニクをどっちゃり入れるのは経験してて、
だから大丈夫って思ってて油断したんだな。
　
勿論、その後の口の中のニンニク臭さにも参ったけど、
それよりもヒリヒリする辛さが残っている事がキツくて、
次は誘われても断ろうと心に誓ったのを思い出した。
　
今？
太源のニンニクカレーラーメンで、
その辛さをカレーと一緒に楽しむくらいかな。
　
そう言えばこの状態で太源やってるんだろうか・・・
　
飲み歩く人も減ってるから
客も減ってるかも。
　
でも、無国籍な空気が流れている伊勢佐木町界隈だから、
やってるようにも思うけど、行って閉まってたら嫌だなぁ・・・
　
今度は、この饂飩にレトルトカレーと
生ニンニクスライス乗っけて食べてみようかな・・・
　
ま、どうでも良いけど（爆）
　
ごちそうさまでした。

横濱ピラフ

愕然としていた。
もうちょっとだけ早く、手を打っておけば良かった。
　
と言うのは、免許の更新のこと。
　
今月末までに更新すればいいや・・と
ノンビリ構えていたワケじゃないけど、
なかなか時間が取れなくて用意万端整えられたのが昨日で、
出かける途中で気になって警察署に電話したら、
「窓口はやってないけど、更新延長の申請はできる」
という反応があった。
　
え？
どういうこと？？
　
要するに、更新時講習がダメ、という事らしい。
そして言外に「来るな」というオーラが仕込まれている感じ。
　
どうすんよ。
もう外出しちゃってるんだけど・・・
　
と言う事で
今しか撮れない風景を探しに、
いや、昼ならやってるかも・・ランチを求めて
中華街に足を向けた。
　
　

　
あ・・・れ・・・・
開いてないじゃん？
　
え〜マジ
　
探せば開いてる店もありそうだけど、
もういいや。
　
崎陽軒でお弁当買って帰ろう。
　
え？
やってる？？
　
あら〜
店長一人だけで営業ですか(T_T)
　
おつかれさまです。
　
そしてそんな日だから
お弁当もほんのちょっとしかなかった。
　
　

　
久々の横濱ピラフ。
　
最初に出た時は衝撃的な楽しさがあったけど、
マイナーチェンジが何回かあってか、ごく普通な味わいに変わっていた。
　
でもさ〜
これってあまり無いので、
つい買っちゃったんだよね。
　
シウマイ、追加で６個入りのヤツを買っておけばよかった・・・けど、
売ってたかどうだか確認してなかったしね。
　　
こりゃ、マジ、飲食業関連、ヤバイね。
　
って言うか、リーマンショックなんてどっか行っちゃう位、
凄い打撃がある上に、収束する時期がまるで見えない。
　
崎陽軒も外出自粛な嵐を喰らってりゃ、
売れるわけもないんだろうね。
　
ウチの商売もそうだけど、
リモートワークなんてできない仕事は、
それでもスタッフを休ませるために、
管理職が一人で頑張ってたりするんだよね。
　
大丈夫か？横浜。
大丈夫か？？日本。
　
ごちそうさまでした。

瓶詰めのポモドーロソースを使ってみた

　
本来なら、今日は大忙しな日だったけど、
残念ながら開店休業状態。
　
外出自粛を呼び掛ける立場故に、
あまり近所を撮影しまくるワケにもいかないけど、
仕事で上げてるFB用のネタが無くなってきてて
仕方なしみ蒔田公園へ行ってみた。
　
あ〜ら
なんかマスクはしてるけど、
以前と変わらない感じの人出だね。
　
あ〜
犬友なんだろうグループが
近寄って喋ってたり、マスク無しで遊ぶ子供がいたり、
ベンチは高齢者が寄り添って話を楽しんでたりする。
　
う〜ん
こんな状況、撮ってもアップできないね。
　
と言うわけで、
どこだかわからない背景に鳥なんかを狙ったりする。
　
それにしても、
今日も自宅で晩飯なんだよなぁ・・・
　
　

　
ポモドーロソースとあった瓶詰めを買ってあったので、
それをフライパンで温め、ジョンソンビルのソーセージもフライパンで焼いておいて
合わせたらこんな感じのパスタになった。
　
自作するしかない人達がマスクしながらスーパーに集い、
楽に調理できる物から買い漁っていく。
　
本当はレトルトのパスタソースが欲しかったのに、
瓶詰めしかなかったからの今日のパスタ。
　
美味しゅうございます。
　
そう言えば、乾麺を水で戻してから調理すると
生麺っぽい食感になるって話があったけど、
乾麺は乾麺だからこその食感があるから良いと思ってるので
今のところ実験はしていない。
　
こんなパスタに飽きてきたらそのうち実験しちゃうかも・・だけど、
それより、生麺でパスタ料理を作った方が美味いよね？
って思うのも事実。
　
それにしてもマスクが手に入らないねぇ・・・
　
自分的にはマスクは息苦しくて好きじゃないんだが、
そうも言ってられない状況になってきたので、
ストックが無くなる頃には布マスクを考えなくちゃって思うようになった。
　
安心だけど、自宅の食事はちょっとつまらない、
と言う事で、いつもより余計に飲むクセがついたかも。
　
そして、ウェイトオーバーな気配も濃厚に(ToT)
　
ごちそうさまでした。

親子丼

　
凄い雨が降った今日。
　
コロナウイルスの影響下でも窓口業務はデイタイムのみ開けていて、
やっぱり苦情対応にあたっていたりする。
　
自分だけは大丈夫、
という根拠無き自信を持ちたい気持ちはよくわかるけど、
緊急事態なんでっせ？
って話が通らないのはやっぱり悲しい。
　
そして、休業を余儀なくされている多くの人達には
ぶつけどころも無い苛立ちと生活の危機による恐怖で
平常心が持てないのだ、と自分にも言い聞かせたりする。
　
こういう非常事態には
その人の本性が現れやすいって思うけど、
ホント、どっしりできない人が多いよねぇ・・・
　
あ、
自分にとっては、
好きな物を食べに行けない事が
平常心を無くすキッカケになりそうで、恐いっす(^_^;
　
と言う事今日も自宅でなんとか好きな物を食べようと考え、
こんな物に挑戦した。
　
　

　
親子丼、好きなんだよね。
　
以前に調達した九州の甘口醤油を利用して
飲める美味さの味醂（九州で言うところの地酒）との量を調整しての味つけ。
　
ナイスです！
（おいおい）
　
ここにも、薬研堀特別調合の七味を振りかけて
日本酒と一緒に楽しむワケです。
　
ちなみにそんな七味がそろそろ無くなりそうで
だけど買いに行く勇気も無くて、ちょっと悩み中。
　
店頭でその場で調合してもらう特別調合は、
行かないと手に入らないのが問題なんです。
　
最悪追加する素材と七味を買って自宅で調合するしかないんだけど、
浅草に近い所に住んでいるスタッフに頼んじゃおうかって真剣に悩む。
　
店舗は・・・
当面の間、１０時〜１６時とFBには出てるけど、
外出自粛中だしねぇ・・・
　
無くなってから考えるか（爆）
　
ごちそうさまでした。