アラビアータ

今日は、昨日にも増して暑かった。
　
エアコンが不調だ・・と思ったら、
能力の問題とフィルターの汚れ。
　
という事で、
汗だくになってフィルター掃除。
　
もっと強力なエアコンが必要なんじゃないか？
なんて思うけど、掃除したらどうにかいけそうなので、
もうちょっとこのまま使ってみる(^_^;
　
で・・・
　
午後に燃料入れたけど
この時間になるとさすがに切れるので、
こんな物を食べてみた。
　

　
アラビアータに茄子のトッピング。
そしてビール！
　
お〜
予定通り、しっかり辛い味わいで、
ビールにピッタリですわ(^-^)
　
　
明日は朝から出張らなくちゃ・・なので、
早いとこ食べて、準備しないと。
　
長丁場だから、着替え多め・・・かな(^_^;
　
　
ごちそうさまでした。
　
５７点

ジャージャー麺？

今日は午後にスクランブルがあって、
アタフタと移動した。
　
余裕を持って食べる事もできないので、
カロリーメートなランチ。
　
メープル味が意外に美味い・・とか思いつつも
とりあえず妄想食堂へ行く事にした。
　
メニューにはチキンキーマカレーヌードルとあった料理。
　
勿論ランチスペシャルで、今週いっぱいのお楽しみだけど、
この店でヌードルが出るって珍しい。
　
という事で店員に「どんな感じ？」って尋ねたら
「ジャージャー麺・・な感じ！」って返ってきた。
　
キーマがジャージャー麺に？？？
　　
気になるでしょ。
頼むでしょ（爆）　
　

　
あ～～～
なるほど。
　
これは確かにこのままじゃ、ジャージャー麺に見えなくもない。
（勿論麺少なめっす）
　
細い饂飩のような麺にかかるのはもちろんキーマカレーだけど
トッピングにちゃんとキュウリがあるのは嬉しいところ。
　
ジャージャー麺なら、お酢をかけ回して食べたいところだが・・・
　
お！
　
おぉ～
　
コレはアリだわ(^-^) 　
　
　
あまり辛くないカレーが、
太麺に上手く絡んでかなり美味しい。
　
酢が無いけど、辛さが強くないなら・・と
緑のタバスコをバシバシかけてみる。
　
　
！

これは、美味いかも！！
　
なんか、今までここで食べた料理の中で
一番時分の好みに近い味わいがあるよ？
　
ダンチュウなんかに載っちゃったからか、
ランチ時はかなり混んでて店に向かうのが恐いんだけど、
（会社からそこそこ離れているのでね）
来た甲斐があったようです。
　
　
・・てな事を思い出すけど、明日まではこのカレーあるかも？だから
書いてみたかったって事。
　
 しかし・・
暑すぎ(>_<)
　
　
ここまでの酷暑だと、
ビールなんか飲むと熱中症の引き金になりかねないと、
誰かが言ってたような記憶がある。
　
でも、クアーズとかオリオンとかの水みたいなビールって、
こういう暑さの中で飲むと美味いんだよね。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５９点（この路線でいってくれ～と切に願う）　

７が必要？

マックユーザーな自分、
と言うか、マックしかわからない自分にとって、
ウィンドウズは正直動きの予測がつかない。
　
何故そうなったか・・と言えば、
初めて触れたPCがマックで、それを自己流に覚え、
一度もウィンドウズを使わずにやってきたからで、
それで困る事も実はそう無かった。

でも、ネットを介した情報のやりとりで、
ブラウザの指定がインターネットエクスプローラーのみとなり、
ど〜してもウィンドウズを使う必要が発生した。
　
しょうがない、
マックに新しいパラレル入れて対処しようと思ったのが運のつき。
　
うまくウィンドウズが走らないんですな(^_^;
　
　
という事で、ＸＰのインストールから始めたけど、
まずは飯にしますかね。

　
暑いから、カレーっす。
それもごく普通のが良い。
　
というチョイスで、今日は海老カレー。
　
ただ、海老に合わせたんだろうけど
妙に甘ったるいカレーで、ちょっとガッカリな気分。
　
やっぱり、こういう日はピリッと辛い方が良かったよね(^_^;
　
海老好きとしては、海老を食べてる時は楽しいけど、
甘いカレーでご飯となると、なんかベタベタした気分になってしまう。　
　
ま、
こういう日もあるって事です。
　
　
さて、ＸＰが入ってたら、
そこから７にアップグレードしなくては。
　
こういうエミュレータ使ったインストールに
ＤＶＤドライブが付いてないノートは不便かも(;.;)
　
　
ま、最悪はブートキャンプを設定し
そこにインストールしてから
それを仮想マシンにシフトすればいけるだろう。
　
時間、かかりそうだなぁ・・・
　
　

ごちそうさまでした。
　　
５６点（海老は嬉しい）

パスタランチ

今日は横浜で、花火がある。
　
という事で、別事務所の周りのコンビニは
既に全滅状態。（品薄って事ね）
　
コンビニランチが無理なら、
本社に戻る時に食べるしかない・・
という事で、こんなのを頂いた。
　

　
所謂、シェフの気まぐれパスタです。
　
生トマトとベーコン＆バジルという感じで、
マルゲリータに近い感じのセッティング。
　
食べてみれば、ペペロンチーノにトッピングたっぷり、
という味わいがあった。
　
ただちょっと、塩がキツイ。
　
茹で汁に塩を多めに入れるのは良いけど、
その茹で汁を仕上げにパスタに振りかけると途端に塩辛さが全面に出るから、
そこら辺の塩梅が自分でやると難しいんだよね。
　
でも、この暑さ。
店の方でも塩多めにしているのかもね(^_^)
　
　
午後も、頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５７点

染み付いた食習慣は恐ろしい

絶対２キロは、オーバーしていると思っていた。
それくらいの食いまくりな週末だったから。
　
ただ、食べた分を消化して、
いつも通りの条件で計測すると・・・
　
あれ？
　
行く前とあまり変わらないよ？？？
　
へ～
　
無意識に食べ過ぎを抑えるクセはついてるけど、
身体がずっと抑え込まれたカロリーでやれるようになっていて、
急激に過剰なカロリーを与えられても吸収しないようになっている？
って感じで、大して体重に影響が無かったらしい。　
　
ラーメン食べたり、揚げ物食べたり、肉喰らったり、
ご飯に甘い酒ぶっかけたの食べたり・・とかなりやっちまったんだけど、
実に不思議。
　
という事は、もっと細かく調整していかないと、
逆に血糖値が下がって動けなくなる、みたいな事にもなりやすい、
って事なのかも。
（昼に５００kcal.を切って食べると、夕方早い時間に気持ち悪くなる）
　
という事で
今日も適度なカロリーを(^_^)
　

　
ソーセージにキーマカレーソースとあったけど、
キーマらしさが弱く、ソーセージがしっかりしているから、
普通の豪華っぽいホットドッグな味わいになっている。
　
でも、パンが固めなところ以外は文句ない感じ。

去年あたりは、後ろの野菜サンドが無くても大丈夫だったんだけど、
今はこれくらい食べておかないと、夜が辛い。
　　
これって、脂肪の燃焼力も落ちてるって事なんだろうね。
（歳って事です）
　
でも、ここの野菜サンドは野菜がバランス良く入ってるので、
見ると食べたくなる一品。
　
だから、今日は「コレで良いのだ」と心の中で呟いてしまった(^_^;

　
それにしても暑いね。　
　
鹿児島が暑いのは当たり前としても
ひょっとしたらコッチの方が暑いんじゃないの？
って思うくらい、横浜は暑いです。
（東京はもっと酷いとか）
　
こうなると勤労意欲がどんどん失われるけど、
仕事も一段落の時期なので動きが緩い上に、
そろそろ夏休みを取る人も出てきて仕事もスピードダウンしている感じ。
　
私の部所はスタッフ数が限られているため、
一週間とかの休暇を取る事はかなり難しい。
　
という事で、先週金曜に夏休みを１日もらって
後は休めるところでちょろっと休みながら、消化する事になりそう。
　
ま、仕事があるだけで幸せですけどね(^-^)
　
　
午後も、頑張ろう。
　
ごちそうさまでした。
　
５６点

酒寿司

鹿児島で食べておきたい物の一つに
酒寿司がある。
　
酒（鹿児島の地酒＝灰持酒）とご飯を合わせて発酵させて作るから、
その日に料理店で食べたいと言っても無理なため、
去年は断念していた物でもあった。
　
だから今年こそは・・と思っていたけど、
これを出してくれる店も少ない。
　
調べて尋ねてみると、
その時の気候もあるので１〜２日は欲しいと言われて、
今日の昼に予約を入れて作ってもらう事にした。
　

　
「まずはこのまま召し上がってください。
　本来は地酒が浸るくらいに入れる物なのですが、
　好みもあると思いますので。」
　
　
そう、店の人から説明を受けて食べてみると、
麹の香りがするちょっと甘いご飯、という感じがする。
　
では・・と
出してもらった地酒をかけると・・・　
　
え？
凄く赤いよ？　この酒。
　
　
うわ・・・
　
凄く甘い！
　
そして日本酒の香りがフワッとして、
味わいが一気に日本酒らしい味わいにシフトする。
　
　
「酒寿司はお酢を使わずに地酒を使う物なんです。
　鹿児島で言う地酒は、日本酒と味醂の中間のようなもので、
　蜜のような使いかたもできる酒なんですよ。」
　
へ〜
所変われば品変わるって、この事かも。
　
見た目はチラシのように見えるけど、
酒の香りがする甘いご飯、という感じのもので、
これが妙に美味しくてたまらんのですわ。
　
　
寿司好きの人間としては
ご当地でしか食べられない寿司は気になるもの。
　
ただ、これって寿司なんだろうか？
って思うくらいに違う食べ物で、
酢飯ならぬ酒飯だから、かなりのインパクトはあった。
　
酒の香りが楽しいと思いながら食べていて、
日本酒を飯にぶっかけてサラサラっと食べるって表現があった
江戸時代の話を思い出す。
　
ご飯にお酒って、ケンカするワケはないけど
こうなっちゃうとアリなのかも？
　
なんて思う自分、やっぱり酒馬鹿なのかも(^_^;


しかし・・・
　
間違いなく今回の旅行で２キロは太った気配がある（爆）
　
今週は、節制モードにしなくちゃいけないね。
　
　
ごちそうさまでした。
　
５９点

鹿児島と言えば黒・・・？

毎年夏、戦争を考える旅行を始めて

もう何年になるだろう。

　

去年は鹿児島の知覧を訪れたけど、

今年は鹿児島の鹿屋へ。

陸軍の特攻基地を訪れたら、

海軍の特攻基地へも、という単純な発想だったけど、

それなりに意義はあったように感じている。

（後日、HPで書く予定）

　

で・・・

　

今回の旅行は、

腹括って食いまくりも、実施中（爆）

　

いつもいつも、コントロールばっかりでは

精神的な飢餓感が大きくなりすぎてよくないからで、

非日常なタイミングはそれでなくちゃ・・と思っているからだ。

　

昨日の夜は鹿児島料理を堪能したけど、

今日の昼はコレにした。

　

　

鹿児島と言えば「黒」。

　

黒豚、黒毛和牛、黒糖、クロマグロ・・・と

黒がつく名物が多くあるわけで。

　

え？

これは・・って？

　

そう

黒豚のカツを専門にやってる店の、

ランチっす。

　

ロースとヒレの合わせワザで、

肉の量は１２０グラム・・とか。

　

　

いやぁ・・・

やっぱ揚げ物、美味いわ(^_^)

　

黒豚の美味さもさることながら、

揚げ方もよろしく、ご飯も美味しく、

ソースは豚カツソースと味噌ベースのソースがあって

みそカツな楽しみ方もできる、と。

　

　

あぁ・・

　

しかし、既に身体が重い。

　

夜は黒毛和牛を食べたいと思ってるんだけど・・・

　

起きられるかなぁ(^_^;

　

　

　

ごちそうさまでした。

　

６０点