Juicy Thingsでスライダーとか

スライダーって初めて見たときは
子供用のバーガーって思ったっけ。
　
だけど、色々なものを食べるには小さいサイズは便利で
パーティーなんかでも出るモノらしい。
　
石川町駅そばに、そんなスライダーの専門店ができた。

　

　

　

　
日本ではマイナーなスライダーを専門に出すって、結構チャレンジ。
　
でもフレッシュネスバーガーがスライダー相当のスモールバーガーを設定してるし、
ちらちらっと規格的にメニューに載せる店なんかもあるので、
横浜ではそこそこ知られている物かも。
　
スライダーの良いところは色々食べられるって事で、
ビーフとかラムとかスペシャル系をオーダーしてみた。

　

　

　

　
なんか、あまり大きく味が変わらなくて、あれ？って感じ。
　
でも、徳島とか奈良とかのクラフトビールが繋がってて、
飲むためのアテとしては十分過ぎるほど良いなって思ったよ。

　

　

　

　
小さすぎる＝味の個性が出にくいのかな？
小さい分野菜とかも少なめになっちゃうから、正にパーティーなんかで出される
一口サンドイッチの一種なのだろうね。

　

　

　

　
このベーコンはしっかり個性があって楽しいね。
ただ、やっぱりパティの肉の個性は弱い。
これってスライダーが持つ特徴なんだろうか。
　
ま、美味しいし、ビールのアテには丁度良いので、
これは「こういう物」なんだと考えよう。
　
それとこの店は桜木町にあるサクラタップス姉妹店なので、
クラフトビールは得意だって事もわかった。
　
スタッフと会話してたら、サクラタップスではタコスを出してて人気だとか。
それとサクラタップス燻製工房のミックスナッツはビールにぴったりで、
店内でも販売されてたのでお土産にゲット。
　
後は、人気が出すぎて入れない・・とか、
スライダーの認知度が低いので客が寄りつかない・・とかで、
利用しにくいとか閉店とかにならないと良いなって思うのですな。
　
でも４つも食ったら、そこそこのボリュームっす。
と言う事で散歩しながら帰ろう。
　
ごちそうさまでした。