2026年6月18日木曜日

ミートボールの定義って??

「シーザー」の「ナポリタン」は今一好きになれないタイプだったので、
生まれ変わっていた「ホフブロウ」で食べてみようと考えていた。
 
「ホフブロウ」は元々洋食の店で、外国船員がホテルの高い料理が食えなくて、
ここで食事してたって話を聞いている。
 
素っ気ない木のカウンターに座って、「ビール」&「スパピザ」ってのが
パターンではあったけど、明け方とかにはナポリタンとかを食べてたなぁ・・
と思い出したりして。
 
 
 
 
だから自分にとっては「ホフブロウ」のカウンターは定位置みたいなもの。
今日もカウンターで食べたかったけど、カウンター席は開けてない・・と言われて
仕方無くテーブル席の方へ。
 
まぁ、良いか。
カウンターじゃなきゃ食べられないってワケじゃないしね。
 
テーブル席側は結構な賑わいで、オペレート的にこっちでまとめたい?
って事なのだろう。
 
 
 
 
あら・・、フロアスタッフがちょっと慣れてない感が、あるねぇ。
オーダーを上手く取れなかったり、無駄な動きが目立つな。
 
ひょっとしたらこっちに客を集めてるの、この人のせいかもね〜と思いつつも、
今は飯の方が大事なんで「ホフブロイ生」の600ml.とアテに「ミートボール」、
そして食べたかった「ナポリタン・ハンバーグ」をオーダーした。
 
 
 
 
毎度・・だけど、600mlって迫力だよね。(330・600・1200の3サイズ)
この界隈じゃ、ホフブロイ生(ラガー)の価格としては一番安いんだな。
・・とは言っても1580円(税別)だから安くは無いけどね。
 
さて、アテの「ミートボール」はまだかいな。
 
ミートボールとハンバーグって同じミンチ料理だけど
「ハンバーグ」とどう違うかってのも確認したくなって、
ナポリタンにハンバーグを乗せたんだけど・・・
 
 
「お待たせしました。ミートボールです。」
 
 
え?
これって「ミートボール」??
 
 
 
 
「ハンバーグを切った物になります」と当たり前の様に告げて
フロアスタッフは消える・・・・
 
いやいやいや、これってどうみても4つ切りハンバーグじゃん!
チーズ乗せて体裁繕ってるけど、ただ単に切っただけでボールじゃないし!!
 
同じミンチを使ってハンバーグに整形したのとボールに整形したのがある、
って事ならわかるけど、ハンバーグだけにして焼いて切るってのはあんまりじゃん。
 
いやぁ〜、凄くドイツ系な料理に拘ってたから、
「クロップセ」が出て来ると思い込んだ自分が悪いってわかってる。
 
だけどさ・・・
「ミートボール」と言ってハンバーグの4つ切りを出すんなら、
「ナポリタン・ハンバーグ」をオーダーした時、「被りますよ」って言って欲しかったよ。
 
ただ注文取ってくれたスタッフは、見るからに慣れてないフロアさばきなんで、
そんな機転なんて期待しちゃいけなかったんだろう。
ひょっとしたらピンチヒッター的に入ってる人なんじゃないかって想像する。
 
 
「お待たせしました、ナポリタン・ハンバーグです」
 
 
 
 
あ・・・
なんか凄いの来た。
 
何がって量が・・だ。
写真的にわかりにくいけど、かなりの量だって一目でわかった。
 
ハンバーグもスパピザに乗せたやつより大きい?イメージがあるけど、
それよりもナポリタンの量に圧倒されて・・・
 
あ〜〜〜
ケチャップ〜〜〜
凄いケチャップ味〜〜〜
 
多分、加熱時間が短いんだ。
フライパンに直接ケチャップ落として加熱しつつ、
パスタを和えたらもうちょっと甘味が出ると思うんだけどなぁ・・
 
でも「シーザー」よりは好きかな。
量も「シーザー」並だし味もケチャップストレートな慣れ親しんだものだしね。
 
でも、さすがに飽きてきた。
これは1人で食べちゃダメな量かも。
 
う〜ん、「カレー」も気になってたけど、同様に凄い量だったらどうしよう。
一度食べればここのスタンダードな量がわかるんだけど、頼むのが恐い。
 
凄い量のカレーを食うなら、もうちょい先の産貿センター地下の「どん八」で
「カツカレー」を食べた方が自分的には幸せな気もするが、
彼処は平日の昼しか営業してないんだよね。
 
う〜む、質より量とまでは言わないけど、「ホフブロイ」(生)が安く飲めるけど、
味的には想像できる味なので「スパピザ」が食べたくなったら、また来るかなって感じ。
 
食い過ぎです。
 
ごちそうさまでした。

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